30 años impulsando la hostelería profesional
David Santamans, CEO de Dosilet, escribe esta columna de opinión con motivo del 30 aniversario de MAB Hostelero.
Las innovaciones de diseño que han cambiado el mundo del zumo
Víctor Bertolín, director general de Zumex, escribe esta columna con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero.
Mantener la identidad sin convertirse en una opción más, el gran reto
Columa de opinión de Sergio Isabel, director comercial de Repagas con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero, la revista de referencia del sector horeca
Los nuevos valores de la industria
Columna de opinión de Cristina Cordón, presidenta de ITV-Ice Makers, con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero
Un mercado en constante movimiento al que las compañías deben seguir el ritmo
José Pascual, dtor. de Marketing y Comunicación de Zummo, escribe esta columna de opinión con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero.
Nuevos proyectos que combaten contra las voces que hablan de desaceleración
La director adjunta de Morgui Clima, Laia Morgui, escribe este artículo de opinión con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero.
Un futuro que pasa por la producción sostenible
El director general de Resuinsa, Félix Martí, escribe esta columna de opinión con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero.
Las cocinas profesionales no son ajenas a la revolución del sector hostelero
Pablo Torres, chef corporativo Rational Ibérica, escribe esta columna de opinión con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero.
30 años, tres claras divisiones de negocio
Javier Ricote de Miguel, director comercial de Movilfrit, aporta esta columna al especial 30 aniversario de Mab Hostelero.
Una evolución sostenida en su estructura básica
Un artículo de Jordi Romagosa, director general de Romag con motivo del 30ª aniversario de Mab Hostelero.
Lo más visto
La restauración española crece a su ritmo más bajo desde 2015
El crecimiento del año 2019 del 1,7% es cuatro décimas inferior al de 2018 y el más bajo que se anota la industria desde 2015.
El servicio técnico de Rational Ibérica, un pilar dentro de la compañía
Cinco de los servicios técnicos certificados en Rational Ibérica están en el TOP 10 del ranking europeo realizado por Rational AG.
Zumex Group continúa afianzando su presencia en Europa
Zumex Group ha estado presente en Euroshop e Intergastra, dos grandes ferias de retail y hospitality celebradas en Alemania del 15 al 20 de febrero.
Posidonia, una colección integral de textiles reciclados para hospitality
Esta colección está realizada a partir de fibras recicladas de envases de plástico recogidos en mares y océanos y fibras de algodón, también reciclado.
Serunion, primera compañía en España que obtiene la certificación ‘comedor sostenible’
El primer centro con el comedor certificado bajo esta categoría es el colegio Liceo Francés de Madrid, gestionado por Serunion.
