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Maquinaria

Lo que clásicamente conocemos como «hierro». Hornos, equipos de lavado, freidoras, planchas… que pueden encontrarse en las cocinas de restaurantes, colectividades, hoteles, etc.

Nuevo conjunto C914 de Zummo

Ideal para buffets de hoteles, autoservicios y cualquier establecimiento con gran cantidad de consumo que quieran poner a disposición de sus clientes zumo de limones, mandarinas, limas, pomelos, naranjas y grandas recién exprimido y refrigerado.

Óscar Zarzosa renueva una gama de frigoríficos pensando en el medio ambiente

Oscar Zarzosa renueva su gama de frigoríficos pensando en el medio ambiente

Centrados en el respeto al medioambiente, en Oscar Zarzosa se está trabajando en tres aspectos diferentes y a la vez muy relacionados como son: el aumento de la eficiencia energética, la reducción de residuos futuros y el ecodiseño. 
zumex

Mastery, el versátil sistema de exprimido cold press de Zumex que se expande por...

El éxito de la línea JuiceTech de Zumex reside en la adaptabilidad de su sistema modular para el procesado de frutas y verduras a todo tipo de negocios.
formacion online

AEFYT lanza su plataforma online de formación en instalaciones frigoríficas

AEFYT ha lanzado su plataforma online de formación en instalaciones frigoríficas, que complementa su portfolio de cursos presenciales sobre refrigeración.
Eurofred hornos Giorik

Eurofred optimiza las tareas de las cocinas con los hornos Giorik

Eurofred presenta MovAir y Steambox, los hornos a convección eficientes y versátiles que Giorik ha diseñado para optimizar las tareas diarias y la preparación...

Mercadona elige los exprimidores de Zumex Group para sus supermercados

Los sistemas de exprimidos de Zumex ya están actualmente en casi 500 supermercados Mercadona. A mediados de 2017 podrían llegar a ser 1.600 establecimientos. Mercadona...
infrico linea experience refrigeracion

La línea Experience de Infrico crece en valor añadido

Infrico ha dado un paso más con su línea Experience, presentando nuevas adaptaciones al mercado. Estas son las principales características.
Maquina de cafe de quality espresso

La tecnología de Quality Espresso estará en el Mobile World Congress

Mobile World Congress se celebra en Barcelona del 27 de febrero al 2 de marzo. El Quality Espresso Link está disponible opcionalmente en los...
itv ice makers masterchef

Hielo ‘kilómetro cero’: garantía de seguridad alimentaria

El concepto de kilómetro cero se ajusta a la perfección a las nuevas exigencias, incluido en el hielo, pues reduce al máximo la posibilidad de contagio
cocinas udex

Udex lanza armarios de conservación y una nueva cocina a gas con tres fuegos...

Udex tiene dos nuevas novedades en su catálogo: armarios de conservación sostenibles y cocina a gas con tres fuegos y un horno.

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Ramón Soler presenta su columna de ducha termostática Adagio

Ramón Soler aúna elegancia, diseño, tecnología y seguridad garantizada en la columna de ducha telescópica y termostática en acabado de oro cepillado de su...
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El sillón Nuba XL de Cancio destaca por su diseño y versatilidad

Cancio, firma fabricante de mobiliario, triunfa con Nuba, una colección de sillones de estética escandinava que destaca por su diseño de líneas suaves, que...
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La restauración colectiva, a escena en Expofoodservice 2022

Por Ana I. García. Actores destacados dentro del segmento de la restauración colectiva también tuvieron presencia en Expofoodservice 2022. Concretamente fue a través de un debate dentro del Espacio...
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Vayoil Textil se incorpora como socio a Better Cotton

Vayoil Textil acaba de ser admitida como miembro del grupo internacional Better Cotton, una organización sin ánimo de lucro que trata de mejorar el...
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Resuinsa mide su huella de carbono y de agua

La degradación del medio ambiente que en las últimas décadas ha experimentado nuestro planeta debido a la excesiva utilización de los recursos no renovables,...

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