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Equipamiento

Elementos que pueden encontrarse en un local hostelero y hotelero, más allá de las máquinas. Menaje, mobiliario, textil, elementos de decoración, amenities, etc.

Servicios para clientes del ClubRATIONAL

En enero de este año se lanzó el  ClubRATIONAL, la plataforma interactiva para chefs a través de la cual se puede actualizar el software...

Freidoras eléctricas y a gas de Mirror

Fabricante de freidoras eléctricas y a gas de alto rendimiento, construidas totalmente en acero inoxidable AISI 304. Las freidoras Mirror se caracterizan por su...

Compact, un nuevo modelo de horno ideal para cocinas de pequeñas dimensiones

Santos Grupo lanza este nuevo modelo de horno que agiliza el cocinado. El horno Compact es uno de los aparatos que integran la nueva gama...
evoca group andrea zocchi

Evoca Group celebra los 80 años de Gaggia con una nueva gama de máquinas...

Evoca Group ha celebrado el 80 aniversario de la marca Gaggia Milano con un anuncio: no sólo el regreso de la marca sino la presentación de una nueva gama.
jung

Jung integra su sistema Visu Pro con Alexa

Con el software Visu Pro de control para sistemas de automatización de edificios basados en KNX, Jung permite dictar órdenes por voz en el local.
bomba de agua

SFA Sanitrit amplía con la nueva SANICUBIC 2 XL Trifásica la gama alta de...

El nuevo SANICUBIC 2 XL, ya disponible para instalaciones eléctricas trifásicas, es el equipo más potente del catálogo de estaciones de bombeo de alto...

Los chef con Estrella Michelín de Andalucía reivindican el valor de la gastronomía andaluza

El gran valor añadido de la alta gastronomía andaluza es que utiliza productos de la tierra, de cercanía, procedentes de la magnífica despensa natural y ecológica que es Andalucía.

Higiene 3M Fibra de mano

Fibras de mano para limpieza de utensilios de cocina

La limpieza de cacerolas y sartenes con restos de comida quemada e, incluso, pegada es una de las labores más ingratas en la cocina,...

Seminarios profesionales de Electrolux

El Centre de Excelence de Electrolux ofrece seminarios profesionales dirigidos por sus chefs Arturo Garre, Juan José Fradera y Juan Fradera. El conocimiento especializado...

Los hoteleros madrileños podrán comparar la satisfacción de sus clientes

Patrocinado por el Patronato de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, se trata de una iniciativa puesta en marcha por la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) en la que todas las opiniones de los clientes de los hoteles, sus impresiones sobre seguridad, transporte o la oferta cultural de la ciudad quedan reflejadas en una plataforma llamada Hotels Quality