La ocupación hotelera en Semana Santa se sitúa en torno al 75%
Aunque la ocupación hotelera ha descendido entre un 8 y un 10 por 100, según datos de la Confederación Española de Hoteles, cabe destacar los datos registrados en Alicante, Cádiz o la Costa del Sol, donde se ha registrado un incremento del 7% con respecto a la ocupación de 2008, y de ciudades como Toledo y Sevilla, en las que se ha alcanzado una ocupación del 90 por 100.
Congreso Nacional de Limpieza e Higiene Profesional
Este encuentro, organizado por las principales asociaciones sectoriales, tratará a través de diversas ponencias y coloquios los aspectos económicos, laborales, administrativos y medioambientales de la limpieza y la higiene profesional.
Los establecimientos de la Costa del Sol registraron una ocupación media del 71%
Según las estadísticas realizadas por AEHCOS (Asociación de Empresarios Hotelero de la Costa del Sol) entre sus establecimientos asociados (hoteles, hostales y apartamentos), la ocupación media registrada durante la Semana Santa 2009 ha sido de un 71´10 por 100 de lunes a sábado.
Cincuenta años de experiencia
S.A.R. La Infanta Elena y la presidenta madrileña Esperanza Aguirre acudieron el pasado 18 de marzo a la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid para conmemorar el 50º aniversario de un centro en el que se han formado cocineros de prestigio internacional.
VII Congreso Horeca de AECOC
AECOC celebrará la VII edición de su Congreso Horeca, punto de encuentro del sector de la hostelería y la restauración moderna, los días 29 y 30 de septiembre, en Ifema (Madrid). Este foro se ha consolidado como punto de encuentro que reúne a fabricantes y operadores para abordar temas e inquietudes del momento, ofreciendo soluciones, epxeriencia y casos de éxito nacionales e internacionales.
Hornos de regeneración Air´T para la restauración diferida
Air’T, especialista en regeneración por convención, optimiza la última fase de la restauración diferida con unos hornos sencillos y eficaces que requieren unas manipulaciones reducidas en el momento de la carga.
Plan Renove de calderas
El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) y Buderus van a colaborar en el proyecto «Evaluación y renovación de sistemas de calefacción y producción de agua caliente sanitaria (acs) en hoteles» cuyo objetivo es mejorar estos sistemas para obtener un mayor ahorro y optimización de la eficiencia energética en los establecimientos hoteleros.
Nueva gama de Rivacold
La nueva gama MH-DGT para frío industrial de Rivacold está basada en grupos frigoríficos con compresor Digital Scroll montados en unidades condensadores o centrales tándem. La calidad de esta firma junto con la tecnología de los compresores Digital dan como resultado un producto que reduce el consumo energético ofreciendo una de alta eficiencia y un bajo nivel sonoro.
BTA (Barcelona Tecnologías de la Alimentación)
Esta feria internacional de maquinaria, tecnología e ingredientes para la alimentación reúne toda la oferta tecnológica y alimenticia dividida en tres salones: Tecnoalimentaria, Tecnocárnica e Ingretecno.
