¿Estamos ante una reconversión industrial de la hostelería?
Actualmente, la hostelería está viviendo la mayor crisis de su historia. ¿Nos encontramos a las puertas de una reconversión industrial en el sector Horeca?
Susana Rodríguez, presidenta de AEFYT: «Toda crisis conlleva una oportunidad y tenemos que saber...
Susana Rodríguez, nueva presidenta de AEFYT, charla con Mab Hostelero sobre temas de actualidad que preocupan al sector del frío.
La Plataforma de Editores reclama al presidente que extienda las ayudas a todo el...
Las Plataformas de Editores han trasladado al Gobierno su malestar y reclaman cambios en el Real Decreto-ley 5/2021, de 12 de marzo, de medidas extraordinarias de apoyo a la solvencia empresarial.
Poco que añadir
Hernando Martín, CEO de Cafestore (Grupo Sacyr) analiza la actualidad y cómo la Covid-19 ha afectado al segmento de la hostelería.
Grupo Ausolan nombra a Laura Rodríguez nueva directora general
La empresa de restauración a colectividades y servicios, Ausolan, ha nombrado a Laura Rodríguez nueva directora general del grupo perteneciente a la Corporación Mondragon.
‘CSIC Investiga’, el esfuerzo de la ciencia española ante la Covid-19
La revista divulgativa ‘CSIC Investiga’, en su primer número detalla el esfuerzo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas de España contra la COVID-19.
Delivery y takeaway, apuesta para recuperar la ilusión
Delivery: el chef Joaquín Felipe cuenta a Mab hostelero cómo se ha adaptado la cocina de un hotel a un nuevo negocio de comida para llevar.
Antonio Garamendi (CEOE) y Arsenio Escolar (CLABE) se reúnen para analizar la actualidad
El presidente de la CEOE, Antonio Garamendi, ha mantenido el pasado 10 de febrero un encuentro con el presidente CLABE, Arsenio Escolar.
Jordi Vilagut, nuevo delegado en Cataluña de Peldaño
Jordi Vilagut ha sido nombrado por Peldaño, empresa editora de Mab Hostelero, delegado en Cataluña para reforzar su presencia en esta zona.
Intarcon refuerza su equipo directivo para implantar su Plan Estratégico 2021-2025
Intarcon ha reforzado su equipo directivo con la incorporación de Germán Gil para lograr la implantación exitosa del nuevo plan estratégico.
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La vigésima edición de Sirha Lyon, salón dedicado a los servicios alimentarios y de la hostelería, tendrá lugar del 23 al 27 de septiembre...
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ITV Ice Makers, la empresa dedicada a la fabricación de máquinas productoras de hielo, se convierte una vez más en colaboradora de una nueva...
Nace Madrid Food Innovation Hub para emprendedores en Horeca
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Eurofred presenta la tecnología al servicio del lavado de Elettrobar
Eurofred presenta la gama de productos de lavado de Elettrobar, que, gracias a su última tecnología, garantiza un lavado perfecto. Incluye una amplia variedad...
