Sector
AEFYT plantea los objetivos de este 2022 en el sector del frío
La Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías (AEFYT) comienza 2022 con un compromiso hacia la sostenibilidad, la digitalización y la integración de la...
Rational celebra su primera competición del Técnico del Año
Rational celebró recientemente su primera competición para seleccionar el mejor técnico del año 2021, donde participaron 69 técnicos de todas las provincias de España. Con...
Eurofred impulsa su digitalización contribuyendo a la transformación del sector de la climatización
Eurofred impulsa su estrategia de digitalización con el objetivo de optimizar la experiencia de sus clientes, expandir su modelo de negocio, empoderar a sus...
Protagonistas
Israel García, CEO de Caff: «La clave de nuestro éxito ha...
Caff-Ferrofrío lleva cincuenta años siendo un referente para el sector hostelero. La firma comenzó en 1971 a fabricar equipamientos para el frío comercial y...
Equipamiento
Ferias y eventos
El valor de la figura del F&B Director para la rentabilidad de los hoteles
Por Jorge Cobos.
Un Food and Beverage Director no sólo está a cargo de gestionar la oferta de restauración de un hotel, sino también de generar experiencias...
Las necesidades de los jefes de compra de maquinaria hostelera
Por Jorge Cobos.
La primera jornada en el Espacio Mab Hostelero de Expofoodservice 2021 se cerró con un interesante debate donde los invitados compartieron cómo trabajan en...
La visión de distribuidores e instaladores sobre la crisis del sector Horeca
Por Jorge Cobos.
La situación del mercado, vista desde el lado de los distribuidores e instaladores, también fue analizada en Expofoodservice 2021. Los retos actuales...
La crisis de suministros en Horeca, analizada en Expofoodservice 2021
Por Jorge Cobos.
Sin duda, esta nueva crisis está provocando mucha preocupación en todos los sectores. La demanda contenida durante meses despertó de golpe y los...
La situación de la maquinaria desde la perspectiva de los fabricantes
Por Jorge Cobos.
El primer debate del Espacio Mab Hostelero en Expofoodservice 2021 abordó los retos actuales para los fabricantes de maquinaria hostelera, analizando las exigencias...
Las imágenes del Congreso de Mab Hostelero en Expofoodservice 2021
Las dos jornadas de Congreso en el Espacio Mab Hostelero de Expofoodservice 2021 dieron una panorámica espectacular del momento que se vive en la...
Lo más visto
Salenor 2022 celebrará la primera feria del año en el sector hostelero
La Cámara Oficial de Comercio, Servicios, Industria y Navegación de Avilés convoca una nueva edición del Salón de la Alimentación y el Equipamiento del...
El Revenue y el Yield Managment aplicado a los procesos de F&B
Por Jorge Cobos.
El Espacio Mab Hostelero de Expofoodservice 2021 albergó un interesante debate organizado junto a Schoolers, con la colaboración del Instituto Tecnológico Hotelero y...
L’Abarset reabre en Grandvalira con la última tecnología de Sighore-ICS
El popular local de ocio y restauración L'Abarset ubicado en la estación de esquí andorrana de Grandvalira, vuelve esta temporada de invierno con más fuerza...
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Tork mejora la higiene de manos con productos respetuosos con la piel y antimicrobianos
Los jabones antimicrobianos y los desinfectantes de manos son una parte importante de las medidas de prevención de infecciones, pero los ingredientes de estos...
