Wondercool presenta el primer superenfriador en formato bajobarra
Con una filosofía basada en la innovación mediante el frío ecológico, energía sostenible y eficiencia energética, Wondercool lanza su primer frentemostrador FM-2.
Grupo Infrico cumple 35 años
La del 24 de junio es una fecha señalada en los calendarios de Infrico. Ese día, pero de 1986, comenzaba la andadura de esta gran empresa.
La pescadería Pahissa revoluciona la pescadería tradicional con Rational
Pahissa ha sabido reinventar su parada de mercado ofreciendo un surtido de pescado fresco cocinado listo para comer a sus clientes.
Rational regala 6 meses de limpieza con el nuevo iCombi Pro
Rational regala un kit de pastillas de limpieza y descalcificación Rational para 6 meses en la compra de un nuevo iCombi Pro.
Rational crea iKitchen, una nueva solución para las cocinas de colectividades
Las cocinas también necesitan un apoyo que conozca los retos, les ayude desde una perspectiva técnica y les permita producir grandes cantidades. Rational ha creado ese apoyo con iKitchen.
Los nuevos sistemas frigoríficos alcanzan ahorros energéticos de hasta el 30%
AEFYT, Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías, ha seleccionado 3 desarrollos que contribuyen a una refrigeración sostenible.
Equipos que optimizan los menús para el delivery
Desde Alto-Shaam se ofrecen unas directrices para optimizar el servicio de delivery de los locales, apoyándose de paso en su tecnología.
Llega el QMILK de Quality Espresso, un termo para conseguir el dueto perfecto entre...
Quality Espresso lanza al mercado el QMILK, un termo que mantiene la leche caliente en las óptimas condiciones para ofrecer las combinaciones con café espresso.
SmartVide X de Sammic, cocción sous-vide y mucho más
Sammic amplía su gama de termocirculadores con la introducción del modelo SmartVide X, con prestaciones avanzadas y funciones más digitales.
Quality Espresso mejora diseño y prestaciones con el Molino Q10 EVO
El nuevo molino Q10 EVO de Quality Espresso supone una evolución y mejora, tanto en diseño como en prestaciones, del mítico molino Q10.
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¡No dejes escapar el nuevo número de Mab Hostelero!
Mab Hostelero descansa hasta el 16 de agosto, pero antes de irnos de vacaciones, un aviso: el número 240 ya está en la calle. ¡No te lo pierdas!
GEV añade a su cartera CREM, otra marca de Welbilt
Los clientes pueden encontrar ahora todos los recambios originales de la marca de máquinas de café CREM en la tienda online de GEV.
Flow Learning de MAPAL presenta novedades en la industria del aprendizaje
Flow Learning de MAPAL, plataforma especializada en el aprendizaje y el desarrollo de la hostelería, anuncia su última novedad en la industria.
Sostenibilidad moral
La pandemia ha puesto en claro cosas como que la digitalización y la sostenibilidad medioambiental son ya realidades incuestionables.
Mantelería de un solo uso: 5 razones para pasarse a ellas
Cada vez son más los restaurantes y hoteles que han sustituido la mantelería convencional de tela por una mantelería de un solo uso.
