La nueva línea de Lotus, Iperlotus 55, responde a las necesidades de quien requiera grandes rendimientos y disponga de espacios pequeños, o bien necesite ampliar el área destinada a la preparación de los alimentos. Una nueva gama muy innovadora, que ofrece los rendimientos, potencias y características de las cocinas de 90 cm, en solo 55 cm de profundidad.
Organizadas en torno a los hornos de preparación, esta nueva línea responde a las necesidades de espacios pequeños, gracias a sus 55 cm de profundidad, y a la vez de ampliación, ya que se pueden construir estaciones de trabajo modulares de 11 personas. Estéticamente, todos los modelos IperLotus 55 están integrados con los modelos de Lotus 90/70/60 cm.
Las cocinas pueden tener dos o tres quemadores, con piloto de encendido, válvulas de termopar y horno de gas GN 1/1. En cuanto al mantenimiento, todas las piezas reparadas son de la fácil extracción ya que el panel de control está situado frontalmente al igual que el colector de líquido.
