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Protagonistas

Descubre qué nos han dicho los que componen el sector. Entrevistas y opiniones de fabricantes, instaladores, distribuidores, hosteleros…

La comida entra por los ojos

La función estética de las vitrinas está clara, por lo que hoy día los proveedores están aumentando su oferta de manera que se pueden...

Ibernex instala un innovador sistema de localización en interiores

Se trata de una evolución del sistema Helpnext, adaptado a las necesidades propias de la clínica.

Entrevista a Isabel Piñol, directora de Hostelco

A pocos meses de la celebración de Hostelco, su directora Isabel Piñol comenta las novedades y expectativas de esta importante feria. Este año, como novedad se han potenciado las actividades paralelas.

Entrevista al director de Avante, Josep Antoni Llopart

«Un 65 por 100 de las empresas participantes en 2008 ya han confirmado su intención de volver este año»

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El negocio del vending alcanzó los 2.000 millones de euros en 2022, lo que supuso un crecimiento del 20,1%.
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Antonio Lence, director general de Viena Capellanes, nos cuenta cuáles son las necesidades de equipamiento para su marca.
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Envapro acaba de lanzar al mercado unos innovadores envases ecológicos dirigidos a restaurantes y negocios de comida para llevar.

Expofoodservice celebrará un evento histórico por su 20º aniversario

Expofoodservice, organizado por Mab Hostelero y Restauración News, tendrá lugar los próximos 29 y 30 de noviembre en IFEMA (Madrid).