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Novedades, reportajes, actualidad, informes sobre lo que acaece dentro del sector del equipamiento hostelero.

XXVIII Seminario de Ingeniería Hospitalaria

Más de 900 profesionales en ingeniería hospitalaria de todo el mundo se reunieron entre el 13 y el 15 de octubre en el Palacio de Ferias de Málaga en el XXVIII Seminario de Ingeniería Hospitalaria, un congreso que organizan la Asociación Española del ramo y el Hospital Carlos Haya, y al que también han asistido más de 70 empresas del sector.

C&R 2019 contará con demostraciones prácticas en su Taller TAC

La próxima edición del Salón Climatización y Refrigeración que tendrá lugar en los pabellones de IFEMA, entre los días 26 de febrero al 1 de marzo.
salon de gourmets comida

Menos de un mes para la 33 edición de Salón de Gourmets

El Salón Gourmets prepara su 33ª edición del 8 al 11 de abril en la Feria de Madrid. Un centro de inspiración para los profesionales del sector Horeca.

Santiago de Compostela acogerá el próximo congreso de CEHAT

Los miembros de la Confedereación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), han elegido Santiago de Compostela como sede para su próximo congreso, que coincidirá con el Año Santo. Así se decidió tras valorar todas las candidaturas en el último pleno de la confederación.

Premio al mejor sumiller joven de Andalucía

Mercedes Morales, alumna de la Escuela internacional de alta dirección hotelera Les Roches Marbella, ha obtenido el Premio al Mejor Sumiller Joven de Andalucía. El premio fue otorgado durante el transcurso de la X Feria del Vino y la Denominación de Origen, celebrada en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Torremolinos, que reunió a 40 expositores.

España desarrolla el Reglamento Europeo sobre información alimentaria facilitada al consumidor

El Consejo de Ministros ha dado el visto bueno al proyecto de Real Decreto por el que se aprueba la norma general relativa a...
Nueva web de Aefyt

AEFYT estrena su nueva web

En la web se da un impulso al Observatorio del Sector, donde se recogen denuncias sobre el mercado negro de refrigerantes y el intrusismo, entre otras.
Apicius, equipamiento a la carta

Apicius, cocina perfectamente equipada para un restaurante de alto nivel

Texto y fotos: María Veiga Acondicionar un restaurante creado para buscar la excelencia es una tarea complicada. Más lo es aún si el espacio es...
peldano

Comunicar, Impulsar, Conectar

El sector hostelero ha demostrado ser la industria más dinámica en el proceso de recuperación. Ahí, Peldaño, juega un papel fundamental.

Pequeño repunte de los servicios asistenciales a domicilio tras dos años de descensos

El montante económico de 2015 alcanzó los 1.390 millones, un 0,4% más que en 2014, donde este había descendido, como en 2013, un 0,7%. De...

Lo más visto

Tork dispensadores aseos

Tork presenta sus nuevos dispensadores PeakServe para aseos de baños públicos

La higiene de las manos se ha convertido en una prioridad para la mayoría de las personas durante la pandemia de COVID-19. Según un...
Rational ikitchen

Como unir nutrición y gastronomía en colectividades, nuevo webinar de Rational

La buena gastronomía y la nutrición saludable no tienen por qué estar reñidas. Rational dará directrices, ideas y consejos para unir estos dos conceptos en un webinar.
Foodservice forum2

Foodservice Forum analizó el presente y el futuro de la restauración organizada

Plataforma de Negocio, tuvo como uno de sus grandes protagonistas a la restauración organizada con la celebración de Foodservice Forum.
mab hostelero

El nuevo número de Mab Hostelero ya está disponible

El número 241 de Mab Hostelero ya está en la calle y plagado de contenidos de interés como los informes de eficiencia energética o bebidas.
Logo Host 2021

La industria española de equipamiento para hostelería lleva sus novedades a HostMilano

La Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (AFEHC) organiza una participación agrupada de empresas españolas en HostMilano, que tendrá...

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