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Novedades, reportajes, actualidad, informes sobre lo que acaece dentro del sector del equipamiento hostelero.

Rehatrans, única empresa española relacionada con la discapacidad en la feria Rehab en Dubai

Rehatrans, empresa de adaptación de vehículos para personas con movilidad reducida en España, ha participado por primera vez con stand propio en Rehab, la feria internacional de la Discapacidad y la Rehabilitación, celebrada durante el pasado mes de marzo en Dubai.

Les Roches, entre las tres Escuelas de hotelería más prestigiosas de todo el mundo

La Escuela suiza de alta dirección hotelera Les Roches International School of Hotel ManagementLes Roches
Marbella
, ofreciendo el mismo currículo académico y metodología docente que en el Campus de Suiza, ha sido calificada por la industria como una de las tres mejores Escuelas en todo el mundo dedicada a la formación de estudiantes en la gestión y administración hotelera internacional. Les Roches está presente en España desde 1995.

ITE Caixa Galicia oferta un nuevo máster en Gestión Hostelera

Con este nuevo programa ITE pretende: aportar al sector, profesionales capaces de afrontar nuevos retos y adaptarse a situaciones de mercado complejas y muy variables, liderando los procesos de cambio necesarios; y dotar a los participantes de los conocimientos y habilidades necesarios para desarrollar eficazmente las tareas de dirección de un establecimiento hotelero, pudiendo gestionar y coordinar todas las áreas y departamentos, garantizando la satisfacción de sus clientes y la rentabilidad del negocio.

La Fundación Edad&Vida celebra en Sevilla la Jornada sobre Calidad y Acreditación en los...

El próximo 6 de mayo la Fundación Edad&Vida llevará a cabo en Sevilla una jornada sobre la Calidad y la Acreditación en los servicios de atención a la dependencia organizada por Applus+ ,la Confederación de Empresarios de Andalucia y la Federación Andaluza de Atención a la Dependencia con la colaboración de la Consejería para la Igualdad y Bienestar Social de la Junta de Andalucía y Novotec.

Sanidad destaca la importancia de una buena higiene de manos en los centros sanitarios...

Hoy se celebra el Día Mundial de la Higiene de Manos, convocado por la Organización Mundial Seguridad del Paciente. La celebración de este día pretende conseguir la implicación activa del mayor número posible de centros y organizaciones sanitarias en todos los países para promover la higiene de manos, una medida que se considera sencilla y primordial para reducir las infecciones relacionadas con la atención sanitaria. Por ello, el Ministerio de Sanidad y Política Social promueve y apoya las actividades que se van a realizar en los centros sanitarios durante esta jornada dirigida a concienciar a los profesionales y los usuarios.

Sergi Arola apadrina el primer número de los «Cuadernos técnicos del Instituto Silestone»

Las nuevas tecnologías aplicadas a la seguridad alimentaria, tanto en el ámbito doméstico como en el profesional, están sentando las bases de la nueva cocina en materia de higiene, y contribuyendo por tanto a mejorar la salud y calidad de vida de las personas. El objetivo es conseguir espacios donde manipular y cocinar alimentos resulte más seguro e inocuo.

Armarios para uso profesional de Coreco

La gama de fabricación de Coreco, formada en principio sólo por algunos modelos de refrigeración, enfriadores de botellas, mesas refrigeradas, mesas para cafeteras y algún modelo más, va incrementándose en cantidad y mejorando en diseño y calidad. Los armarios para uso profesional son una de las últimas novedades.

Cocina de ensamblaje, un nuevo concepto gastronómico de la mano de Paco Roncero

El chef dos estrellas Michelín Paco Roncero ha impartido hoy una clase magistral a una selección de restauradores sobre "Cocina de ensamblaje", un nuevo concepto de restauración basado en la utilización de productos pre-cocinados de alta calidad, listos para combinar, darle un último toque, calentar y servir.

Resuinsa presenta su nueva colección de mantelerías

Bajo su acabado SOFT SYSTEM, garantía de calidad y con materias primas naturales que expresan la autenticidad, se presentan dos nuevas colecciones de mantelerías "Maldivas" y "Edinburg".

Los chef con Estrella Michelín de Andalucía reivindican el valor de la gastronomía andaluza

El gran valor añadido de la alta gastronomía andaluza es que utiliza productos de la tierra, de cercanía, procedentes de la magnífica despensa natural y ecológica que es Andalucía.