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Equipamiento

Elementos que pueden encontrarse en un local hostelero y hotelero, más allá de las máquinas. Menaje, mobiliario, textil, elementos de decoración, amenities, etc.

Buderus, nuevo socio del ITH

El Instituto Tecnológico Hotelero ha incorporado a sus filas a Buderus marca del grupo Bosch, especialista en el sector de calefacción y especialmente dedicada a las energías renovables.

Los hoteles Campanile estrenan su carta gastronómica

La marca hotelera Campanile, propiedad de la compañía internacional Louvre Hotels Group, acaba de estrenar su carta de restauración para los meses de verano de 2011. La cadena ha orientado su oferta hacia la alimentación sana y equilibrada bajo el eslogan «Nuevos sabores inspirados en la naturaleza».

«Dúo de Chefs» reúne a Sergi Arola y Luis Baena en el Tivoli São...

Tivoli Hotels & Resorts promueve el encuentro entre la cocina española y portuguesa en un festival gastronómico en la ciudad brasileña. El restaurante Arola Vintetres fue la sede de este evento culinario entre el 31 de mayo y el 3 de junio.

Girbau demuestra la eficiencia en lavandería

Girbau muestra en la pasada edición de la Feria Clean, en Las Vegas, los últimos avances que ha introducido en sus equipos centrados especialmente en la búsqueda del ahorro y la eficiencia energética en la lavandería.

Ascaso presenta su nuevo catálogo

Su experiencia de más de cuatro décadas en el sector permite a Ascaso fabricar y comercializar productos que responden a las necesidades del mercado.

Alianza entre Salva y F. M. Mendoza

El marco de la Feria Intersicop fue el elegido para la presentación de la Alianza de dos empresas del sector de maquinaría de panadería y pastelería, como son Salva y F. M. Mendoza.

Francisco Javier Campo, nuevo presidente de AECOC

Francisco Javier Campo García ha sido ratificado como presidente de AECOC por la Asamblea General de Asociados, en sustitución de Juan José Guibelalde, que ha ocupado este cargo en los últimos seis años. La Asamblea aprobó también en su última reunión la propuesta del Consejo Directivo de designar a Tomás Pascual Gómez-Cuétara como vicepresidente de la organización empresarial.

Lavavajillas SL-360D de Sammic

Sammic incorpora un lavavajillas de altas prestaciones con descalcificador incorporado, la solución ideal para zonas donde es indispensable la descalcifiación para obtener un resultado de lavado brillante pero no se cuenta con espacio para la instalación de un descalcificador externo.

Llega la hora de Host Milano

Host es la Feria Internacional de la Industria Hotelera Profesional, es un evento bienal de gran importancia organizado en Fieramilano. Con más de 100.000 m2 netos de superficie expositiva, 1.800 expositores de los cuales 350 son extranjeros, 129.000 operadores profesionales, de los cuales 35.000 son extranjeros y un total de 135 países representados.

Chef & Sommelier presenta la gama Open Up

Tras el éxito alcanzado por algunas copas de la colección en el mercado español, la firma completa la línea con nuevos lanzamientos de vasos, copas y decantadores.