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Descubre qué nos han dicho los que componen el sector. Entrevistas y opiniones de fabricantes, instaladores, distribuidores, hosteleros…

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Escuchar al sector

Mab Hostelero escribe su último editorial del año 2019 poniendo el foco en todo lo que ha sucedido este año y en aquello que está por llegar.
Vayoil Textil lanza un albornoz que necesita menos agua para ser lavado

Innovación al servicio del entorno que nos acoge como compañía

Escribe Luis Esteve, consejero delegado de Vayoil Textil, con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero.
Rodizio de Gresilva.

Un papel determinante en los hábitos saludables

Gresilva es una empresa que desde siempre ha estado enfocada en la fabricación de parrillas y afín a la industria hostelera.
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Evolución y cambios

Treinta años es mucho tiempo y los cambios producidos en cualquier sector son muy evidentes. La restauración ha sufrido una gran transformación durante este periodo.

La industria española de equipamiento para hostelería, en primera línea

Artículo de Rafael Olmos, presidente de la Felac, escribe este artículo de opinión con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero.
El acabado perfecto con las salamandras Sammic

El auge de la restauración organizada y la tecnología en la cocina marcan el...

Ha llovido mucho en 30 años y durante este tiempo han confluido varias tendencias que hacen que el sector de la hostelería difiera mucho con respecto a lo que teníamos hace tres décadas.
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Cambios no siempre positivos

Federico del Pino, responsable de Máquinas Italianas, escribe esta columna de opinión con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero.

Adaptación de las instalaciones a los nuevos tiempos

Miguel Martínez, responsable de Ventas de Rivacold-BC Systems, escribe esta columna de opinión con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero.
cocina dosilet

30 años impulsando la hostelería profesional

David Santamans, CEO de Dosilet, escribe esta columna de opinión con motivo del 30 aniversario de MAB Hostelero.
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Las innovaciones de diseño que han cambiado el mundo del zumo

Víctor Bertolín, director general de Zumex, escribe esta columna con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero.

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Las empresas franquiciadoras mejorarán sus resultados económicos en este año 2020, según el último informe de Tormo Franquicias.
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Inoxibar lanza nuevas propuestas de menaje y cocina

En su nueva edición, Inoxibar ha creado una completa guía que recoge su gama de productos con sus características técnicas y sus elementos más destacables.
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Saeco presenta su nueva máquina de cápsulas profesional de la gama Area con sistema One Touch Capuccino y nevera para mantener la leche fresca.
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Sammic ha lanzado un sistema que permite identificar y trazar cada ración que se está cocinando o regenerando en un baño y controlar la temperatura y el tiempo de cada una de ellas de manera individualizada.
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Santiago de Compostela, siguiente parada en los cursos de AEFYT

De la mano de AEFYT, habrá una jornada informativa sobre el nuevo RFID y posteriormente un curso de dos días de duración sobre equilibrio hidráulico.

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