Protagonistas

Descubre qué nos han dicho los que componen el sector. Entrevistas y opiniones de fabricantes, instaladores, distribuidores, hosteleros…

José Antonio Pérez, nuevo Manager Field Services Iberia de Electrolux

José Antonio Pérez se incorpora a un puesto de nueva creación dentro de Electrolux y gestionará un equipo de ocho profesionales en la península.
Nicolás Llagostera, nuevo Director marketing y comunicación Mediterránea.

Nicolás Llagostera, nuevo director de Comunicación y Marketing de Mediterránea

La compañía busca reforzar su estrategia de comunicación, marketing, desarrollo de negocio y RSC, tanto en España como en mercados internacionales.
Retama, una sencillez inusual entre los grandes restaurantes de hoy

Retama, una sencillez inusual entre los grandes restaurantes de hoy

Retama, el restaurante gastronómico gestionado por el chef Javier Aranda, cuenta con dos estrellas Michelin y busca añadir una más a su palmarés.
equipamiento de frio en supermercados

La necesidad de equipamiento de frío crece en retail

Los supermercados se están convirtiendo en nuevos operadores que compiten con la restauración, presentando necesidades similares de equipamiento de frío.

Beat y Komfort, dos cocinas que se complementan a la perfección

Beat cuenta con un equipamiento limitado debido al tamaño de su cocina. Afortunadamente para su chef, cuenta con el apoyo logístico de Komfort.
escribir editorial mab hostelero

Escuchar al sector

Mab Hostelero escribe su último editorial del año 2019 poniendo el foco en todo lo que ha sucedido este año y en aquello que está por llegar.
Vayoil Textil lanza un albornoz que necesita menos agua para ser lavado

Innovación al servicio del entorno que nos acoge como compañía

Escribe Luis Esteve, consejero delegado de Vayoil Textil, con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero.
Rodizio de Gresilva.

Un papel determinante en los hábitos saludables

Gresilva es una empresa que desde siempre ha estado enfocada en la fabricación de parrillas y afín a la industria hostelera.
scotsman maquinas hielo

Evolución y cambios

Treinta años es mucho tiempo y los cambios producidos en cualquier sector son muy evidentes. La restauración ha sufrido una gran transformación durante este periodo.
Rafael Olmos Felac

La industria española de equipamiento para hostelería, en primera línea

Artículo de Rafael Olmos, presidente de la Felac, escribe este artículo de opinión con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero.

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Recoleccion de cerezas de cafe en su estado optimo de maduracion que garantizan una excelente calidad

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La apuesta por la sostenibilidad de Nespresso abarca todos los ámbitos, desde su producto, hasta sus máquinas de café.
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Apluma The chicken gourmet place, con la tecnología de Sighore-ICS

La prestigiosa cadena Apluma en Barcelona ha confiado en la teconlogía de Sighore-ICS para gestionar sus locales.
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Hoshizaki lanza el dispensador de cerveza automático Beermatic

Hoshizaki Corporation lanza Beermatic Dual Tap, un dispensador de cerveza automático para proveer a bares, restaurantes, caterings, etc.
Retigo

Retigo, los hornos combinados checos apuestan por España

El fabricante checo de hornos combinados para cocinas industriales Retigo comercializa sus equipos desde el año 2018 con su propia firma.
Rafael Olmos Felac

La industria española de equipamiento para hostelería creció un 4% en el 2019

Felac: la facturación global de las 132 empresas integradas dentro de este colectivo aumentó un 4% el año pasado.

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