Horeca, uno de los sectores donde más crece el e-commerce
Horeca (acrónimo de Hoteles, Restaurantes y Cafés) cerró 2018 con unas ventas valoradas en 30.000 millones de euros, y esperan en 2019 tener un crecimiento superior a los 600 millones de euros.
I Encuentro Repsol de Creatividad en la Cocina a Gas en Almería
Catorce alumnos de escuelas de Hostelería de toda España participan en Almería en este certamen reinterpretando el tradicional plato de los gurullos.
La Residencia PPMM Ciudad de Arnedo celebra su 25 aniversario
La residencia, gestionada por Serunion, ha querido celebrar esta efeméride tan especial con un evento conmemorativo en sus mismas instalaciones.
Sodexo recibe el Tech for Good en los Premios eCAC40
Reconoce cómo su transformación digital impulsa un crecimiento sostenible y responsable, especialmente en la reducción del desperdicio alimentario.
AEFYT impulsa su primer curso de refrigeración en Valencia
AEFYT colabora con Aviclima en el impulso de su primer curso de refrigeración en Valencia a celebrar los días 24 y 25 de octubre
9 de cada 10 establecimientos de restauración son independientes
El número de establecimientos del canal horeca ya supera los 305.000, con un ratio de 1 por cada 155 habitantes y 8 locales por cada 10 km cuadrados.
Resuinsa organiza una jornada de formación para gobernantas
Madrid acogió durante el día 16 de octubre una jornada de formación y profesionalización dirigida a gobernantas de hotel de la mano de Resuinsa.
Puntos clave del encuentro informativo de Asofrío
Resumen de los puntos tratados en el encuentro impulsado por Asofrío en el que se trataron varios puntos clave del sector del frío español.
La higiene de manos, un asunto sobre el que tomar conciencia
Las manos son grandes aliadas en nuestra comunicación social: nos permiten expresar afecto o cuidar de las personas que lo necesitan. Pero cuando están...
Restaurantes, se modera el crecimiento del mercado
Según el Observatorio Sectorial DBK de Informa, las ventas de los restaurantes alcanzaron un valor de 24.600 millones de euros en 2018, lo que supuso un crecimiento del 3,9% respecto a 2017.
Lo más visto
El equipamiento hostelero a debate en La Revolución de la Hostelería
La hostelería ha cambiado y también los diferentes actores que componen este mercado. Dentro de La Revolución de la Hostelería (HostelShow & Expo Foodservice), fabricantes de maquinaria hostelera y distribuidores, también tendrán su propia voz.
Talleres que son tendencia en Expo Foodservice / HostelShow
La Revolución de la Hostelería contará con un programa de talleres con demostraciones en vivo de técnicas y productos que marcan tendencia en el mercado.
Goiko Grill: Equipados para el crecimiento
Hablamos con Marielena Rodríguez, Country Manager de Goiko Grill, sobre las necesidades de equipamiento de una cadena de restauración.
Alcanza las estrellas, un programa para reforzar la competitividad hostelera
Tork ha decidido lanzar un programa didáctico y práctico, Alcanza las estrellas, con el objetivo de mejorar la experiencia de los clientes y empleados.
Hielo gourmet, macizo y cristalino
ITV-Ice Makers ha lanzado al mercado la nueva gama de máquinas Delta Max que producen un nuevo cubito con un diseño más moderno.
