Las máquinas de Nespresso Professional, respuesta a las necesidades del canal horeca
Nespresso Professional: en España hay cuatro gamas de máquina acordes al volumen de consumo y necesidades de cada cliente profesional.
Quality Espresso lanza Gaggia Ruby, una cafetera moderna y compacta
Quality Espresso lanza la nueva Gaggia Ruby, una máquina de café espresso compacta con toda la potencia e innovación.
Winterhalter facilita la compra de sus máquinas con financiación a medida
Winterhalter lanza la campaña Nos adaptamos a ti con la que la empresa Alemana quiere ofrecer a sus clientes una alternativa de financiación.
Saeco presenta una nueva versión de su máquina Royal
Saeco ha presentado la nueva Royal, un icono atemporal en el segmento OCS que siempre ha sido admirado en todo el mundo por su estilo.
Hornos de cinta para marcar la diferencia en delivery
Hornos de cinta, garantizan una productividad elevada, constante y homogénea muy necesaria para asumir la demanda extra por ejemplo en delivery.
Sistema Project Italia, higiene y desinfección pos-COVID
La Ley DIN SPEC 10534 especifica los requisitos de higiene relacionados con el diseño, fabricación y operación de lavavajillas industriales, una normativa con la que cumplen todos los modelos de Sistema Project Italia.
Seguridad en la higiene que empieza en el lavavajillas
Corequip ha presentado la nueva gama de lavavajillas Elframo SPA de la gama Electrónica VE, para conseguir una sanitación perfecta en la vajilla.
iCombiClassic, nuevo vaporizador combinado para chefs profesionales
Robusto, potente y eficiente: así es el nuevo vaporizador combinado iCombi Classic de Rational. Con una alta calidad de cocción para profesionales.
El iCombi Pro de Rational, nuevo estándar en la cocina profesional
El nuevo iCombi Pro aporta una productividad un 50% mayor, un 10% menos de tiempo de cocción y un 10% menos de consumo de energía.
Hielo ‘kilómetro cero’: garantía de seguridad alimentaria
El concepto de kilómetro cero se ajusta a la perfección a las nuevas exigencias, incluido en el hielo, pues reduce al máximo la posibilidad de contagio
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España, el mayor importador de gases refrigerantes ilegales en Europa
Gases refrigerantes: en España, el comercio ilegal podría representar alrededor del 33% del mercado legal permitido.
Salenor pospone su celebración al mes de abril
El salón del norte, Salenor, cambia sus fechas de celebración al mes de abril. Tendrá lugar los días 19, 20 y 21 de ese mes.
8 claves que marcarán el sector del frío en 2021
AEFYT, Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías, ha seleccionado las 8 claves que marcarán el año 2021.
Hostelería: tiempos de resistencia, supervivencia y transformación
Jorge C. Juárez aporta su visión de cómo ha de superar la hostelería la actual crisis que le ha tocado vivir a causa de la pandemia.
Filomena deja más de 70 millones de pérdidas en la hostelería madrileña
Filomena: Hostelería Madrid estima que deja un balance de 70 millones en pérdidas en el sector tras su paso el pasado fin de semana.
