Protagonistas

Descubre qué nos han dicho los que componen el sector. Entrevistas y opiniones de fabricantes, instaladores, distribuidores, hosteleros…

Nicolás Llagostera, nuevo Director marketing y comunicación Mediterránea.

Nicolás Llagostera, nuevo director de Comunicación y Marketing de Mediterránea

La compañía busca reforzar su estrategia de comunicación, marketing, desarrollo de negocio y RSC, tanto en España como en mercados internacionales.
Retama, una sencillez inusual entre los grandes restaurantes de hoy

Retama, una sencillez inusual entre los grandes restaurantes de hoy

Retama, el restaurante gastronómico gestionado por el chef Javier Aranda, cuenta con dos estrellas Michelin y busca añadir una más a su palmarés.
equipamiento de frio en supermercados

La necesidad de equipamiento de frío crece en retail

Los supermercados se están convirtiendo en nuevos operadores que compiten con la restauración, presentando necesidades similares de equipamiento de frío.

Beat y Komfort, dos cocinas que se complementan a la perfección

Beat cuenta con un equipamiento limitado debido al tamaño de su cocina. Afortunadamente para su chef, cuenta con el apoyo logístico de Komfort.
escribir editorial mab hostelero

Escuchar al sector

Mab Hostelero escribe su último editorial del año 2019 poniendo el foco en todo lo que ha sucedido este año y en aquello que está por llegar.
Vayoil Textil lanza un albornoz que necesita menos agua para ser lavado

Innovación al servicio del entorno que nos acoge como compañía

Escribe Luis Esteve, consejero delegado de Vayoil Textil, con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero.
Rodizio de Gresilva.

Un papel determinante en los hábitos saludables

Gresilva es una empresa que desde siempre ha estado enfocada en la fabricación de parrillas y afín a la industria hostelera.
scotsman maquinas hielo

Evolución y cambios

Treinta años es mucho tiempo y los cambios producidos en cualquier sector son muy evidentes. La restauración ha sufrido una gran transformación durante este periodo.

La industria española de equipamiento para hostelería, en primera línea

Artículo de Rafael Olmos, presidente de la Felac, escribe este artículo de opinión con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero.
El acabado perfecto con las salamandras Sammic

El auge de la restauración organizada y la tecnología en la cocina marcan el...

Ha llovido mucho en 30 años y durante este tiempo han confluido varias tendencias que hacen que el sector de la hostelería difiera mucho con respecto a lo que teníamos hace tres décadas.

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Samsung Climate Solutions lanza sus programas de formación online

En su primera semana, ya se han formado más de 300 profesionales de Samsung en las principales novedades de climatización de este año de la firma.

Higiene de manos y superficies como freno al coronavirus

En base a la situación actual provocada por el coronavirus, desde Thomil inciden en las medidas higiénicas de prevención para frenar los contagios.
equipamiento maquinaria la revolucion de la hosteleria

Hostelería de España demanda la suspensión de alquileres

Ante la crisis del coronavirus, Hostelería de España recuerda que el Código Civil contempla la exoneración de rentas por fuerza mayor.
Nuevo Catalogo Comercial INTARCON 2020

Intarcon lanza su catálogo de producto 2020

Intarcon ha presentado el nuevo Catálogo y Tarifa 2020 de equipos de refrigeración comercial, en vigor desde el 1 de abril de este mismo año.

Vayoil entrega sus primeras mascarillas a policías y hospitales

Vayoil Textil, especializada en textil para hostelería, donará esta semana 5.000 mascarillas quirúrgicas, a repartir entre diferentes colectivos.

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