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Descubre qué nos han dicho los que componen el sector. Entrevistas y opiniones de fabricantes, instaladores, distribuidores, hosteleros…

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El valor de nuestras empresas

Jorge C. Juárez, fundador y director general de Sighore-ICS habla de qué ha de tenerse en cuenta para establecer el valor de una firma.
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Susana Rodríguez, nueva presidenta de AEFYT

Susana Rodríguez, del Grupo Asofrío, ha sido nombrada presidenta de AEFYT. Susana toma el relevo de Roberto Solsona.
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La AEEPP se transforma en CLABE para liderar la recuperación del sector editorial

La AEEPP, vicepresidida por el presidente de Peldaño, Ignacio Rojas, ha cambiado su identidad y pasa a llamarse CLABE.
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Fallece Félix Francisco Martí Olivares, fundador de Resuinsa

Resuinsa: Félix Francisco Martí Olivares, fundador de la firma, fallecía el pasado 8 de diciembre a los 91 años de edad.
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Ignacio Rojas (Peldaño): “Spoiler a los gurús: al final de la serie, el papel...

Ignacio Rojas ha participado en el XV Congreso de Editores de la Asociación Española de Editoriales de Publicaciones Periódicas (AEEPP), organización de la cual es vicepresidente.

Jaime Thiebaut, nuevo presidente y consejero delegado de Aramark España

Jaime Thiebaut, director de operaciones de Aramark España desde 2007, sustituirá a Pablo Alcalá como presidente el próximo 30 de septiembre.
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Rational gana el #HotConcepts20 a la Máquina del Año con su iVario Pro

En la categoría La Máquina del Año de los Hot Concepts 2020 que concede Restauración News, ha ganado la iVario Pro, de Rational.
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Nado, de Grupo Roig, gana el Hot Concept al Mejor Proyecto de Cocina Profesional

Grupo Roig ha resultado ganador del Mejor Proyecto de Cocina Profesional en los Hot Concepts 2020 con el Restaurante Nado en A Coruña.
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Escarlata Loncán, nueva directora general de Electrolux Iberia

Desde este 15 de junio, Escarlata Loncán se une a la firma de electrodomésticos como nueva directora general del Grupo Electrolux Iberia.

Las empresas que deben surgir tras la crisis: ágiles y antifrágiles

¿Qué personas y organizaciones podrán ver el futuro con optimismo? Según Juan Ferrer, las que reúnan dos cualidades: agilidad y antifragilidad.

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Quality Espresso lanza un video con las ventajas del nuevo termo QMILK

Quality Espresso acaba de lanzar un vídeo para explicar tanto el funcionamiento como los beneficios del QMILK, el nuevo termo de acero inoxidable con calentamiento...
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Muñoz Bosch apuesta por Charvet para equipar la cocina del restaurante del Villarreal CF

La compañía Muñoz Bosch ha sido la encargada de equipar la cocina del nuevo restaurante gastronómico del Villarreal CF, El Ceramista. Para ello, ha...
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AEFYT y Confemetal presentan la “Guía de prevención de riesgos laborales en sistemas frigoríficos”

AEFYT (Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías), y Confemetal (Confederación Española de Organizaciones del Metal), han presentado la “Guía de prevención de...

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