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AEFYT plantea los objetivos de este 2022 en el sector del frío

La Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías (AEFYT) comienza 2022 con un compromiso hacia la sostenibilidad, la digitalización y la integración de la...
Rational Tecnico del Año

Rational celebra su primera competición del Técnico del Año

Rational celebró recientemente su primera competición para seleccionar el mejor técnico del año 2021, donde participaron 69 técnicos de todas las provincias de España. Con...
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Eurofred impulsa su digitalización contribuyendo a la transformación del sector de la climatización

Eurofred impulsa su estrategia de digitalización con el objetivo de optimizar la experiencia de sus clientes, expandir su modelo de negocio, empoderar a sus...

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El valor de la figura del F&B Director para la rentabilidad de los hoteles

Por Jorge Cobos. Un Food and Beverage Director no sólo está a cargo de gestionar la oferta de restauración de un hotel, sino también de generar experiencias...
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Las necesidades de los jefes de compra de maquinaria hostelera

Por Jorge Cobos. La primera jornada en el Espacio Mab Hostelero de Expofoodservice 2021 se cerró con un interesante debate donde los invitados compartieron cómo trabajan en...
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La visión de distribuidores e instaladores sobre la crisis del sector Horeca

Por Jorge Cobos. La situación del mercado, vista desde el lado de los distribuidores e instaladores, también fue analizada en Expofoodservice 2021. Los retos actuales...
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La crisis de suministros en Horeca, analizada en Expofoodservice 2021

Por Jorge Cobos. Sin duda, esta nueva crisis está provocando mucha preocupación en todos los sectores. La demanda contenida durante meses despertó de golpe y los...
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La situación de la maquinaria desde la perspectiva de los fabricantes

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Las imágenes del Congreso de Mab Hostelero en Expofoodservice 2021

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El Revenue y el Yield Managment aplicado a los procesos de F&B

Por Jorge Cobos. El Espacio Mab Hostelero de Expofoodservice 2021 albergó un interesante debate organizado junto a Schoolers, con la colaboración del Instituto Tecnológico Hotelero y...
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L’Abarset reabre en Grandvalira con la última tecnología de Sighore-ICS

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