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Descubre qué nos han dicho los que componen el sector. Entrevistas y opiniones de fabricantes, instaladores, distribuidores, hosteleros…

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Escuchar al sector

Mab Hostelero escribe su último editorial del año 2019 poniendo el foco en todo lo que ha sucedido este año y en aquello que está por llegar.
pepe rodriguez repagas

«En el equipamiento busco robustez y que tecnológicamente esté a la última»

Pepe Rodríguez está considerado como uno de los mejores cocineros de España y así se lo han reconocido en su gremio con una estrella...
porvasal

Porvasal sirve más de 7.200 piezas de vajilla para celíacos

Grupo Vips y El Corte Inglés Empresas desarrollaron una colección específica con esmaltado azul que encargaron a Porvasal para sus clientes celíacos.
taquillas click and collect strongpoint

Rumbo de la multinacional StrongPoint para el próximo período

Artículo de Javier Aguilera, director general de StrongPoint Iberia sobre el rumbo que tendrá la compañía durante el próximo año 2019.
ignacio crespo director general codisys

«La hostelería demanda un aliado tecnológico»

Hablamos con Ignacio Crespo, director general de Codisys para ahondar en la reorganización de la empresa de cara a ofrecer una mejor experiencia al cliente.
H+K_Backcounter_image1 subway

El reto del equipamiento en una cadena internacional: Subway

¿Cómo se monta una cocina en un local de una cadena como Subway? ¿Cuál ha sido la evolución en estas décadas? Desde la compañía, nos responden.

Gran éxito de los seminarios de formación Pizza University de Frigicoll

Frigicoll, en colaboración con CBG y Moretti Forni, ha organizado los seminarios internacionales Pizza University por primera vez, que han sido ampliamente valorados por...

La extracción de humos en los Food Truck

Ahorrar espacio y mantener la funcionalidad de la campana extractora es fundamental en el diseño del mobiliario para un food truck, según explica Max...
premios hot concepts trofeos

El equipamiento hostelero brillará en los Hot Concepts 2020

La fecha, el 2 de julio de este año. El espacio, el teatro Goya de Madrid. Vuelven los Hot Concepts, los premios más prestigiosos del sector hostelero.
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Asistir a la demostración de producto de Rational tiene premio

Los asistentes a las demostraciones de producto con cocina en vivo del 10 de septiembre al 10 de diciembre, podrán llevarse un kit de bandejas Rational.

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iCombi Pro de Rational nominado a los UX Design Awards 2020

El iCombi Pro de Rational ha llegado a la ronda de nominaciones de los UX Design Awards 2020 entre otras numerosas empresas.
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Aefyt hace balance de su formación durante el primer semestre

Aefyt ha impartido un total de 14 cursos durante estos meses, 5 de ellos presenciales y 9 online, que suman más de 300 horas lectivas.
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Infrico presenta sus propuestas para 2020

Infrico siempre ha querido mejorar la experiencia de compra de sus clientes. El nuevo catálogo 2020 responde detalle a detalle a este objetivo.
Foto: Victoriano Izquierdo

¿Cómo es el usuario de vending? joven que estudia o trabaja fuera todo el...

Se ha presentado la cuarta edición del informe “El usuario de máquinas de vending 2020” de Aneda, Asociación Nacional de Distribuidores Automáticos.
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La facturación de la hostelería cae un 60% en junio

La hostelería de nuestro país ha facturado un 60% menos en pagos con tarjeta durante el mes de junio con respecto al mismo periodo del año anterior.

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