Beat y Komfort, dos cocinas que se complementan a la perfección
Beat cuenta con un equipamiento limitado debido al tamaño de su cocina. Afortunadamente para su chef, cuenta con el apoyo logístico de Komfort.
Escuchar al sector
Mab Hostelero escribe su último editorial del año 2019 poniendo el foco en todo lo que ha sucedido este año y en aquello que está por llegar.
Innovación al servicio del entorno que nos acoge como compañía
Escribe Luis Esteve, consejero delegado de Vayoil Textil, con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero.
Un papel determinante en los hábitos saludables
Gresilva es una empresa que desde siempre ha estado enfocada en la fabricación de parrillas y afín a la industria hostelera.
Evolución y cambios
Treinta años es mucho tiempo y los cambios producidos en cualquier sector son muy evidentes. La restauración ha sufrido una gran transformación durante este periodo.
La industria española de equipamiento para hostelería, en primera línea
Artículo de Rafael Olmos, presidente de la Felac, escribe este artículo de opinión con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero.
El auge de la restauración organizada y la tecnología en la cocina marcan el...
Ha llovido mucho en 30 años y durante este tiempo han confluido varias tendencias que hacen que el sector de la hostelería difiera mucho con respecto a lo que teníamos hace tres décadas.
Cambios no siempre positivos
Federico del Pino, responsable de Máquinas Italianas, escribe esta columna de opinión con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero.
Adaptación de las instalaciones a los nuevos tiempos
Miguel Martínez, responsable de Ventas de Rivacold-BC Systems, escribe esta columna de opinión con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero.
30 años impulsando la hostelería profesional
David Santamans, CEO de Dosilet, escribe esta columna de opinión con motivo del 30 aniversario de MAB Hostelero.
Lo más visto
La hostelería madrileña aumentó un 4,1% su facturación en 2019
La asociación Hostelería Madrid, Tripadvisor y El Tenedor han presentado las conclusiones del Informe Anual 2019 de la Hostelería de Madrid
Toque de elegancia para los baños con este mueble suspendido
Este nuevo mueble de baño suspendido de Nuovvo aúna la artesanía más tradicional con la elegancia de líneas depuradas características de la firma.
Jung aplica su tecnología de control KNX a la iluminación del restaurante Coque
En el restaurante Coque, un local emblemático del corazón de Madrid, brilla la última tecnología en control de iluminación de Jung.
Arrancan los prestigiosos Hot Concepts 2020
La fecha, el 2 de julio de este año. El espacio, el teatro Goya de Madrid. Vuelven los Hot Concepts, los premios más prestigiosos del sector hostelero.
Llega a Málaga la primera pizzería automática de España
Pizza artesanal recién cocinada, disponible a cualquier hora del día y cualquier día del año. Eso es lo que ofrece Cygnus Vending con su nuevo concepto.
