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Protagonistas

Descubre qué nos han dicho los que componen el sector. Entrevistas y opiniones de fabricantes, instaladores, distribuidores, hosteleros…

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¿Estamos ante una reconversión industrial de la hostelería?

Actualmente, la hostelería está viviendo la mayor crisis de su historia. ¿Nos encontramos a las puertas de una reconversión industrial en el sector Horeca?
Susana Rodriguez Aefyt

Susana Rodríguez, presidenta de AEFYT: «Toda crisis conlleva una oportunidad y tenemos que saber...

Susana Rodríguez, nueva presidenta de AEFYT, charla con Mab Hostelero sobre temas de actualidad que preocupan al sector del frío.
editores malestar presidente

La Plataforma de Editores reclama al presidente que extienda las ayudas a todo el...

Las Plataformas de Editores han trasladado al Gobierno su malestar y reclaman cambios en el Real Decreto-ley 5/2021, de 12 de marzo, de medidas extraordinarias de apoyo a la solvencia empresarial.
hostelería prevención covid

Poco que añadir

Hernando Martín, CEO de Cafestore (Grupo Sacyr) analiza la actualidad y cómo la Covid-19 ha afectado al segmento de la hostelería.
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Grupo Ausolan nombra a Laura Rodríguez nueva directora general

La empresa de restauración a colectividades y servicios, Ausolan, ha nombrado a Laura Rodríguez nueva directora general del grupo perteneciente a la Corporación Mondragon.
CSIC investiga

‘CSIC Investiga’, el esfuerzo de la ciencia española ante la Covid-19

La revista divulgativa ‘CSIC Investiga’, en su primer número detalla el esfuerzo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas de España contra la COVID-19.
joaquin felipe delivery

Delivery y takeaway, apuesta para recuperar la ilusión

Delivery: el chef Joaquín Felipe cuenta a Mab hostelero cómo se ha adaptado la cocina de un hotel a un nuevo negocio de comida para llevar.
clabe ceoe

Antonio Garamendi (CEOE) y Arsenio Escolar (CLABE) se reúnen para analizar la actualidad

El presidente de la CEOE, Antonio Garamendi, ha mantenido el pasado 10 de febrero un encuentro con el presidente CLABE, Arsenio Escolar.
jordi vilagut

Jordi Vilagut, nuevo delegado en Cataluña de Peldaño

Jordi Vilagut ha sido nombrado por Peldaño, empresa editora de Mab Hostelero, delegado en Cataluña para reforzar su presencia en esta zona.
Geman gil Intarcon

Intarcon refuerza su equipo directivo para implantar su Plan Estratégico 2021-2025

Intarcon ha reforzado su equipo directivo con la incorporación de Germán Gil para lograr la implantación exitosa del nuevo plan estratégico.

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AFEHC organiza un pabellón de equipamiento español en Sirha 2021

Con la reactivación de la actividad ferial internacional interrumpida por la pandemia de la covid, la Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para...
Sirha

Llega Sirha Lyon 2021 para descubrir las innovaciones de la restauración

La vigésima edición de Sirha Lyon, salón dedicado a los servicios alimentarios y de la hostelería, tendrá lugar del 23 al 27 de septiembre...
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ITV Ice Makers colabora con sus máquinas en MasterChef Celebrity 6

ITV Ice Makers, la empresa dedicada a la fabricación de máquinas productoras de hielo, se convierte una vez más en colaboradora de una nueva...
Madrid Food Innovation Hub

Nace Madrid Food Innovation Hub para emprendedores en Horeca

Arranca el primer Programa de Incubación para Innovación en Proyectos de Horeca desarrollado por el Ayuntamiento de Madrid en Madrid Food Innovation Hub, el...
Eurofred lavavajillas

Eurofred presenta la tecnología al servicio del lavado de Elettrobar

Eurofred presenta la gama de productos de lavado de Elettrobar, que, gracias a su última tecnología, garantiza un lavado perfecto. Incluye una amplia variedad...

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