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Protagonistas

Descubre qué nos han dicho los que componen el sector. Entrevistas y opiniones de fabricantes, instaladores, distribuidores, hosteleros…

FAHOSTEC, una nueva opción

Considerando zonas o regiones no solo nacionales sino internacionales, cada vez es más necesario, ofrecer a la industria hostelera una segunda opción que permita...

Cocinas Compact Line de Repagas

Repagas se ha propuesto encontrar el equilibrio en el delicado momento que vive la economía actual entre una mayor calidad y un precio justo,...

La cocina es cariño y personalidad

Luis Bartolomé Carnicero es el chef y jefe de cocina del hotel NH Eurobuilding de Madrid, desde hace más de diez años.
maquinas de vending

Vending y dispensing

Presentes en los pasillos de los hospitales, en las salas de las residencias o en el hall de un centro de día, las máquinas del vending presentan...

La comida entra por los ojos

La función estética de las vitrinas está clara, por lo que hoy día los proveedores están aumentando su oferta de manera que se pueden...

Ibernex instala un innovador sistema de localización en interiores

Se trata de una evolución del sistema Helpnext, adaptado a las necesidades propias de la clínica.

Entrevista a Isabel Piñol, directora de Hostelco

A pocos meses de la celebración de Hostelco, su directora Isabel Piñol comenta las novedades y expectativas de esta importante feria. Este año, como novedad se han potenciado las actividades paralelas.

Entrevista al director de Avante, Josep Antoni Llopart

«Un 65 por 100 de las empresas participantes en 2008 ya han confirmado su intención de volver este año»

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Intarcon refuerza su equipo directivo para implantar su Plan Estratégico 2021-2025

Intarcon ha reforzado su equipo directivo con la incorporación de Germán Gil para lograr la implantación exitosa del nuevo plan estratégico.
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Hostelería y comercio acaparan el 70% del empleo destruido durante la pandemia

Empleo: entre las ramas de actividad cuyo nivel ha disminuido, el peor resultado es el de hostelería y comercio, con una caída de un 8,3%.
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Sodexo obtiene la calificación Ecovadis Platino en sostenibilidad

Ecovadis ha otorgado a Sodexo la calificación Platino, tras obtener 74 puntos sobre 100 en la evaluación de sostenibilidad.
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España, el mayor importador de gases refrigerantes ilegales en Europa

Gases refrigerantes: en España, el comercio ilegal podría representar alrededor del 33% del mercado legal permitido.
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Salenor pospone su celebración al mes de abril

El salón del norte, Salenor, cambia sus fechas de celebración al mes de abril. Tendrá lugar los días 19, 20 y 21 de ese mes.

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