Sol Meliá lanza su protocolo de actuación frente a la Gripe A
Con la llegada del otoño, las principales empresas del sector hotelero se han puesto en marcha para elaborar sus propios protocolos de seguridad y prevención ante la propagación del virus de la Gripe A. Sol Meliá acaba de publicar su propio documento para informar a sus empleados y clientes sobre las medidas a adoptar para evitar posibles contagios y los pasos que deben darse en caso de producirse algún caso de enfermedad.
El Instituto Tecnológico Hotelero cumple su quinto aniversario
El Instituto Tecnológico Hotelero, nacido en el seno la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), celebra su quinto aniversario. Esta entidad fue creada como centro de investigación e innovación dedicado al sector hotelero español, con el fin de contribuir al crecimiento del mercado y ayudar a mantener su competitividad y rentabilidad, así como ayudar al sector a entender a sus clientes, y rentabilizar su producto según las leyes de un mercado cambiante.
Nace una nueva escuela de cocina creativa en Valencia
El pasado viernes 17 de septiembre tuvo lugar la inauguración oficial de una nueva escuela de cocina creativa en Valencia, llamada Food&Fun, que cuenta con equipamiento proporcionado por la marca De Dietrich. El evento estuvo amenizado con demostraciones prácticas por parte de cocineros como Koldo Royo, Jordi Moyera, Julius, Ronny Portodoulis y Pablo Ballester, entre otros.
NH Hoteles pone en marcha su protocolo contra la gripe A
Más allá de las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud y el Ministerio de Sanidad, NH Hoteles ha elaborado su propio protocolo de prevención del contagio de la gripe A, que tendrá efecto en todos los hoteles de la cadena y será de obligado cumplimiento para el conjunto de sus empleados.
Fuerte Conil, cuarto hotel del mundo en sostenibilidad
El hotel Fuerte Conil ha recibido por noveno año consecutivo el título "TUI Umwelt Champion", otorgado por el prestigioso turoperador alemán TUI. Concretamente, el establecimiento gaditano ha sido distinguido como el cuarto mejor hotel del mundo en lo que se refiere a su gestión ambiental. De este modo, sube cuatro puestos en la clasificación respecto al pasado año, un valioso reconocimiento a sus esfuerzos por el cuidado y respeto al medio ambiente.
AECOC presenta la VII edición de su congreso Horeca
AECOC, Asociación Española de Codificación Comercial, ha presentado el programa del VII Congreso Horeca, que se celebrará en Madrid los próximos días 29 y 30 de septiembre y para el que contará con la colaboración de FEHR, Federación Española de Hostelería.
El Hotel Ópera de Madrid estrena temporada con importantes novedades
El Hotel Ópera de Madrid, uno de los más característicos de la capital por su historia y su privilegiado emplazamiento, ha abierto la nueva temporada con importantes novedades, tanto en sus infraestructuras como en su oferta de restauración.
Paradores incrementa en dos puntos su ocupación respecto al verano de 2008
El Hostal de San Marcos, en León, fue el escenario escogido por Paradores para presentar sus cuentas de resultados de este verano, en el que la entidad pública ha mejorado, pese a la crisis, las cifras de ocupación registradas en el mismo periodo de 2008. Estas buenas noticias permiten al presidente de Paradores, Miguel Martínez, mirar al futuro con optimismo.
Izaka gestionará el hotel Prestige Passeig de Gràcia, que pasará a llamarse Sixtytwo
Izaka, la empresa que ya gestionaba el hotel Barcelona Catedral, toma ahora las riendas del hotel Prestige Passeig de Gràcia, que pasará a llamarse Sixytwo con su nueva apertura, el próximo 18 de septiembre.
