Protagonistas

Descubre qué nos han dicho los que componen el sector. Entrevistas y opiniones de fabricantes, instaladores, distribuidores, hosteleros…

copreci

«Es probable que nadie tenga una capacidad fabril semejante»

José Urcelay, director comercial de Copreci Altasuko «Copreci es uno de los principales fabricantes mundiales de componentes para electrodomésticos y tiene como clientes a las...

Climatización y Genera comparten convocatoria en su edición de 2015

Climatización, Salón Internacional de Aire Acondicionado, Calefacción, Ventilación y Refrigeración, y Genera, Feria Internacional de Energía y Medio Ambiente, vuelven a compartir fechas y...
coreco vitrina frio

«En Coreco, hemos tenido que adaptar los equipos al creciente consumo de alimentos frescos...

Para tener una visión panorámica del momento del mercado de equipamiento de frío en el sector hostelero acudimos a Manuel Mellado, Product Manager de Coreco.

Se buscan chefs y restaurantes dispuestos a luchar contra la desnutrición infantil

Joan Roca, chef del nuevamente nombrado mejor restaurante del mundo, El Celler de Can Roca, es el padrino de la 6ª edición de Restaurantes...

Arranca la Tapa Solidaria de Madrid

Por cada tapa, los más de 100 establecimientos participantes destinarán 50 céntimos a Acción contra el Hambre y Fundación Tomillo. La iniciativa se celebra...
starter kit rational regalo

Asistir a la demostración de producto de Rational tiene premio

Los asistentes a las demostraciones de producto con cocina en vivo del 10 de septiembre al 10 de diciembre, podrán llevarse un kit de bandejas Rational.

Llega a España la cafetera profesional de cápsulas inteligente

Elektra presenta 2GO, una nueva cafetera profesional de cápsulas que logra mantener constante los criterios más importantes a la hora de hacer un café,...
Juan Carlos y Javier, gerentes Comercial Friolosan

Los gerentes de Comercial Friolosan: «Nos gustaría abrir líneas de trabajo en el sector...

por Gema Boiza A sus 30 años de experiencia y trayectoria en el mercado, Comercial Friolosan puede presumir de ser una de las voces que...

Las asociaciones de hostelería y los sindicatos llevan sus quejas al parlamento

Las Asociaciones Profesionales de Hostelería –la Asociacion Española de Gobernantas de Hotel y Otras Entidades (ASEGO), la Asociación de Cocineros y Reposteros (ACYRE), la...

El Ministerio de Economía y Competitividad premia la constante innovación de Zumex Group

Zumex recibe el sello que le acredita como «PYME Innovadora» gracias al amplio número de patentes desarrolladas en los últimos años. Desde hace 5...