Protagonistas

Descubre qué nos han dicho los que componen el sector. Entrevistas y opiniones de fabricantes, instaladores, distribuidores, hosteleros…

cocina dosilet

30 años impulsando la hostelería profesional

David Santamans, CEO de Dosilet, escribe esta columna de opinión con motivo del 30 aniversario de MAB Hostelero.
zumex zumo recien exprimido retail

Las innovaciones de diseño que han cambiado el mundo del zumo

Víctor Bertolín, director general de Zumex, escribe esta columna con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero.
repagas

Mantener la identidad sin convertirse en una opción más, el gran reto

Columa de opinión de Sergio Isabel, director comercial de Repagas con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero, la revista de referencia del sector horeca
hielo itv-ice makers

Los nuevos valores de la industria

Columna de opinión de Cristina Cordón, presidenta de ITV-Ice Makers, con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero

Un mercado en constante movimiento al que las compañías deben seguir el ritmo

José Pascual, dtor. de Marketing y Comunicación de Zummo, escribe esta columna de opinión con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero.
filtros morgui

Nuevos proyectos que combaten contra las voces que hablan de desaceleración

La director adjunta de Morgui Clima, Laia Morgui, escribe este artículo de opinión con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero.
textiles resuinsa presentados host milan

Un futuro que pasa por la producción sostenible

El director general de Resuinsa, Félix Martí, escribe esta columna de opinión con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero.
Se busca el Rational en uso mas antiguo de España

Las cocinas profesionales no son ajenas a la revolución del sector hostelero

Pablo Torres, chef corporativo Rational Ibérica, escribe esta columna de opinión con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero.
freidoras movilfrit

30 años, tres claras divisiones de negocio

Javier Ricote de Miguel, director comercial de Movilfrit, aporta esta columna al especial 30 aniversario de Mab Hostelero.
romagsa panasonic hornos

Una evolución sostenida en su estructura básica

Un artículo de Jordi Romagosa, director general de Romag con motivo del 30ª aniversario de Mab Hostelero.

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La restauración española crece a su ritmo más bajo desde 2015

El crecimiento del año 2019 del 1,7% es cuatro décimas inferior al de 2018 y el más bajo que se anota la industria desde 2015.
rational

El servicio técnico de Rational Ibérica, un pilar dentro de la compañía

Cinco de los servicios técnicos certificados en Rational Ibérica están en el TOP 10 del ranking europeo realizado por Rational AG.
Intergastra 2020 ZUMEX

Zumex Group continúa afianzando su presencia en Europa

Zumex Group ha estado presente en Euroshop e Intergastra, dos grandes ferias de retail y hospitality celebradas en Alemania del 15 al 20 de febrero.
Posidonia carmela marti sostenible textiles ropa de cama

Posidonia, una colección integral de textiles reciclados para hospitality

Esta colección está realizada a partir de fibras recicladas de envases de plástico recogidos en mares y océanos y fibras de algodón, también reciclado.

Serunion, primera compañía en España que obtiene la certificación ‘comedor sostenible’

El primer centro con el comedor certificado bajo esta categoría es el colegio Liceo Francés de Madrid, gestionado por Serunion.

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