Protagonistas

Descubre qué nos han dicho los que componen el sector. Entrevistas y opiniones de fabricantes, instaladores, distribuidores, hosteleros…

Curso superior de cocina de la Cámara de Comercio de Madrid

La Cámara de Comercio de Madrid ofrece el Curso superior de cocina, del 22 de febrero al 28 de julio, dirigido a todas aquellas...
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El sector se transforma: Las nuevas reglas del juego

Artículo de Belén Carreño, consultora de Spring Professional, analizando la situación del sector de la restauración, sus trabajadores y tendencias.

EudecFood, una solución perfecta para la restauración

La tienda online EudecFood participó con un stand de forma muy activa en Alimentaria 2014, el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, dando...

Línea Cronus, nuevos murales y semi-murales refrigerados de Mafirol

La nueva línea de murales y semi-murales Cronus fue desarrollada para la promoción y conservación, en régimen de autoservicio, de diversos tipos de productos...

Resuinsa viste hoteles de lujo en Nueva York

Resuinsa se ha encargado de realizar una remodelación completa de la lencería de las más de 463 suites del emblemático hotel Conrad, situado en...

Rational organiza el primer concurso de recetas en su Club

Desde el 1 de Septiembre hasta el 30 de Noviembre de 2015, Rational invita a todos los chefs que cocinan con sus equipos a...

Resuinsa bate récord de facturación en 2016

Resuinsa cerró 2016 como un año histórico para la compañía en cuanto a facturación. La empresa española registró unas ventas por valor de 41...

Innovación, internacionalización y sostenibilidad, ejes de los premios Hostelco Awards 2014

Un total de 9 proyectos de 8 ocho empresas han sido premiadas en la tercera edición de los Hostelco Awards, galardones organizados por Hostelco...

Comersa presenta sus nuevas vitrinas Kubik

Los productos de pastelería son más delicados en cuanto a su manejo y requieren unas condiciones de conservación especiales. Por ello, Comersa ha diseñado...

Resuinsa incorpora una división técnica de I+D+i

Resuinsa ha trabajado en este proyecto durante dos años codo con codo con el Instituto Tecnológico Textil, AITEX, y la multinacional Datamars. El resultado...