El iCombi Pro de Rational, nuevo estándar en la cocina profesional
El nuevo iCombi Pro aporta una productividad un 50% mayor, un 10% menos de tiempo de cocción y un 10% menos de consumo de energía.
Hielo ‘kilómetro cero’: garantía de seguridad alimentaria
El concepto de kilómetro cero se ajusta a la perfección a las nuevas exigencias, incluido en el hielo, pues reduce al máximo la posibilidad de contagio
Smeg Foodservice lanza su nuevo catálogo para 2020
El catálogo de Smeg Foodservice para este 2020 incluye productos en las gamas de lavado y cocina, además de una sección de pequeños electrodomésticos.
Tecnología Rational para el Centre d’Estudis Montseny
El chef Jordi Mor se apoya para su trabajo en los fogones en dos hornos mixtos Rational SelfCookingCenter 101 y 102 y una VarioCookingCenter 311.
Intarcon lanza su catálogo de producto 2020
Intarcon ha presentado el nuevo Catálogo y Tarifa 2020 de equipos de refrigeración comercial, en vigor desde el 1 de abril de este mismo año.
Rational ofrece una congelación de la garantía de 2 meses
Rational ofrece una congelación de la garantía de 2 meses a todos sus clientes y contenidos online para estar al día frente a la situación excepcional que estamos viviendo.
Llega a Málaga la primera pizzería automática de España
Pizza artesanal recién cocinada, disponible a cualquier hora del día y cualquier día del año. Eso es lo que ofrece Cygnus Vending con su nuevo concepto.
La línea Experience de Infrico crece en valor añadido
Infrico ha dado un paso más con su línea Experience, presentando nuevas adaptaciones al mercado. Estas son las principales características.
Horno e-compact: Innovación avalada por cuatro patentes
Repagas se pone a la cabeza de la innovación a través de equipamiento de última generación. En concreto el revolucionario horno e-compact.
Por qué Ginos ha hecho del horno de piedra una seña de identidad
La importancia de equipamiento en un establecimiento hostelero es innegable y en Ginos lo saben, por eso han sacado buen partido a su característico horno.
Lo más visto
Zummo lanza su guía para la correcta higiene de exprimidores
La empresa valenciana Zummo pone a disposición de sus clientes un completo documento donde se detalla cómo llevar a cabo de forma efectiva la higienización y lavado de sus productos.
El catering facturó un 3,5% más en 2019
Según el Observatorio Sectorial DBK de Informa, las empresas de catering generaron unos ingresos de 3.805 millones de euros en 2019, lo que supuso un 3,5% más que en el ejercicio anterior.
Winterhalter lanza una nueva campaña para sus químicos
Winterhalter lanza al mercado una nueva medida de apoyo al sector Horeca ofreciendo el aplazamiento de los pagos hasta septiembre en toda su línea químicos.
Jumafri lanza su nueva web con soluciones de refrigeración y aire acondicionado para Horeca
Jumafri, empresa autorizada como instaladora y mantenedora de equipos frigoríficos y aire acondicionado, estrena una nueva web, ágil e intuitiva.
Barcelona, más dispuesta a volver al restaurante que Madrid
Hataclaps, empresa especializada en escucha activa e innovación abierta, ha realizado un estudio de intención de consumo poscoronavirus en restaurantes.
