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Maquinaria

Lo que clásicamente conocemos como «hierro». Hornos, equipos de lavado, freidoras, planchas… que pueden encontrarse en las cocinas de restaurantes, colectividades, hoteles, etc.

Nespresso Aguila

Las máquinas de Nespresso Professional, respuesta a las necesidades del canal horeca

Nespresso Professional: en España hay cuatro gamas de máquina acordes al volumen de consumo y necesidades de cada cliente profesional.
gaggia ruby quality espresso

Quality Espresso lanza Gaggia Ruby, una cafetera moderna y compacta

Quality Espresso lanza la nueva Gaggia Ruby, una máquina de café espresso compacta con toda la potencia e innovación.
winterhalter - lavado vajilla

Winterhalter facilita la compra de sus máquinas con financiación a medida

Winterhalter lanza la campaña Nos adaptamos a ti con la que la empresa Alemana quiere ofrecer a sus clientes una alternativa de financiación.
Nueva version Royal de Saeco

Saeco presenta una nueva versión de su máquina Royal

Saeco ha presentado la nueva Royal, un icono atemporal en el segmento OCS que siempre ha sido admirado en todo el mundo por su estilo.

Hornos de cinta para marcar la diferencia en delivery

Hornos de cinta, garantizan una productividad elevada, constante y homogénea muy necesaria para asumir la demanda extra por ejemplo en delivery.

Sistema Project Italia, higiene y desinfección pos-COVID

La Ley DIN SPEC 10534 especifica los requisitos de higiene relacionados con el diseño, fabricación y operación de lavavajillas industriales, una normativa con la que cumplen todos los modelos de Sistema Project Italia.

Seguridad en la higiene que empieza en el lavavajillas

Corequip ha presentado la nueva gama de lavavajillas Elframo SPA de la gama Electrónica VE, para conseguir una sanitación perfecta en la vajilla.

iCombiClassic, nuevo vaporizador combinado para chefs profesionales

Robusto, potente y eficiente: así es el nuevo vaporizador combinado iCombi Classic de Rational. Con una alta calidad de cocción para profesionales.

El iCombi Pro de Rational, nuevo estándar en la cocina profesional

El nuevo iCombi Pro aporta una productividad un 50% mayor, un 10% menos de tiempo de cocción y un 10% menos de consumo de energía.
ITV-ice makers hielo kilómetro cero

Hielo ‘kilómetro cero’: garantía de seguridad alimentaria

El concepto de kilómetro cero se ajusta a la perfección a las nuevas exigencias, incluido en el hielo, pues reduce al máximo la posibilidad de contagio

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Hostelería y comercio acaparan el 70% del empleo destruido durante la pandemia

Empleo: entre las ramas de actividad cuyo nivel ha disminuido, el peor resultado es el de hostelería y comercio, con una caída de un 8,3%.
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Sodexo obtiene la calificación Ecovadis Platino en sostenibilidad

Ecovadis ha otorgado a Sodexo la calificación Platino, tras obtener 74 puntos sobre 100 en la evaluación de sostenibilidad.
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España, el mayor importador de gases refrigerantes ilegales en Europa

Gases refrigerantes: en España, el comercio ilegal podría representar alrededor del 33% del mercado legal permitido.
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Salenor pospone su celebración al mes de abril

El salón del norte, Salenor, cambia sus fechas de celebración al mes de abril. Tendrá lugar los días 19, 20 y 21 de ese mes.
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8 claves que marcarán el sector del frío en 2021

AEFYT, Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías, ha seleccionado las 8 claves que marcarán el año 2021.

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