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Equipamiento

Elementos que pueden encontrarse en un local hostelero y hotelero, más allá de las máquinas. Menaje, mobiliario, textil, elementos de decoración, amenities, etc.

Fagor Industrial aconseja a los profesionales de la restauración

Fagor Industrial ha elaborado una serie de consejos para ayudar a sus profesionales a organizar y planificar su trabajo a partir del mes de mayo, cuando se inicia tradicionalmente una de las épocas del año con más volumen de encargos, debido a la alta cantidad de celebraciones multitudinarias, tales como comuniones y bodas.

plancha flashgrill de Zernike

Sacar el máximo partido a cada plato de la mano de Zernike

Fácil de limpiar, con cubeta extraíble, aprovechando el 100% de la superficie y fácil de lavar. Así es la nueva plancha de Zernike.
sector hotelero hoteles

LG renovará el actual sistema de iluminación de Barceló Hoteles

LG Electronics ha sido elegido para renovar el actual sistema de iluminación de Barceló Hoteles. Este proyecto ha nacido con el objetivo de aplicar...
formacion

AEFYT lanza un curso enfocado a los variadores de velocidad

Nuevo curso de Aefyt los días 24 y 25 de mayo en Madrid.

Comersa amplía la línea de Vitrinas

Comersa amplia las nuevas líneas de Vitrinas, incorporando la línea de angulares a 90º y la nueva gama de vitrinas calientes, para cada uno de sus modelos Eko, Aitana y Torino en sus distintas variantes.

vitrina de infrico

Menor consumo y mejor diseño para una completa gama de frío

Infrico ha realizado una remodelación completa de sus gamas, tanto en el apartado estético como de eficiencia.

II Jornadas de Eficiencia Energética en Establecimientos Turísticos

Las soluciones térmicas de alta eficiencia serán uno de los ejes de la II Jornada de Eficiencia Energética en Establecimientos Turísticos organizadas por el...
lavanderias industriales

La facturación del sector de lavanderías industriales roza los 700 millones de euros

Los ingresos derivados de la prestación de servicios de lavandería industrial registraron un crecimiento del 7,4% en 2016 y del 6,9% en 2017.

Chef & Sommelier presenta la gama Open Up

Tras el éxito alcanzado por algunas copas de la colección en el mercado español, la firma completa la línea con nuevos lanzamientos de vasos, copas y decantadores.

Sergi Arola apadrina el primer número de los «Cuadernos técnicos del Instituto Silestone»

Las nuevas tecnologías aplicadas a la seguridad alimentaria, tanto en el ámbito doméstico como en el profesional, están sentando las bases de la nueva cocina en materia de higiene, y contribuyendo por tanto a mejorar la salud y calidad de vida de las personas. El objetivo es conseguir espacios donde manipular y cocinar alimentos resulte más seguro e inocuo.