Protagonistas

Descubre qué nos han dicho los que componen el sector. Entrevistas y opiniones de fabricantes, instaladores, distribuidores, hosteleros…

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Vídeo HostelShow: Eamonn McLughadha, gerente de Turnover Recycling Systems

Declaraciones de Eamonn McLughadha, gerente de Turnover Recycling Systems, durante HostelShow, la feria de equipamiento y maquinaria de hostelería exclusiva para distribuidores, instaladores y servicio técnico...
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Vídeo HostelShow: Jaime Delgado, coordinador de Boxcold Ibérica

Declaraciones de Jaime Delgado, coordinador general de Boxcold Ibérica en HostelShow, la feria de equipamiento y maquinaria de hostelería exclusiva para distribuidores, instaladores y servicio...
hostelería prevención covid

Poco que añadir

Hernando Martín, CEO de Cafestore (Grupo Sacyr) analiza la actualidad y cómo la Covid-19 ha afectado al segmento de la hostelería.

José Antonio Pérez, nuevo Manager Field Services Iberia de Electrolux

José Antonio Pérez se incorpora a un puesto de nueva creación dentro de Electrolux y gestionará un equipo de ocho profesionales en la península.
qualityfry

Qualityfry enseña cómo sus equipos cumplen la legislación sobre acrilamida

Qualityfry siempre se ha mostrado innovadora en cuanto a la aplicación de nuevas tecnologías en el proceso de fritura, desarrollando un sistema automatizado que...

El amor a la restauración en tiempos de cólera mundial

Por Marta Cerezo, directora general Sur de Europa en ePack Higiene. Perdone el lector que me atreva a parafrasear...
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¿Has visto el vídeo de HostelShow? Un resumen de feria de maquinaria para hostelería

Ya puedes ver el vídeo resumen de HostelShow, con las opiniones de algunos de los expositores participantes en esta feria de maquinaria y equipamiento...

Serunion amplía su oferta Singularis en Barcelona

La división de cocina de autor suma en Barcelona la gestión de 7 espacios emblemáticos como el Gran Teatre del Liceu o la Ciudad Deportiva del Fútbol Club Barcelona.
Los gigantes tecnológicos apuestan por el bienestar con la cultura del zumo

Zumex instaura la cultura del zumo entre los gigantes tecnológicos mundiales

El éxito empresarial depende en buena medida de la motivación de los empleados y de su bienestar, por ello los gigantes tecnológicos como Google, Facebook, Samsung o Hyundai apuestan por la cultura del zumo de la mano de Zumex.

Nace GastroRanking.com, el “trivago” de los restaurantes

GastroRanking es un comparador de restaurantes que permite a los usuarios encontrar las mejores ofertas y descuentos disponibles en las diferentes plataformas de reservas,...