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Protagonistas

Descubre qué nos han dicho los que componen el sector. Entrevistas y opiniones de fabricantes, instaladores, distribuidores, hosteleros…

Resuinsa

Resuinsa obtiene la certificación STeP

Resuinsa, primera empresa del sector hospitality en obtener la certificación STeP, una acreditación internacional para las empresas fabricantes de la cadena textil, que asegura que...

AECOC analiza los retos en seguridad alimentaria y nutrición

La Asociación de empresas de Gran Consumo AECOC reunirá el próximo 6 de marzo en Madrid a los responsables en materia de seguridad alimentaria...
SUA by TriCiclo

SUA by TriCiclo: una cámara como eje de la oferta

SUA, del Grupo TriCiclo, con su chef experto en la materia Javier Mayor, poseen una de las vitrinas para carnes maduradas más potentes de Madrid.

Fagor nos presenta las virtudes de sus cocinas modulares

Con motivo del reportaje sobre cocinas modulares publicado en el número 210 de MAB Hostelero Fagor Industrial nos presenta las tres gamas modulares en...

Basque Culinary Center organiza el II Foro Internacional de Emprendedores

Basque Culinary Center suma una nueva iniciativa para apoyar el emprendimiento en el sector gastronómico y refuerza su compromiso para promover el emprendimiento y...

Nuevos modelos de hornos y complementos patentados y registrados de Pira

Desde el pasado mes de abril, en el sector hostelero ha aparecido, y de manera incisiva, una nueva oferta en el mundo de la...

Se buscan chefs y restaurantes dispuestos a luchar contra la desnutrición infantil

Joan Roca, chef del nuevamente nombrado mejor restaurante del mundo, El Celler de Can Roca, es el padrino de la 6ª edición de Restaurantes...

Los protagonistas de 2015 de COMERSA: productos y equipos indispensables

En el grupo Comersa están convencidos de que los productos indispensables para este 2015 serán los armarios refrigerados y de congelación, los bajo mostradores...
afehc

Cinco empresas hosteleras españolas se van a Ucrania en busca de negocio

La Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (AFEHC) ha organizado una misión comercial directa a Ucrania con la colaboración...

Alimentaria 2014 reunirá a las empresas líderes en restauración

El salón de Alimentaria dedicado a la restauración reunirá a cerca de 300 empresas del sector, y  a los mejores chefs del país.  A...

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Zummo lanza su guía para la correcta higiene de exprimidores

La empresa valenciana Zummo pone a disposición de sus clientes un completo documento donde se detalla cómo llevar a cabo de forma efectiva la higienización y lavado de sus productos.
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El catering facturó un 3,5% más en 2019

Según el Observatorio Sectorial DBK de Informa, las empresas de catering generaron unos ingresos de 3.805 millones de euros en 2019, lo que supuso un 3,5% más que en el ejercicio anterior.

Winterhalter lanza una nueva campaña para sus químicos

Winterhalter lanza al mercado una nueva medida de apoyo al sector Horeca ofreciendo el aplazamiento de los pagos hasta septiembre en toda su línea químicos.

Jumafri lanza su nueva web con soluciones de refrigeración y aire acondicionado para Horeca

Jumafri, empresa autorizada como instaladora y mantenedora de equipos frigoríficos y aire acondicionado, estrena una nueva web, ágil e intuitiva.
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Barcelona, más dispuesta a volver al restaurante que Madrid

Hataclaps, empresa especializada en escucha activa e innovación abierta, ha realizado un estudio de intención de consumo poscoronavirus en restaurantes.
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