El suelo Altro XpressLay da una nueva vida a una unidad de maternidad
El suelo de seguridad Altro XpressLay ha supuesto una solución rápida y sin problemas para la ajetreada unidad de maternidad del Hospital Southmead de...
Nueva generación de lavavajillas de arrastre de cestas SRC
Sammic introduce una nueva gama de lavavajillas de arrastre de cestas SRC, que busca una optimización en el ratio productividad y espacio lineal. La gama se...
Mastery, el versátil sistema de exprimido cold press de Zumex que se expande por...
El éxito de la línea JuiceTech de Zumex reside en la adaptabilidad de su sistema modular para el procesado de frutas y verduras a todo tipo de negocios.
Arrancan CLIMATIZACIÓN y GENERA, las citas con la eficiencia energética y la sostenibilidad
El pasado 24 de febrero se inauguraron CLIMATIZACION, Salón Internacional de Aire Acondicionado, Calefacción, Ventilación y Refrigeración, y GENERA, Feria Internacional de Energía y...
Las asociaciones de hostelería y los sindicatos llevan sus quejas al parlamento
Las Asociaciones Profesionales de Hostelería –la Asociacion Española de Gobernantas de Hotel y Otras Entidades (ASEGO), la Asociación de Cocineros y Reposteros (ACYRE), la...
HOREQ 2015 se celebrará con FITUR
HOREQ 2015 adelanta sus fechas de celebración, haciéndola coincidir con los días reservados al ámbito profesional de FITUR, la Feria Internacional de Turismo.
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Entrevista a José Luis Yzuel (FEHR): «Nuestro principal reto pasa por afrontar la digitalización»
El nuevo presidente de la Fehr habla con Mab Hostelero
"Quien no está inmerso en las nuevas tecnologías pierde capacidad de maniobra, presencia, opiniones, datos...
Los hornos de brasa de Movilfrit, buque insignia de la compañía
Entre el amplio catálogo de productos de Movilfrit, los hornos de brasa se establecen como un buque insignia de la compañía, considerada uno de...
Una evolución sostenida en su estructura básica
Un artículo de Jordi Romagosa, director general de Romag con motivo del 30ª aniversario de Mab Hostelero.
Nuevo Máster en Dirección de Restaurantes en Valencia
Fundación Empresa-Universidad de Alicante y Florida Universitaria, han suscrito un convenio de colaboración para impartir el Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero...
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El mercado de catering creció un 20% en 2022
El mercado de catering experimentó un sólido crecimiento en 2022, aumentando su valor en un 20%, según el reciente estudio realizado por DBK.
Sergio Isabel, nuevo presidente de AFACO
Sergio Isabel ha sido elegido nuevo presidente de la Asociación Nacional de Fabricantes de Grandes Cocinas (AFACO) tras el cese de Jesús...
¡Ya está disponible el número 249 de Mab Hostelero!
Ya está disponible el número 249 de Mab Hostelero, la publicación de referencia del sector del equipamiento para Horeca.
5 requisitos que debe cumplir una vitrina refrigerada para sushi
Te contamos qué requisitos debe cumplir una vitrina refrigerada para sushi y cómo elegir la adecuada para tu restaurante, ¡no te pierdas este artículo!
