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Equipamiento

Elementos que pueden encontrarse en un local hostelero y hotelero, más allá de las máquinas. Menaje, mobiliario, textil, elementos de decoración, amenities, etc.

Los nuevos portahuevos de Araven

Los nuevos portahuevos de ARAVEN cuidan la seguridad alimentaria en cocinas profesionales

Araven presenta sus nuevas bandejas portahuevos, óptimas para evitar el riesgo de transmisión de salmonella en la cocina profesional.
Maquinaria auxiliar para la cocina de un restaurante

¿Qué maquinaria y equipamiento auxiliar es esencial en un restaurante?

En este artículo veremos cuál es el equipamiento y la maquinaria auxiliar indispensable para todo restaurante y establecimiento hostelero.
Análisis: la importancia de la refrigeración comercial en restaurantes

La importancia de la refrigeración comercial: un análisis detallado

En este artículo, Michael Berman analiza las razones por las que el equipo de refrigeración comercial debería se una prioridad para los restaurantes.
4 preguntas que debes resolver antes de adquirir un TPV para hostelería

Comparativa de TPVs para hostelería: 4 preguntas para elegir el adecuado

¿Qué requisitos y características debo exigir a un TPV para hostelería? Estas son 4 cuestiones que debes plantearte antes de elegir un TPV para tu restaurante.
Barómetro de sostenibilidad en el sector climatización, elaborado por Eurofred

El 70% de las empresas del sector de la climatización ya integra prácticas sostenibles

Eurofred ha elaborado su primer ‘Barómetro anual de Sostenibilidad’ a partir de una encuesta realizada a finales de 2022 a profesionales del sector de la climatización industrial.
ASKO galardonada con el iF Design Award 2023 por su vinoteca bajo encimera

ASKO premiada con el iF Design Award 2023 por su vinoteca bajo encimera

ASKO ha ganado el If Design Award 2023, uno de los premios de diseño más prestigiosos del mundo. Concretamente, lo ha hecho su vinoteca bajo encimera.
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Automatización de procesos en el sector hostelero: una guía para profesionales

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¿Qué soluciones hay para la cocina de un restaurante sin salida de humos?

Te contamos qué soluciones hay para cocinas de restaurantes sin salida de humos: te lo desgranamos en detalle junto a consejos para un mantenimiento adecuado.
Novedades Welbilt

Welbilt presenta sus últimas novedades: abatidores, lavavajillas y máquinas de hielo

La firma de equipamiento culinario ha lanzado tres referencias clave para todo negocio de hostelería: WMAXX, Crystal Tips y el abatidor Delfield.
¿Cómo elegir una vitrina refrigerada para pastelería?

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En este artículo te explicamos qué características y requisitos debe cumplir una vitrina refrigerada para pastelería y cómo elegir la más adecuada.

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Sergio Isabel, nuevo presidente de AFACO

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¡Ya está disponible el número 249 de Mab Hostelero!

Ya está disponible el número 249 de Mab Hostelero, la publicación de referencia del sector del equipamiento para Horeca.
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Te contamos qué requisitos debe cumplir una vitrina refrigerada para sushi y cómo elegir la adecuada para tu restaurante, ¡no te pierdas este artículo!

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