El sector del frío facturó un 6,4% más en el primer trimestre del año
Según Aldefe, la facturación estimada del total del sector del frío alcanzó los 101,9 millones de euros, un 6,4% al alza.
La hostelería de Madrid reporta luces y sombras este verano
La mitad de los negocios no recuperan el pulso de la facturación pre-pandemia según una encuesta de Hostelería Madrid.
Un toque de elegancia e innovación para baños colectivos
Nofer, firma dedicada a la fabricación de accesorios, complementos para baños públicos, presenta su exclusiva línea EVO.
La tecnología, aliada de la restauración ante la falta de personal en verano
Según las previsiones de Hostelería de España, el sector hostelero registrará un crecimiento de entre el 5 y 7% en el cierre de 2023.
Cómo vestir la mesa según la identidad del establecimiento
Vestir con gusto una mesa está de moda. Con frecuencia vemos imágenes en las que los textiles están perfectamente colocados.
Smart and Green Design firma el proyecto de elBulli1846
Para el diseño de interiorismo y la museografía de elBulli1846 se ha contado con el estudio Smart and Green Design.
Arrancamos nueva temporada en Mab Hostelero
En Mab Hostelero comenzamos un nuevo curso con las pilas cargadas y con muchas ganas de sorprender a nuestra audiencia.
Economía 3 premia a Zummo por 30 años de innovación
Economía 3 entregará en septiembre el premio de Innovación a la empresa valenciana Zummo, perteneciente al Groupe SEB.
Más de 34.000 hosteleros y hosteleras de todo el país se vuelcan con el...
Unos 34.603 establecimientos Horeca ya forman parte del proyecto de reciclaje promovido por Ecoembes y Facyre.
El 56,7% de los restaurantes de Madrid tiene dificultades de contratación de personal este...
Actualmente el sector de la hostelería y la restauración vive un momento complicado en cuanto a la contratación de personal.
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Expofoodservice celebrará un evento histórico por su 20º aniversario
Expofoodservice, organizado por Mab Hostelero y Restauración News, tendrá lugar los próximos 29 y 30 de noviembre en IFEMA (Madrid).
Quality Espresso participa en el Forum Coffee Festival 2023
Quality Espresso participará en la celebración del Forum Coffee Festival que tendrá lugar del 29 de septiembre al 1 de octubre.
Llega la nueva generación de freidoras iq 635 de QualityFry
QualityFry acaba de lanzar la nueva línea de freidoras iQ 635, como modelo avanzado del anterior modelo iQ 630.
Un siglo horneando un oficio
Para las marcas El Fornet y El Horno el papel de sus hornos ha sido, y es, fundamental. Un elemento que da nombre a sus marcas.
¿En qué nos fijamos a la hora de elegir un horno?
Los hornos son un elemento necesario en la vida de un restaurante o cafetería. Fernando Madrid, CEO de Chök, analiza las necesidades del hostelero para con ellos.
