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Protagonistas

Agustí Solé i Guàrdia, nuevo CEO de Genebre Group

La amplia trayectoria profesional de Solé i Guàrdia y su experiencia y visión de negocio, ayudarán a conseguir los objetivos de Genebre.

Álex Vidal, director general de Mychef: “Nuestro proceso de internacionalización es clave”

Mab Hostelero ha tenido la ocasión de hablar con Álex Vidal, director general de Mychef, que ha profundizado en la actualidad de la firma.

Grupo redbar 24h y Mapal, una alianza de éxito

Felipe Alayeto, fundador y CEO de redbar 24h, habla sobre su fuerte apuesta por la tecnología, para lo que confía en Mapal.

José Ramón Luna, director académico de SDI: “Nuestra formación contribuye a conseguir los mejores resultados comerciales»

La historia de Sales Development Institute (SDI) nace, como muchas grandes historias, a partir de una conversación con un café.

Félix Martí, director general de Resuinsa: “Nuestro gran reto reside en equilibrar calidad y sostenibilidad”

Si existe una empresa dentro del sector textil para hostelería en la que la sostenibilidad sea un pilar clave, esa es Resuinsa.

Erhard Weber, Rational Ibérica: «La principal necesidad del sector es optimizar recursos para conseguir una mejor eficiencia»

Hemos hablado con Erhard Weber, director general de Rational Ibérica, acerca de lo que ofrece la compañía a la hostelería.

ACTUALIDAD

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Miguel Martínez, BC Systems: «Ofrecemos soluciones innovadoras de eficiencia energética»

Entrevista a Miguel Martínez, responsable de Ventas: “Vivimos inmersos en el cambio. En BC Systems sabemos que estos se afrontan con adaptación".

Daniel Doblado, General Manager de Scotsman Iberia: «El hielo es un elemento imprescindible en la hostelería»

Mab Hostelero ha hablado con Daniel Doblado, General Manager de Scotsman Iberia, que ha ahondado en la firma.

Adrià Navarro, Welbilt Iberia: “La eficiencia energética es un aspecto fundamental en el desarrollo de nuestros productos”

Adrià Navarro, General Manager de Welbilt Iberia ha respondido a algunas cuestiones de Mab Hostelero sobre su empresa.

Lourdes Álvarez, nueva CEO de Peldaño Media Group

Peldaño Media Group, en cuyo portfolio figura Mab Hostelero, anuncia el nombramiento de Lourdes Álvarez como su nueva CEO.

Javier Ricote, director comercial de Arilex: «Somos diferentes por la calidad e innovación de nuestros productos»

Hemos hablado con Javier Ricote, director comercial de Arilex, que ha profundizado sobre la realidad de la compañía.

Xabier Goenaga, miembro del equipo de dirección de Sammic: «La fortaleza de Sammic se basa en ser una empresa cercana y flexible»

En Mab Hostelero hemos tenido la oportunidad de hablar de todo esto con Xabier Goenaga, miembro del equipo de dirección de Sammic.

Marta Hernández, directora comercial de Pecket: “Quien trabaja con nosotros, no deja de hacerlo”

En Mab Hostelero hemos hablado con Marta Hernández, directora comercial de Pecket, que nos ha contado más sobre esta herramienta.
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El vidrio es un envase que ofrece numerosas ventajas a los establecimientos hosteleros. Cubre todas las necesidades del consumidor.

Claus Pedersen, nuevo director general de Convotherm

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Araven Group ha reforzado su cúpula directiva con el nombramiento de Javier Layús (Zaragoza, 1970) como nuevo director general.

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