Protagonistas

Descubre qué nos han dicho los que componen el sector. Entrevistas y opiniones de fabricantes, instaladores, distribuidores, hosteleros…

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Peldaño teletrabaja a causa del coronavirus

Siguiendo las recomendaciones, en Peldaño hemos tomando todas las medidas necesarias para contribuir a proteger la salud de nuestros empleados y sociedad.
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El equipamiento hostelero brillará en los Hot Concepts 2020

La fecha, el 2 de julio de este año. El espacio, el teatro Goya de Madrid. Vuelven los Hot Concepts, los premios más prestigiosos del sector hostelero.
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Contra el virus… información

Afortunadamente conocemos las evoluciones y las consecuencias que ha sufrido la restauración en países con estadios de impacto más avanzados que el español, Es necesario hacer visible el sustancial impacto que el efecto genera en una industria como la hostelera.
Peldaño adquiere Atlantis Editorial.

Peldaño adquiere Atlantis Editorial, especializada en libros de Odontología

El grupo Peldaño fortalece aún más su apuesta por el sector odontológico con la adquisición de la editorial Atlantis Editorial Science & Technology, S. L.
Foto Escola Hosteleria Vedruna (1)

Compass Group y Vedruna Catalunya crean una escuela de hostelería

La Escuela de Hostelería Vedruna iniciará su actividad en el curso 2020-2021 y sus alumnos se introducirán en el mercado laboral con Compass Group.
Girbau directo general serge joris

Girbau Group nombra a Serge Joris como director general

El nombramiento de Serge Joris responde a la voluntad de reforzar el equipo directivo de Girbau e impulsar el crecimiento de la compañía.

José Antonio Pérez, nuevo Manager Field Services Iberia de Electrolux

José Antonio Pérez se incorpora a un puesto de nueva creación dentro de Electrolux y gestionará un equipo de ocho profesionales en la península.
Nicolás Llagostera, nuevo Director marketing y comunicación Mediterránea.

Nicolás Llagostera, nuevo director de Comunicación y Marketing de Mediterránea

La compañía busca reforzar su estrategia de comunicación, marketing, desarrollo de negocio y RSC, tanto en España como en mercados internacionales.
Retama, una sencillez inusual entre los grandes restaurantes de hoy

Retama, una sencillez inusual entre los grandes restaurantes de hoy

Retama, el restaurante gastronómico gestionado por el chef Javier Aranda, cuenta con dos estrellas Michelin y busca añadir una más a su palmarés.
equipamiento de frio en supermercados

La necesidad de equipamiento de frío crece en retail

Los supermercados se están convirtiendo en nuevos operadores que compiten con la restauración, presentando necesidades similares de equipamiento de frío.

Lo más visto

El mejor sistema para la industria de la restauración

Además de buenas ideas y conceptos inteligentes, las cocinas necesitan un aliado que conozca los desafíos. Rational ha sido capaz de crear ese apoyo.

Hostelco se celebrará en 2021

Hostelco pospondrá su celebración de acuerdo con FELAC, y las principales entidades y empresas del sector hasta el año que viene.

Hi! revoluciona los sistemas de pago sin efectivo

Hi! Es un sistema de vanguardia para pagos sin efectivo que integra Bluetooth e IrDA: una gama completa, basada en la innovadora tecnología Mifare.
Sammic

Sammic lanza una nueva gama de trituradores

Sammic ha presentado una nueva gama de trituradores y batidoras de mano como continuación al modelo compacto XM-12, ya en el mercado.

Vasos y jarras elegantes y frecos

Los vasos Sorrento son piezas muy adecuadas para preparaciones estivales como batidos, smoothies, cremas frías, cocktails o postres helados.

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