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Elementos que pueden encontrarse en un local hostelero y hotelero, más allá de las máquinas. Menaje, mobiliario, textil, elementos de decoración, amenities, etc.

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Oasi, una línea de máquinas automáticas abrazada por la tecnología

Saeco ha lanzado Oasi, una línea de máquinas automáticas de bebidas calientes, fabricada para garantizar productos de óptima calidad, como por tradición

HSG Panini Grill de Electrolux, el más rápido

Hasta seis veces más rápido que un panini grill estándar ofreciendo la más alta calidad. El Panini Grill HSG de Electrolux puede calentar sándwiches en sólo 30 segundos.
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LG instala 200 pantallas en el hotel Puerta América

LG ha transformado la experiencia de los huéspedes del Hotel Puerta América en el centro de Madrid a través de su tecnología de vanguardia en imagen.
La higiene es una cuestión crucial y debe tratarse con la seriedad y formación que la materia requiere. En este sentido Tork, marca de higiene y limpieza profesional de Essity, ha implementado un nuevo programa online, Tork Clean Care, con el objetivo de ayudar al hostelero a afrontar los retos y dificultades diarias a las que se enfrenta en temas de higiene. En este sentido, el programa Tork Clean Care está indicado para concienciar a las empresas y a los profesionales del sector horeca sobre la importancia de la higiene de manos. El programa ofrecerá a las compañías estudios, tendencias, innovaciones, herramientas y formación, así como recomendaciones de productos y servicios, para alcanzar el nivel de higiene óptimo y garantizar la seguridad alimentaria en la cocina. Se trata de una plataforma muy dinámica e intuitiva, a través de la cual el profesional de la hostelería podrá descargarse información y consejos que, una vez puestos en práctica, le ayudarán a optimizar la higiene en su cocina y el bienestar de sus profesionales. Evitar problemas sanitarios Una mala higiene puede ocasionar problemas de seguridad alimentaria en los restaurantes. Con el programa Tork Clean Care es posible mejorar o mantener la higiene personal siguiendo unas sencillas normas dirigidas a los profesionales que trabajan en los restaurantes. De hecho, en palabras de Aitor Perfecto Director Commercial Essity Professional Hygiene Iberia, “una higiene adecuada, en este sentido, contribuye a la satisfacción de los clientes, la mejora de las condiciones laborales, menos residuos alimentarios, menor rotación de personal y empleados más motivados”. De esta manera, Tork destaca la necesidad de lavarse las manos en situaciones como antes de empezar a trabajar, entrar en la cocina, manipular alimentos o ponerse guantes; después de manipular productos químicos o ingredientes de riesgo, manejar dinero o limpiar mesas o platos sucios.

Higiene en hostelería, un aspecto de vital importancia

Tork ha implementado un nuevo programa online con el objetivo de ayudar al hostelero a afrontar los retos y dificultades diarias en temas de higiene.
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