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Protagonistas

Descubre qué nos han dicho los que componen el sector. Entrevistas y opiniones de fabricantes, instaladores, distribuidores, hosteleros…

Resuinsa bate récord de facturación en 2016

Resuinsa cerró 2016 como un año histórico para la compañía en cuanto a facturación. La empresa española registró unas ventas por valor de 41...
morgui clima

Morgui Clima cumple 20 años

En esta entrevista, los confundadores de Morgui Clima, Jordi Morgui y Maite Esteve hacen balance de estas dos décadas de intenso trabajo y de todo lo que aún está por llegar
eurofed catalogo 2018-19

Eurofred da a conocer su nuevo catálogo de cámaras y equipos frigoríficos

La división Horeca de Eurofred ha lanzado su nuevo catálogo de cámaras y equipos, que reúne la oferta y las tecnologías en conservación y congelación.
Teresa Costa Emulsion

La suma de fortalezas: camino al éxito

Teresa Costa, de Emulsion, resalta la importancia de un equipo de trabajo coordinado, consciente de sus fortalezas y activo en la búsqueda de soluciones.
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Contra el virus… información

Afortunadamente conocemos las evoluciones y las consecuencias que ha sufrido la restauración en países con estadios de impacto más avanzados que el español, Es necesario hacer visible el sustancial impacto que el efecto genera en una industria como la hostelera.

Nuevas unidades de extracción para cocinas industriales

Sodeca presenta la nueva serie CKD CKDR, unidades de extracción F-400 pensadas para la ventilación de cocinas industriales. Estos nuevos extractores incorporan motores IE-2,...
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Carta al ecosistema profesional español

Ignacio Rojas, presidente de Peldaño, escribe esta carta a los profesionales españoles en estos difíciles momentos debido a la pandemia del coronavirus.

José Antonio Pérez, nuevo Manager Field Services Iberia de Electrolux

José Antonio Pérez se incorpora a un puesto de nueva creación dentro de Electrolux y gestionará un equipo de ocho profesionales en la península.
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Nuevos proyectos que combaten contra las voces que hablan de desaceleración

La director adjunta de Morgui Clima, Laia Morgui, escribe este artículo de opinión con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero.

Serunion amplía su oferta Singularis en Barcelona

La división de cocina de autor suma en Barcelona la gestión de 7 espacios emblemáticos como el Gran Teatre del Liceu o la Ciudad Deportiva del Fútbol Club Barcelona.

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Recoleccion de cerezas de cafe en su estado optimo de maduracion que garantizan una excelente calidad

La apuesta por la sostenibilidad de Nespresso se extiende a sus máquinas de café

La apuesta por la sostenibilidad de Nespresso abarca todos los ámbitos, desde su producto, hasta sus máquinas de café.
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Apluma The chicken gourmet place, con la tecnología de Sighore-ICS

La prestigiosa cadena Apluma en Barcelona ha confiado en la teconlogía de Sighore-ICS para gestionar sus locales.
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Hoshizaki lanza el dispensador de cerveza automático Beermatic

Hoshizaki Corporation lanza Beermatic Dual Tap, un dispensador de cerveza automático para proveer a bares, restaurantes, caterings, etc.
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Retigo, los hornos combinados checos apuestan por España

El fabricante checo de hornos combinados para cocinas industriales Retigo comercializa sus equipos desde el año 2018 con su propia firma.
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La industria española de equipamiento para hostelería creció un 4% en el 2019

Felac: la facturación global de las 132 empresas integradas dentro de este colectivo aumentó un 4% el año pasado.

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