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Maquinaria

Lo que clásicamente conocemos como «hierro». Hornos, equipos de lavado, freidoras, planchas… que pueden encontrarse en las cocinas de restaurantes, colectividades, hoteles, etc.

winterhalter - lavado vajilla

Winterhalter facilita la compra de sus máquinas con financiación a medida

Winterhalter lanza la campaña Nos adaptamos a ti con la que la empresa Alemana quiere ofrecer a sus clientes una alternativa de financiación.
Nueva version Royal de Saeco

Saeco presenta una nueva versión de su máquina Royal

Saeco ha presentado la nueva Royal, un icono atemporal en el segmento OCS que siempre ha sido admirado en todo el mundo por su estilo.

Hornos de cinta para marcar la diferencia en delivery

Hornos de cinta, garantizan una productividad elevada, constante y homogénea muy necesaria para asumir la demanda extra por ejemplo en delivery.

Sistema Project Italia, higiene y desinfección pos-COVID

La Ley DIN SPEC 10534 especifica los requisitos de higiene relacionados con el diseño, fabricación y operación de lavavajillas industriales, una normativa con la que cumplen todos los modelos de Sistema Project Italia.

Seguridad en la higiene que empieza en el lavavajillas

Corequip ha presentado la nueva gama de lavavajillas Elframo SPA de la gama Electrónica VE, para conseguir una sanitación perfecta en la vajilla.

iCombiClassic, nuevo vaporizador combinado para chefs profesionales

Robusto, potente y eficiente: así es el nuevo vaporizador combinado iCombi Classic de Rational. Con una alta calidad de cocción para profesionales.

El iCombi Pro de Rational, nuevo estándar en la cocina profesional

El nuevo iCombi Pro aporta una productividad un 50% mayor, un 10% menos de tiempo de cocción y un 10% menos de consumo de energía.
ITV-ice makers hielo kilómetro cero

Hielo ‘kilómetro cero’: garantía de seguridad alimentaria

El concepto de kilómetro cero se ajusta a la perfección a las nuevas exigencias, incluido en el hielo, pues reduce al máximo la posibilidad de contagio
nuevo catalogo smeg foodservice

Smeg Foodservice lanza su nuevo catálogo para 2020

El catálogo de Smeg Foodservice para este 2020 incluye productos en las gamas de lavado y cocina, además de una sección de pequeños electrodomésticos.
Chef con variocookingcenter de rational

Tecnología Rational para el Centre d’Estudis Montseny

El chef Jordi Mor se apoya para su trabajo en los fogones en dos hornos mixtos Rational SelfCookingCenter 101 y 102 y una VarioCookingCenter 311.

Lo más visto

comedor escolar

La subida del IVA agravará la crisis para las colectividades

Food Service España alerta del impacto que tendría la intención del Gobierno de aplicar a la educación concertada y privada un IVA del 21%. 
Quality Espresso Gaggia Vetro

Quality Espresso, el mejor café con la mayor seguridad

Quality Espresso pone a disposición de sus clientes una Guía rápida para el Servicio de las Máquinas de Café y Molinos.
SayNoToIllegalHFCs

AEFYT se adhiere a la campaña #SayNoToIllegalHFCs

AEFYT, Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías, se ha adherido a la campaña europea #SayNoToIllegalHFCs lanzada por el Comité Técnico Europeo de Fluorocarbonos (EFCTC), grupo que forma parte del CEFIC, la patronal química europea.
AX Pro Hikvision

Un sistema de alarma para pymes y pequeños negocios

Hikvision lanza AX Pro, un innovador sistema de alarma inalámbrico anti-intrusiones que permite la supervisión de forma remota.
mab hostelero 236

¡Ya está disponible el nuevo número de Mab Hostelero!

El número 236 de Mab Hostelero, correspondiente al mes de octubre, ya está en la calle; no puedes dejar de leerlo.

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