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Protagonistas

Descubre qué nos han dicho los que componen el sector. Entrevistas y opiniones de fabricantes, instaladores, distribuidores, hosteleros…

Rodizio de Gresilva.

Un papel determinante en los hábitos saludables

Gresilva es una empresa que desde siempre ha estado enfocada en la fabricación de parrillas y afín a la industria hostelera.

Serunion amplía su oferta Singularis en Barcelona

La división de cocina de autor suma en Barcelona la gestión de 7 espacios emblemáticos como el Gran Teatre del Liceu o la Ciudad Deportiva del Fútbol Club Barcelona.
repagas

Som Hotels y Repagas: producto gastronómico de calidad para hoteles y restaurantes

La colaboración del chef Pepe Rodríguez, jurado de MasterChef, tiene un importante papel en el proceso de mejora de estos procesos Cada vez más existe...
zumex premio cepyme

Zumex, seleccionada por CEPYME para ingresar en su lista de las compañías más punteras

La confederación española de la pequeña y mediana empresa, CEPYME, ha reconocido a Zumex con su sello CEPYME500 por sus resultados, su capacidad para generar valor añadido, su potencial de innovación y proyección internacional.
gastronomia turismo gastronomico

Editorial MAB Hostelero: Autoexigencia

El año 2019 ha comenzado fuerte en el sector hostelero y nosotros lo encaramos con muchas expectativas. Así es el editorial de Mab Hostelero de febrero.
ITV Ice Makers

ITV-Ice Makers patrocina el Premio Hot Concept al Servicio Rápido

El especialista en equipos de hielo para hostelería ITV-Ice Makers, entregará el Premio Hot Concept 2019 al Servicio Rápido el próximo 4 de julio.
jorge juarez sighore

Por qué me hice empresario, una razón de ser

Jorge C. Juárez, fundador y director general de Sighore-ICS y consultor, desgrana en esta reflexión su experiencia como empresario.

Innovación y ahorro en las campanas extractoras industriales de Morgui Clima

Morgui Clima saca a la venta un módulo de recirculación de agua para su campana extractora Serie Hidro que permite ahorrar considerablemente en el...

DuPont Corian presenta un innovador «Pop-up City Lounge»

DuPont Corian se ha asociado con Heineken para proporcionar soluciones de primera línea en su "Pop-up City Lounge". Este concepto innovador de diseño ha...

Dos marcas de parrilla distintas con un solo accesorio

El fabricante de equipamiento de cocción Rational, ha desarrollado una nueva parrilla que permite dejar dos marcas distintas en los alimentos. Utilizable por ambas caras,...

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Rational recupera los plazos de entrega prepandemia de sus productos

Después de un año lleno de complicaciones, en el que las cadenas de suministros han pasado por momentos muy duros, la compañía Rational vuelve...

Expofoodservice 2022 cierra su 19ª edición con una exitosa segunda jornada

Expofoodservice 2022 se despide tras cerrar una segunda jornada llena de interesantes debates y ponencias que han analizado la actualidad del sector Horeca. Expofoodservice 2022...

¿Qué hemos vivido durante la primera jornada de Expofoodservice 2022?

La primera jornada de Expofoodservice 2022 ha conquistado al publico profesional del sector Horeca este 30 de noviembre en el Pabellón 5 de IFEMA, en...
digitalización

Un 15,9% de los restaurantes y bares de España tienen un alto nivel de...

Según el mayor Informe de la Digitalización del Sector Horeca en España, presentado por BBC Innovation y Delectatech, el 15,9% de los restaurantes, cafeterías...
Presto Ibérica

¿Cómo se presentan los baños públicos del futuro?

Los cuartos de baño en lugares públicos son uno de los principales indicadores de calidad de vida de cualquier sociedad. Actualmente, el uso de los...

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