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Maquinaria

Lo que clásicamente conocemos como «hierro». Hornos, equipos de lavado, freidoras, planchas… que pueden encontrarse en las cocinas de restaurantes, colectividades, hoteles, etc.

Ariane lanza su nueva colección de porcelana bajo el nombre de «Terra»

La nueva línea está disponible en los colores rojo, arena, moka y azul. Su porcelana es 100% natural, libre de plomo y cadmio.  La nueva...
winterhalter - lavado vajilla

Winterhalter facilita la compra de sus máquinas con financiación a medida

Winterhalter lanza la campaña Nos adaptamos a ti con la que la empresa Alemana quiere ofrecer a sus clientes una alternativa de financiación.
AEG presenta su nueva línea de cocción asistida

SenseCook, una nueva línea de cocción asistida que garantiza la precisión

SensePro, SenseBoil y SenseFry componen la nueva línea de cocción asistida de AEG, pensada para garantizar la precisión en el tiempo y la temperatura.
hobart lavavajillas

Lavavajillas funcionales de Hobart para trabajar de la manera más inteligente

Hobart ha dado a conocer sus nuevos modelos de lavavajillas cuya característica primordial es la inteligencia, incluyendo nuevas funciones únicas.

Colaboración tecnológica entre Zumex y Siemens

El software Solid Edge de Siemens PLM software, proveedor de soluciones para la gestión del ciclo de vida del product permite a Zumex tomar...
docriluc vitrinas

Las vitrinas murales de Docriluc, las más eficientes del mercado según Topten

Docriluc ha conseguido clasificar las vitrinas murales HM como los equipos más eficientes del mercado europeo por el organismo Topten.
Zumex celebra su 25 aniversario y estrena su nueva Multifruit

Zumex celebra su 25 aniversario en EEUU con su nuevo modelo Multifruit

Con motivo del 25 aniversario de su llegada a Estados Unidos, Zumex presenta un nuevo modelo de Multifruit, más robusta y resistente.

Delantal Ressol de Hilados Biete

Es fundamental una higiene correcta en empresas que trabajan con manipulado de alimentos, como caterings, pescaderías, carnicerías, cocinas industriales, etc. El trabajador debe llevar ropa...

Romag presenta el lavavajillas serie Evo 2 de Silanos en Hostelco

La firma Romag dará a conocer el nuevo lavavajillas Evo-2 HY-NRG de Silanos, entre otros productos, en el stand 348 de la calle C del...

Sammic muestra sus propuestas para el sector en Food&Hotel Asia 2018

Sammic, presente en Singapur Food&Hotel Asia 2018.

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Hostelería y comercio acaparan el 70% del empleo destruido durante la pandemia

Empleo: entre las ramas de actividad cuyo nivel ha disminuido, el peor resultado es el de hostelería y comercio, con una caída de un 8,3%.
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Sodexo obtiene la calificación Ecovadis Platino en sostenibilidad

Ecovadis ha otorgado a Sodexo la calificación Platino, tras obtener 74 puntos sobre 100 en la evaluación de sostenibilidad.
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España, el mayor importador de gases refrigerantes ilegales en Europa

Gases refrigerantes: en España, el comercio ilegal podría representar alrededor del 33% del mercado legal permitido.
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Salenor pospone su celebración al mes de abril

El salón del norte, Salenor, cambia sus fechas de celebración al mes de abril. Tendrá lugar los días 19, 20 y 21 de ese mes.
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8 claves que marcarán el sector del frío en 2021

AEFYT, Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías, ha seleccionado las 8 claves que marcarán el año 2021.

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