Altro expone sus suelos de seguridad en el Congreso de la AEIH
Altro participará como expositor en el XXXII Congreso Nacional, Seminario de la Asociación Española de Ingeniería Hospitalaria, (AEIH) que se celebrará los días 15,...
Se buscan chefs y restaurantes dispuestos a luchar contra la desnutrición infantil
Joan Roca, chef del nuevamente nombrado mejor restaurante del mundo, El Celler de Can Roca, es el padrino de la 6ª edición de Restaurantes...
Verallia lanza el sistema «Heat Sealing» de sellado de tarros
La firma vidriera innova con este sistema en el mercado de los envases pasteurizables y esterilizables.
Veralllia, una de las empresas más importantes en la...
Iperlotus, gran potencia en 55 centímetros
La nueva línea de Lotus, Iperlotus 55, responde a las necesidades de quien requiera grandes rendimientos y disponga de espacios pequeños, o bien necesite...
TripMenu, app para la gestión de restauración desde el hotel
Ante la dificultad que puede suponer para las agencias de viajes la planificación de comidas y cenas para sus clientes, una nueva app llamada...
La III Convención de Cocinas Centrales acoge los premios ANTA y un homenaje a...
La Escuela de Hostelería de Madrid acogió la celebración de la III Convención de directores de Cocinas Centrales y Chefs Corporativos, organizada por ANTA,...
Jordi Limón Marsa, Chef Assessor de Pira: «La tecnología nos permite recuperar el...
Jordi Limón, propietario del restaurante Somorrostro en Barcelona y Chef Assessor de Pira, es un profesional con un estilo de cocina de autor, de ideas...
Seminarios profesionales de Electrolux
El Centre de Excelence de Electrolux ofrece seminarios profesionales dirigidos por sus chefs Arturo Garre, Juan José Fradera y Juan Fradera. El conocimiento especializado...
Gran éxito de los nuevos productos de Eratos para 2015
El catálogo de Eratos para 2015 incluye importantes novedades, destacando los nuevos buffets modulares, módulos self - service y drop - in 6 gn,...
Alimentaria celebra su edición más internacional, innovadora y gastronómica
Alimentaria 2014, que se celebra del 31 de marzo al 3 de abril, ocupa la práctica totalidad del recinto de Gran Via de Fira...
