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Maquinaria

Lo que clásicamente conocemos como «hierro». Hornos, equipos de lavado, freidoras, planchas… que pueden encontrarse en las cocinas de restaurantes, colectividades, hoteles, etc.

sistema project

Máquinas italianas de lavado de vajilla con máxima fiabilidad

Sistema Project ha lanzadao su nuevo Alpha40LS, un completo lavavajillas con todas las características que distinguen a la firma italiana.
Quality Espresso apuesta por el café en cápsulas a través de Linneo y Bistrea

Quality Espresso lanza una nueva gama de cafeteras de cápsulas

Quality Espresso apuesta por el café en cápsulas a través de Linneo y Bistrea, su nueva gama de cafeteras diseñadas para el sector Horeca.
Alto Shaam horno

Alto-Shaam añade un modelo más ancho a sus hornos Vector H Series

Alto-Shaam añade a su galardonada línea de hornos Vector H Series Multi-Cook un nuevo modelo con aprobación CE que cuenta con cámaras de horno...
Horeca Global Solutions abatidores

Horeca Global Solutions apuesta por la máxima eficiencia y ahorro con sus abatidores térmicos

Horeca Global Solutions propone en su catálogo una variedad de abatidores de temperatura que aseguran rendimiento, ahorro y usabilidad.

Sammic presenta SmartVide, nueva gama de cocedores sous-vide

¿Sabes que existe una técnica culinaria que garantiza la cocción a una temperatura controlada con precisión, preservando las cualidades del producto y realzando su...

Nuevo catálogo de producto industrial 2016 de INTARCON

El fabricante de equipos de refrigeración industrial y comercial Intarcon ha lanzado su nuevo catálogo de producto industrial, con nuevas series de producto diseñadas bajo...
Hornos eloma que comercializa santos grupo

Los hornos Eloma se asientan en España con Santos Grupo

Santos Grupo ha revolucionado el mercado de la mano de los hornos Eloma. Buscan asentarse en España con una propuesta original plagada de innovaciones tecnológicas.
repagas horno

Un horno con conectividad ‘Internet of Food’

El nuevo horno inteligente de Repagas con conectividad patentada IOF (Internet of Food) está diseñado y fabricado íntegramente es su planta de Madrid.
sds hispanica

Control de la temperatura de los alimentos

SDS Hispánica ha presentado Polibox Smart Heater, una óptima solución para el control de la temperatura de los alimentos en los contenedores isotérmicos.
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Waveco y su maduración inducida, candidatos a La Máquina del Año

La firma italiana Waveco es una de las tres finalistas de la categoría La Máquina del Año de los Premios Hot Concepts 2019 de Restauración News.