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Maquinaria

Lo que clásicamente conocemos como «hierro». Hornos, equipos de lavado, freidoras, planchas… que pueden encontrarse en las cocinas de restaurantes, colectividades, hoteles, etc.

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Hielo ‘kilómetro cero’: garantía de seguridad alimentaria

El concepto de kilómetro cero se ajusta a la perfección a las nuevas exigencias, incluido en el hielo, pues reduce al máximo la posibilidad de contagio
nuevo catalogo smeg foodservice

Smeg Foodservice lanza su nuevo catálogo para 2020

El catálogo de Smeg Foodservice para este 2020 incluye productos en las gamas de lavado y cocina, además de una sección de pequeños electrodomésticos.
Chef con variocookingcenter de rational

Tecnología Rational para el Centre d’Estudis Montseny

El chef Jordi Mor se apoya para su trabajo en los fogones en dos hornos mixtos Rational SelfCookingCenter 101 y 102 y una VarioCookingCenter 311.
Nuevo Catalogo Comercial INTARCON 2020

Intarcon lanza su catálogo de producto 2020

Intarcon ha presentado el nuevo Catálogo y Tarifa 2020 de equipos de refrigeración comercial, en vigor desde el 1 de abril de este mismo año.

Rational ofrece una congelación de la garantía de 2 meses

Rational ofrece una congelación de la garantía de 2 meses a todos sus clientes y contenidos online para estar al día frente a la situación excepcional que estamos viviendo.
Pizzorro, la primer pizzería automática de España.

Llega a Málaga la primera pizzería automática de España

Pizza artesanal recién cocinada, disponible a cualquier hora del día y cualquier día del año. Eso es lo que ofrece Cygnus Vending con su nuevo concepto.
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La línea Experience de Infrico crece en valor añadido

Infrico ha dado un paso más con su línea Experience, presentando nuevas adaptaciones al mercado. Estas son las principales características.
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Horno e-compact: Innovación avalada por cuatro patentes

Repagas se pone a la cabeza de la innovación a través de equipamiento de última generación. En concreto el revolucionario horno e-compact.
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Por qué Ginos ha hecho del horno de piedra una seña de identidad

La importancia de equipamiento en un establecimiento hostelero es innegable y en Ginos lo saben, por eso han sacado buen partido a su característico horno.
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Meridia Private Equity I invierte en Zummo

Meridia Private Equity I se ha asociado con Rafael Olmos, fundador y CEO de Zummo, mediante la adquisición de una participación mayoritaria en la compañía.

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Destacados empresarios del sector Horeca debatirán sobre liderazgo en Foodservice Forum

Se acerca la vuelta de Plataforma de Negocio en el Centro de Convenciones Internacionales de Barcelona y se van conociendo detalles de la cita...
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Quality Espresso lanza un video con las ventajas del nuevo termo QMILK

Quality Espresso acaba de lanzar un vídeo para explicar tanto el funcionamiento como los beneficios del QMILK, el nuevo termo de acero inoxidable con calentamiento...
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Muñoz Bosch apuesta por Charvet para equipar la cocina del restaurante del Villarreal CF

La compañía Muñoz Bosch ha sido la encargada de equipar la cocina del nuevo restaurante gastronómico del Villarreal CF, El Ceramista. Para ello, ha...
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AEFYT y Confemetal presentan la “Guía de prevención de riesgos laborales en sistemas frigoríficos”

AEFYT (Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías), y Confemetal (Confederación Española de Organizaciones del Metal), han presentado la “Guía de prevención de...

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