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Maquinaria

Lo que clásicamente conocemos como «hierro». Hornos, equipos de lavado, freidoras, planchas… que pueden encontrarse en las cocinas de restaurantes, colectividades, hoteles, etc.

Eurofred Academy: un nuevo espacio para la formación

Después de años impartiendo cursos de notable éxito, la compañía Eurofred crea una academia para formar a los profesionales de la climatización y horeco. Eurofred...
Chef con variocookingcenter de rational

Tecnología Rational para el Centre d’Estudis Montseny

El chef Jordi Mor se apoya para su trabajo en los fogones en dos hornos mixtos Rational SelfCookingCenter 101 y 102 y una VarioCookingCenter 311.
charvet cocinas

Marmitas basculares de 150 litros de Charvet disponibles en tres versiones

Charvet pone a disposición del usuario cocinas perfectamente equilibradas: potencia de calentamiento, homogeneidad en el cocinado y capacidad de producción.
Expo, vitrinas expositoras que realzan el producto

Vitrinas expositoras que realzan el producto

La visibilidad del producto es un atractivo incuestionable de cara a la venta ante el comensal. Estas vitrinas expositoras de Expo, firma italiana que...

Catálogo de producto comercial 2015 de Intarcon

En esta edición se consolida una completa gama de equipos con refrigerante R-134a, además del tradicional R-404A y otros refrigerantes bajo consulta. Todas las...

Alpeninox, distribuido por El Corte Inglés

La División Comercial de El Corte Inglés distribuye en España la marca Alpeninox, creada por la compañía de cocinas industriales Electrolux.

El iCombi Pro de Rational, nuevo estándar en la cocina profesional

El nuevo iCombi Pro aporta una productividad un 50% mayor, un 10% menos de tiempo de cocción y un 10% menos de consumo de energía.
zernike

Vitrinas de Zernike para una maduración de calidad de la carne

Klima Meat y Klima Aging son dos modelos de vitrinas de Zernike destinados a la maduración de la carne ue conjugan tecnología y simplicidad.
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Pizza System de OEM: resultados artesanales con una producción industrial

Pizza-System de OEM, distribuido en exclusiva en España por Eurofred es un sistema que engloba y automatiza todos los procesos de elaboración de la pizza.

La Gaggia Vetro de Quality Espresso será dada a conocer en Hostelco

La firma presentará esta máquina de café en el stand P2 F670  Quality Espresso da a conocer la Gaggia Vetro, una nueva máquina de café que reúne todas...

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iCombi Pro de Rational nominado a los UX Design Awards 2020

El iCombi Pro de Rational ha llegado a la ronda de nominaciones de los UX Design Awards 2020 entre otras numerosas empresas.
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Aefyt hace balance de su formación durante el primer semestre

Aefyt ha impartido un total de 14 cursos durante estos meses, 5 de ellos presenciales y 9 online, que suman más de 300 horas lectivas.
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Infrico presenta sus propuestas para 2020

Infrico siempre ha querido mejorar la experiencia de compra de sus clientes. El nuevo catálogo 2020 responde detalle a detalle a este objetivo.
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¿Cómo es el usuario de vending? joven que estudia o trabaja fuera todo el...

Se ha presentado la cuarta edición del informe “El usuario de máquinas de vending 2020” de Aneda, Asociación Nacional de Distribuidores Automáticos.
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La facturación de la hostelería cae un 60% en junio

La hostelería de nuestro país ha facturado un 60% menos en pagos con tarjeta durante el mes de junio con respecto al mismo periodo del año anterior.

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