La lucha por el espacio en hostelería
La mesa redonda «la lucha por el metro cuadrado», giró en torno a la gestión inmobiliaria en los procesos de expansión de las cadenas de restauración organizada.
El sector hostelero, entre los líderes en estrategia de innovación
El RTI de las compañías hosteleras que tienen el reconocimiento de ser un Gran Lugar para Trabajar es 13.5 veces mayor que la media del sector.
Zumex Group incopora a Manfred Berbel a su equipo
Con el objetivo de continuar con el refuerzo de su equipo directivo, Zumex Group ha sumado al mismo a Manfred Berbel en el puesto...
Restaurantes Tesla: cuando lo futurista se convierte en retro
Elon Musk, presidente de Tesla, ha querido hacer un parón en sus avances futuristas para retroceder a los restaurantes autoservicio americanos de los años 50.
¡Comienza TecnoHotel Forum!
TecnoHotel Forum abre sus puertas este miércoles, con tres áreas: congreso, zona de exposición y un práctico Expert Panel.
Distform apuesta por la personalización en su gama de buffet
Distform innova con su gama de elementos drop in y self service para buffet. Las novedades de la gama drop in comprenden elementos fríos y calientes.
Cinco consejos para una correcta gestión del stock de un restaurante
El control del inventario es una de las principales preocupaciones de los propietarios de un establecimiento de hostelería. De hecho, no contar con un...
Grupo Azkoyen logra tres premios de la industria del Vending británico
Grupo Azkoyen ha sido galardonada con el premio a la innovación en los “Vending Industry Awards”, por su máquina de bebidas Novara Proteins.
Control de la temperatura de los alimentos
SDS Hispánica ha presentado Polibox Smart Heater, una óptima solución para el control de la temperatura de los alimentos en los contenedores isotérmicos.
Las máquinas Zendia de Azkoyen viajan hasta Doha con Al Jazeera
Azkoyen ha alcanzado un acuerdo con el mayor operador de Catar para proveer de máquinas de café espresso Zensia a los estudios centrales de Al Jazeera.
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Zumex lanza la exprimidora de granadas Speed Pomegranates
La firma ha diseñado desde cero esta nueva solución con la que da el gran salto a la especialización en el negocio del zumo de granadas.
Edugam, un programa innovador de gamificación de hábitos saludables
Edugam es un programa innovador de educación y de promoción de estilos de vida saludables basado en la gamificación dirigido a los comedores escolares.
El 84% de las empresas franquiciadoras crecerán económicamente en 2020
Las empresas franquiciadoras mejorarán sus resultados económicos en este año 2020, según el último informe de Tormo Franquicias.
Inoxibar lanza nuevas propuestas de menaje y cocina
En su nueva edición, Inoxibar ha creado una completa guía que recoge su gama de productos con sus características técnicas y sus elementos más destacables.
Area, una máquina de café adaptable a todos los entornos
Saeco presenta su nueva máquina de cápsulas profesional de la gama Area con sistema One Touch Capuccino y nevera para mantener la leche fresca.
