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Maquinaria

Lo que clásicamente conocemos como «hierro». Hornos, equipos de lavado, freidoras, planchas… que pueden encontrarse en las cocinas de restaurantes, colectividades, hoteles, etc.

Dalmac

Dalmec, el especialista italiano en soluciones de refrigeración

La empresa italiana Dalmec ofrece soluciones completas de refrigeración para el sector de la hostelería y la restauración colectiva. La marca Made in Italy...
Sammic lavavajillas 5

Sammic presenta sus nuevos lavavasos y lavavajillas

Sammic presenta una nueva generación de lavavasos y lavavajillas industriales fundamentada en unos pilares clave para proporcionar una experiencia de uso avanzada: eficacia de lavado, eficiencia de recursos, higiene, ergonomía...
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Eurofred optimiza las tareas de las cocinas con los hornos Giorik

Eurofred presenta MovAir y Steambox, los hornos a convección eficientes y versátiles que Giorik ha diseñado para optimizar las tareas diarias y la preparación...
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QualityFry presenta su nueva freidora profesional iQ 1000 Carrousel

Por Clara Román QualityFry, compañía española innovadora en la automatización de la fritura, presenta su nuevo modelo de freidora profesional, la iQ 1000 Carrousel. La...
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ITV Ice Makers colabora con sus máquinas en MasterChef Celebrity 6

ITV Ice Makers, la empresa dedicada a la fabricación de máquinas productoras de hielo, se convierte una vez más en colaboradora de una nueva...
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Eurofred presenta la tecnología al servicio del lavado de Elettrobar

Eurofred presenta la gama de productos de lavado de Elettrobar, que, gracias a su última tecnología, garantiza un lavado perfecto. Incluye una amplia variedad...
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Los hornos ahumadores de Alto-Shaam ahorran a través de su tecnología

Los hornos para ahumado Cook & Hold de Alto-Shaam eliminan la necesidad de equipos tradicionales de ahumado que requieren mucha mano de obra. Con...
Retigo Horno Orange Vision Plus

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Los hornos de cinta Dosilet optimizan el delivery y las dark kitchens

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Bravilor lanza una máquina automática espresso con leche fresca

Bravilor Bonamat ha lanzado la máquina de expreso Sego L: totalmente automática, pequeña y que prepara recetas con leche.

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