Eurofred presenta la gama de bombas de calor aerotérmica VRF Serie J-IVL de General
Eurofred ha presentado la gama de bombas de calor aerotérmica VRF Serie J-IVL de General, altamente eficientes.
Horeca Global Solutions apuesta por la máxima eficiencia y ahorro con sus abatidores térmicos
Horeca Global Solutions propone en su catálogo una variedad de abatidores de temperatura que aseguran rendimiento, ahorro y usabilidad.
Convotherm nombra director general a Jean Paul Roudier
Welbilt ha anunciado el nombramiento de Jean Paul Roudier como nuevo director general interino de Convotherm.
Eficiencia, comodidad y productividad en la nueva «Compact Kitchen» de BONNET
La firma BONNET ha propuesto una solución innovadora par ala organización y optimización del espacio en cocina: se trata de la nueva “Compact Kitchen”.
Horno convencional y horno eléctrico en cocinas industriales, ¿cuál es la diferencia?
Te contamos cuáles son las diferencias entre un horno eléctrico y un horno convencional para cocinas industriales: ventajas y desventajas de su uso en restaurantes.
¿Son rentables los dispensadores automáticos de bebidas?
En este artículo analizamos todos esos aspectos que cuestionan el uso de las máquinas autoservicio, ¿son rentables los dispensadores automáticos de bebidas?
Cook & Chill: el sistema de línea fría en los restaurantes
por Miguel Cosano, Director Comercial de IHS Tecnológicos
Cuando hablamos de línea fría en...
Wondercool aumenta su potencia con el nuevo Wondercool Classic Plus
Wondercool lanza al mercado su nuevo modelo Wondercool Classic Plus, la versión evolucionada del Wondercool Classic.
¿Cómo climatizar una cocina industrial?
En este artículo te explicaremos todo lo que necesitas saber sobre cómo climatizar la cocina industrial de un restaurante y qué equipamiento necesitas.
¿Estás aplicando la normativa sobre de refrigeración industrial para hostelería?
Te explicamos cómo funciona la normativa sobre refrigeración industrial para hostelería, que debes certificar previa instalación y una vez comiencen las cámaras frigoríficas de tu negocio a funcionar.
