El turista internacional, responsable del 26% de las reservas online en verano
El 26% de las reservas online registradas en restaurantes en España en verano corresponden a comensales internacionales.
Vayoil, certificado por el Pacto Mundial de las Naciones Unidas
Vayoil obtiene el reconocimiento a las empresas que demuestran su compromiso con la sostenibilidad en sus procesos.
El sector del frío facturó un 6,4% más en el primer trimestre del año
Según Aldefe, la facturación estimada del total del sector del frío alcanzó los 101,9 millones de euros, un 6,4% al alza.
La hostelería de Madrid reporta luces y sombras este verano
La mitad de los negocios no recuperan el pulso de la facturación pre-pandemia según una encuesta de Hostelería Madrid.
Un toque de elegancia e innovación para baños colectivos
Nofer, firma dedicada a la fabricación de accesorios, complementos para baños públicos, presenta su exclusiva línea EVO.
La tecnología, aliada de la restauración ante la falta de personal en verano
Según las previsiones de Hostelería de España, el sector hostelero registrará un crecimiento de entre el 5 y 7% en el cierre de 2023.
Cómo vestir la mesa según la identidad del establecimiento
Vestir con gusto una mesa está de moda. Con frecuencia vemos imágenes en las que los textiles están perfectamente colocados.
Smart and Green Design firma el proyecto de elBulli1846
Para el diseño de interiorismo y la museografía de elBulli1846 se ha contado con el estudio Smart and Green Design.
Arrancamos nueva temporada en Mab Hostelero
En Mab Hostelero comenzamos un nuevo curso con las pilas cargadas y con muchas ganas de sorprender a nuestra audiencia.
Economía 3 premia a Zummo por 30 años de innovación
Economía 3 entregará en septiembre el premio de Innovación a la empresa valenciana Zummo, perteneciente al Groupe SEB.
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I Jornada CLABE contra la desinformación: forjando estrategias en defensa de la verdad
El próximo 17 de octubre, Madrid albergará la I Jornada CLABE contra la desinformación en Casa de América.
Los ingresos generados por el vending crecieron un 20% en 2022
El negocio del vending alcanzó los 2.000 millones de euros en 2022, lo que supuso un crecimiento del 20,1%.
Viena Capellanes, equipamiento imprescindible para una marca con 150 años de historia
Antonio Lence, director general de Viena Capellanes, nos cuenta cuáles son las necesidades de equipamiento para su marca.
Envases de compostaje doméstico para un ‘take away’ sostenible
Envapro acaba de lanzar al mercado unos innovadores envases ecológicos dirigidos a restaurantes y negocios de comida para llevar.
Expofoodservice celebrará un evento histórico por su 20º aniversario
Expofoodservice, organizado por Mab Hostelero y Restauración News, tendrá lugar los próximos 29 y 30 de noviembre en IFEMA (Madrid).
