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Protagonistas

Descubre qué nos han dicho los que componen el sector. Entrevistas y opiniones de fabricantes, instaladores, distribuidores, hosteleros…

Jordi Beltrán y Pedro Ferruz, directores de 118 Studio

Jordi Bertran, de 118 Studio: “Los restaurantes deben aportar versatilidad”

por Clara Román  118 Studio acaba de presentar su nuevo proyecto de interiorismo para el restaurante G&P Tuset, ubicado en Barcelona. El estudio ha trabajado...
Caff

Israel García, CEO de Caff: «La clave de nuestro éxito ha sido tener una...

Caff-Ferrofrío lleva cincuenta años siendo un referente para el sector hostelero. La firma comenzó en 1971 a fabricar equipamientos para el frío comercial y...
jorge juarez sighore

«Buen viaje al año que se va y bienvenido 2022», por Jorge C. Juárez...

Por Jorge C. Juárez Ayuso, fundador y director general de Sighore-ICS. Ya tenemos a las puertas el 2022. A finales del año 2019 escribía: Respecto al 2020...
Black Spoon de Compass Group Iberia

Pedro Barato e Incarlopsa se llevan Black Spoon de Compass Group Iberia

Compass Group Iberia ha entregado los premios Black Spoon en el III Iberia Annual Event. Los premios reconocen el trabajo de personalidades o instituciones...
Subida de precios en hosteleria febrero 2018- Normativa antimorosidadmorosidad

Alza de materias primas = Alza de costes del turismo. ¿Dónde vamos?

Por Jorge C. Juárez Ayuso, fundador y director general de Sighore-ICS. Esta alza continua de las materias primas, incluyendo el coste de la energía, afecta...
jorge juarez sighore

Nuestro futuro: ¿Hacia un capitalismo digital o un capitalismo inclusivo?

Por Jorge C. Juárez Ayuso, fundador y director general de Sighore-ICS. Durante el mes de agosto cayó en mis manos un interesante artículo, sin entrar en...
Five Guys

Five Guys, un interiorismo con esencia desde hace 35 años

Nuestros compañeros de NAN Arquitectura, nueva cabecera de Peldaño, han disgregado el concepto de diseño e interiorismo de la cadena americana Five Guys, que...
Garcia de Vinuesa

García de Vinuesa, interiorista: «Los proyectos de hostelería son mucho más enriquecedores»

Ignacio García de Vinuesa lleva una larga y completa trayectoria a sus espaldas que le convierte en uno de los diseñadores mejor valorados del momento.
jorge juarez sighore

Por qué me hice empresario, una razón de ser

Jorge C. Juárez, fundador y director general de Sighore-ICS y consultor, desgrana en esta reflexión su experiencia como empresario.
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¿Estamos ante una reconversión industrial de la hostelería?

Actualmente, la hostelería está viviendo la mayor crisis de su historia. ¿Nos encontramos a las puertas de una reconversión industrial en el sector Horeca?

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GEV Recambios abre una nueva fábrica de juntas a medida en Barcelona

El Grupo REPA, del que GEV Recambios es miembro, amplía sus instalaciones de producción de juntas en Europa. Así, a las fábricas de juntas...
AR Studio Jung

Jung presenta la última versión de su app AR-Studio para hoteles

AR-Studio es la app de realidad aumentada para planificación creativa de Jung. Gracias a su nueva actualización, la app permite ahora visualizar de forma...
Mab Hostelero 245

¡El número 245 de Mab Hostelero ya está disponible!

Mab Hostelero 245, correspondiente al mes de julio, ya está disponible y es de lectura obligada. Un número que no puede dejarse pasar.

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Grohe, firma alemana líder en equipamiento sanitario y grifería de calidad, cuenta en su portfolio con una amplia gama de sistemas de ducha.

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