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zona supermercado frio AEFYT

AEFYT plantea los objetivos de este 2022 en el sector del frío

La Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías (AEFYT) comienza 2022 con un compromiso hacia la sostenibilidad, la digitalización y la integración de la...
Tork higiene manos

Tork mejora la higiene de manos con productos respetuosos con la piel y antimicrobianos

Los jabones antimicrobianos y los desinfectantes de manos son una parte importante de las medidas de prevención de infecciones, pero los ingredientes de estos...
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¿Cualquiera puede ser F&B?, a debate en Expofoodservice 2021

Por Jorge Cobos. Juanjo Martínez moderó una animada mesa de debate en el Espacio Mab Hostelero de Expofoodservice 2021 donde se profundizó en la figura del...
Polydros

Polydros, 60 años como referente de la fabricación de vidrio celular

Polydros ha cumplido 60 años. La firma es, desde 1961, un referente en la fabricación de productos de vidrio celular en España, para diferentes...
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El valor de la figura del F&B Director para la rentabilidad de los hoteles

Por Jorge Cobos. Un Food and Beverage Director no sólo está a cargo de gestionar la oferta de restauración de un hotel, sino también de generar experiencias...
Caff

Israel García, CEO de Caff: «La clave de nuestro éxito ha sido tener una...

Caff-Ferrofrío lleva cincuenta años siendo un referente para el sector hostelero. La firma comenzó en 1971 a fabricar equipamientos para el frío comercial y...
Quality Espresso Futurmat Sensius One

Quality Espresso lanza la máquina de café Futurmat Sensius One

Quality Espresso ha lanzado la nueva Futurmat Sensius One, una máquina con altas prestaciones que se suma a la familia de Futurmat Sensius y...
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Las necesidades de los jefes de compra de maquinaria hostelera

Por Jorge Cobos. La primera jornada en el Espacio Mab Hostelero de Expofoodservice 2021 se cerró con un interesante debate donde los invitados compartieron cómo trabajan en...
mab hostelero 242

¡Ya está disponible el número 242 de Mab Hostelero!

Nada mejor para terminar el año que una buena lectura. Y aquí la tenéis: ya está disponible el número 242 de Mab Hostelero.
jorge juarez sighore

«Buen viaje al año que se va y bienvenido 2022», por Jorge C. Juárez...

Por Jorge C. Juárez Ayuso, fundador y director general de Sighore-ICS. Ya tenemos a las puertas el 2022. A finales del año 2019 escribía: Respecto al 2020...

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Salenor 2022 celebrará la primera feria del año en el sector hostelero

La Cámara Oficial de Comercio, Servicios, Industria y Navegación de Avilés convoca una nueva edición del Salón de la Alimentación y el Equipamiento del...
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El Revenue y el Yield Managment aplicado a los procesos de F&B

Por Jorge Cobos. El Espacio Mab Hostelero de Expofoodservice 2021 albergó un interesante debate organizado junto a Schoolers, con la colaboración del Instituto Tecnológico Hotelero y...
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L’Abarset reabre en Grandvalira con la última tecnología de Sighore-ICS

El popular local de ocio y restauración L'Abarset ubicado en la estación de esquí andorrana de Grandvalira, vuelve esta temporada de invierno con más fuerza...
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