El Revenue y el Yield Managment aplicado a los procesos de F&B
Por Jorge Cobos.
El Espacio Mab Hostelero de Expofoodservice 2021 albergó un interesante debate organizado junto a Schoolers, con la colaboración del Instituto Tecnológico Hotelero y...
¿Cualquiera puede ser F&B?, a debate en Expofoodservice 2021
Por Jorge Cobos.
Juanjo Martínez moderó una animada mesa de debate en el Espacio Mab Hostelero de Expofoodservice 2021 donde se profundizó en la figura del...
El valor de la figura del F&B Director para la rentabilidad de los hoteles
Por Jorge Cobos.
Un Food and Beverage Director no sólo está a cargo de gestionar la oferta de restauración de un hotel, sino también de generar experiencias...
Las necesidades de los jefes de compra de maquinaria hostelera
Por Jorge Cobos.
La primera jornada en el Espacio Mab Hostelero de Expofoodservice 2021 se cerró con un interesante debate donde los invitados compartieron cómo trabajan en...
La visión de distribuidores e instaladores sobre la crisis del sector Horeca
Por Jorge Cobos.
La situación del mercado, vista desde el lado de los distribuidores e instaladores, también fue analizada en Expofoodservice 2021. Los retos actuales...
La crisis de suministros en Horeca, analizada en Expofoodservice 2021
Por Jorge Cobos.
Sin duda, esta nueva crisis está provocando mucha preocupación en todos los sectores. La demanda contenida durante meses despertó de golpe y los...
La situación de la maquinaria desde la perspectiva de los fabricantes
Por Jorge Cobos.
El primer debate del Espacio Mab Hostelero en Expofoodservice 2021 abordó los retos actuales para los fabricantes de maquinaria hostelera, analizando las exigencias...
Las imágenes del Congreso de Mab Hostelero en Expofoodservice 2021
Las dos jornadas de Congreso en el Espacio Mab Hostelero de Expofoodservice 2021 dieron una panorámica espectacular del momento que se vive en la...
¡Las fotos y los datos del gran evento de Expofoodservice 2021!
Los días 24 y 25 de noviembre de 2021 quedarán para el recuerdo como el gran reencuentro de Expofoodservice, la edición más exitosa de...
El Congreso Mab Hostelero puso en valor al F&B y a la climatización eficiente...
Por Jorge Cobos.
Espectacular segunda jornada de Congreso en Expofoodservice 2021, una cita impulsada por Peldaño y repleta de reencuentros para el sector Horeca. El evento...
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El nuevo local de El Pibe cuenta con Sighore-ICS para su digitalización
El Pibe lleva casi 50 años coleccionando historias, tertulias, cervezas y bocadillos en sus locales. Hace 48 años que Manuel abrió las puertas del...
Espacio Negocio albergará cientos de reuniones en Expofoodservice 2022
El evento más deseado por el sector hostelero en esta recta final del año sigue tomando forma y Espacio Negocio volverá a tener mucho...
Horeca Global Solutions lanza una promoción a través del Eurofred Business Portal
Horeca Global Solutions ayuda a modernizar los negocios de hostelería de todos los profesionales registrados en el Eurofred Business Portal a través del lanzamiento...
Haverland presenta su catálogo de invierno 2022
La marca de climatización Haverland da a conocer sus novedades para hacer frente al frío del invierno. Con sus productos de climatización se podrá...
Welbilt lanza Convotherm mini, su nuevo horno mixto compacto
Welbilt presenta su último lanzamiento: el nuevo Convotherm mini. Con este horno mixto, la compañía pone fin al problema de la falta de espacio,...
