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Maquinaria

Lo que clásicamente conocemos como «hierro». Hornos, equipos de lavado, freidoras, planchas… que pueden encontrarse en las cocinas de restaurantes, colectividades, hoteles, etc.

Chemours apoya la transicion hacia refrigerantes mas sostenibles

Chemours apoya la transición hacia refrigerantes más sostenibles

The Chemours Company ha desarrollado tres nuevos informes que proporcionan información sobre las nuevas tecnologías que brinda el refrigerante A2L HFO.
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Waveco y su maduración inducida, candidatos a La Máquina del Año

La firma italiana Waveco es una de las tres finalistas de la categoría La Máquina del Año de los Premios Hot Concepts 2019 de Restauración News.
Interruptor Gira Studio y sistema abierto Plug&Light

La nueva gama de interruptores Gira Studio apuesta por los contrastes

En combinación con los mecanismos de Gira System 55, Gira Studio permite poner en práctica diseños modernos e instalaciones preparadas para el futuro.
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Qualityfry aspira con sus freidoras a llevarse el Hot Concept a La Máquina del...

Qualityfry es aspirante a alzarse con el Hot Concept a La Máquina del año con sus freidoras sin humos, sin olores y sin mezcla de sabores.
cook hit udi de udex

Cook Hit, la gama de cocinas profesionales de UDi®

La tecnología y el rendimiento de los equipos profesionales UDI constituyen un buen complemento para la arquitectura de un proyecto de cocina.
Rational celebra su vaporizador combinado número 1 millón

Rational celebra la producción de su vaporizador combinado 1 millón

Para celebrar este hito en su producción, Rational expondrá en ferias de todo el mundo el equipo número un millón de su SelfCookingCenter.
Hamilton Beach presenta su nueva batidora amasadora

Hamilton Beach presenta un nuevo modelo de batidora amasadora

Este nuevo modelo se caracteriza por su potencia, robustez y capacidad y dispone de tres accesorios de acero inoxidable.
El sector necesita profesionales para seguir creciendo en refrigeracion

El sector de la refrigeración requiere trabajadores formados para seguir creciendo

Según Roberto Solsona, presidente de AEFYT, existen serios problemas para encontrar trabajadores cualificados de refrigeración, lo que limita el crecimiento
AEG presenta su nueva línea de cocción asistida

SenseCook, una nueva línea de cocción asistida que garantiza la precisión

SensePro, SenseBoil y SenseFry componen la nueva línea de cocción asistida de AEG, pensada para garantizar la precisión en el tiempo y la temperatura.
La compañía de vending Selecta operará en el aeropuerto Madrid Barajas

Grupo Selecta operará el servicio de vending en el Aeropuerto de Barajas

La compañía distribuirá un total de 250 máquinas en todas las terminales del aeropuerto tanto para los trabajadores como para los usuarios.

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AEFYT colabora con Aviclima en el impulso de su primer curso de refrigeración en Valencia a celebrar los días 24 y 25 de octubre
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Soul Series 2, una Smart Juicer de diseño de la mano de Zumex

Soul Series 2 es rupturista en diseño, robusta en su interior y tecnológica en conectividad. Esta Smart Juicer está pensada para cafeterías y juice bars.
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En el marco de La Revolución de la Hostelería se celebra el Restaurant Concepts Day, la jornada dedicada a exponer formatos de restauración innovadores.

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