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Protagonistas

Descubre qué nos han dicho los que componen el sector. Entrevistas y opiniones de fabricantes, instaladores, distribuidores, hosteleros…

Gran acogida de los productos Nutripack y Mecapack en la feria Hispack

Nutripack, experto en soluciones globales de envasado, ha presentado su gama completa de bandejas inyectadas y termoformadas, confirmando que actualmente su gama es la...
Caff

Israel García, CEO de Caff: «La clave de nuestro éxito ha sido tener una...

Caff-Ferrofrío lleva cincuenta años siendo un referente para el sector hostelero. La firma comenzó en 1971 a fabricar equipamientos para el frío comercial y...
hosteleria maquinaria infrico

Concienciación, formación y adaptación frente a los retos del frío

Como principal fabricante de frío comercial, Infrico afronta los retos del sector con productos e iniciativas que acompañan a la hostelería en su evolución.

Sieger Design lanza un sistema de buffet acorde a las necesidades de la gastronomía...

El sistema de buffet diseñado por Sieger Design responde a las necesidades modernas de la gastronomía actual. APS+ permite crear diferentes estilos y abre infinitas...

Las Green Solutions by Rivacold suman una nueva unidad condensadora

NCS llega al retail El nuevo modelo NCS (Natural Cascade System) funciona exclusivamente con fluidos naturales como el propano (R290) para la etapa de alta...

Previsión de crecimiento para la hostelería

La Asociación de Empresas de Gran Consumo, AECOC, ha reunido en Barcelona a más de 50 altos cargos directivos y expertos en hostelería y restauración,  en...

Resuinsa presenta Atelier, un servicio tailor made para diseñar textiles personalizado

Resuinsa presentará sus novedades en el stand E570 del pabellón 2 de Hostelco. Resuinsa, empresa textil para el sector de la hostelería, presenta en Hostelco...
zummo

Zummo recibe el Premio a la Proyección Exterior 2018

La Federación Empresarial Metalúrgica Valenciana (Femeval) otorga al fabricante de exprimidores profesionales Zummo el Premio a la Proyección Exterior 2018.

Comienza el proceso para designar Capital Española de la Gastronomía 2015

El proceso para elegir la que será Capital Española de la Gastronomía (CEG) en 2015 acaba de comenzar. Ya se han remitido las invitaciones...

Cócteles, una tendencia al alza

El auge en el consumo de cócteles y preparados como los mojitos, caipiriñas…, ha estimulado a los bares y empresas especializadas a innovar en...