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Maquinaria

Lo que clásicamente conocemos como «hierro». Hornos, equipos de lavado, freidoras, planchas… que pueden encontrarse en las cocinas de restaurantes, colectividades, hoteles, etc.

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Smeg Foodservice lanza su nuevo catálogo para 2020

El catálogo de Smeg Foodservice para este 2020 incluye productos en las gamas de lavado y cocina, además de una sección de pequeños electrodomésticos.
Chef con variocookingcenter de rational

Tecnología Rational para el Centre d’Estudis Montseny

El chef Jordi Mor se apoya para su trabajo en los fogones en dos hornos mixtos Rational SelfCookingCenter 101 y 102 y una VarioCookingCenter 311.
Nuevo Catalogo Comercial INTARCON 2020

Intarcon lanza su catálogo de producto 2020

Intarcon ha presentado el nuevo Catálogo y Tarifa 2020 de equipos de refrigeración comercial, en vigor desde el 1 de abril de este mismo año.

Rational ofrece una congelación de la garantía de 2 meses

Rational ofrece una congelación de la garantía de 2 meses a todos sus clientes y contenidos online para estar al día frente a la situación excepcional que estamos viviendo.
Pizzorro, la primer pizzería automática de España.

Llega a Málaga la primera pizzería automática de España

Pizza artesanal recién cocinada, disponible a cualquier hora del día y cualquier día del año. Eso es lo que ofrece Cygnus Vending con su nuevo concepto.
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La línea Experience de Infrico crece en valor añadido

Infrico ha dado un paso más con su línea Experience, presentando nuevas adaptaciones al mercado. Estas son las principales características.
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Horno e-compact: Innovación avalada por cuatro patentes

Repagas se pone a la cabeza de la innovación a través de equipamiento de última generación. En concreto el revolucionario horno e-compact.
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Por qué Ginos ha hecho del horno de piedra una seña de identidad

La importancia de equipamiento en un establecimiento hostelero es innegable y en Ginos lo saben, por eso han sacado buen partido a su característico horno.
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Meridia Private Equity I invierte en Zummo

Meridia Private Equity I se ha asociado con Rafael Olmos, fundador y CEO de Zummo, mediante la adquisición de una participación mayoritaria en la compañía.
Quality Espresso Latte Art

La Reale, de Gaggia Milano, máquina oficial del Campeonato Barista Latte Art

Quality Espresso es patrocinador oficial del Campeonato Barista Latte Art organizado por el Forum del Café.

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España, el mayor importador de gases refrigerantes ilegales en Europa

Gases refrigerantes: en España, el comercio ilegal podría representar alrededor del 33% del mercado legal permitido.
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Salenor pospone su celebración al mes de abril

El salón del norte, Salenor, cambia sus fechas de celebración al mes de abril. Tendrá lugar los días 19, 20 y 21 de ese mes.
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8 claves que marcarán el sector del frío en 2021

AEFYT, Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías, ha seleccionado las 8 claves que marcarán el año 2021.
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Hostelería: tiempos de resistencia, supervivencia y transformación

Jorge C. Juárez aporta su visión de cómo ha de superar la hostelería la actual crisis que le ha tocado vivir a causa de la pandemia.

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