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Novedades, reportajes, actualidad, informes sobre lo que acaece dentro del sector del equipamiento hostelero.

La nueva Minex de Zumex inicia su carrera

El principal atractivo es su PVP imbatible, que baja de los 2.050 € a los 1.475 €. De hecho, ya está surtiendo efecto con las primeras unidades de promoción vendidas. Pero donde hay un valor añadido inalcanzable para otros fabricantes es en la garantía. La nueva Minex sale con tres años de garantía incluyendo mano de obra y piezas, pero pueden ser ampliables hasta cinco si el cliente lo desea.

SalAIA 2012 cierra sus puertas

SalAIA 2012, Salón de productos y servicios para Alergias e Intolerancias Alimentarias, cerró sus puertas el pasado 16 de junio con un balance positivo por parte de la organización, que ha consolidado esta cita como el único salón español del ámbito de la alimentación, especializado en alergias e intolerancias alimentarias. Se logró elevar un 42 por ciento el número de expositores, mientras que el número de visitantes creció un 15 por ciento hasta situarse en 5.517.

Erre de Vic, 1952, presenta su nueva pasta fresca sin gluten, Pastassana

El producto se comercializa con una variedad clásica (pasta blanca) y una que incluye verduras frescas (zanahorias y espinacas no deshidratadas). Estas modalidades se elaboran con varias formas, macarrones, espirales, espaguetis y tallarines, para combinarlas con salsas y ensaladas.

Ozosystems comienza a comercializar Toucan Eco

Se trata de un sistema rentable y simple de desinfección y limpieza basado en la electrólisis del agua potable.

Clece inaugura una nueva cafetería

Clece Restauración, firma especializada en restauración colectiva, ha inaugurado una cafetería en el exterior de las instalaciones del Hospital Universitario Arnau de Vilanova, Lleida.

Clausura del 54 congreso de la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología

El 54 Congreso Nacional de la Sociedad Española de Geriatría (SEGG) junto con el 24 Congreso de la Sociedade Galega de Xerontoloxía y Xeriatría reunió a más de 1.000 especialistas del ámbito geriátrico y gerontológico durante los días 6, 7 y 8 de junio en el Palacio de Congresos de Santiago de Compostela.

SalAIA 2012: Segunda edición del Salón específico para alergias e intolerancias alimentarías de España

Principal punto de encuentro anual para profesionales y usuarios de productos libres de alérgenos y espacio fundamental para entablar contactos de calidad entre proveedores y consumidores de este tipo de alimentos.

Europa envejece

La pirámide de edad europea cambiará drásticamente durante las próximas décadas: así lo prevé el último informe de la UE sobre envejecimiento, publicado a raíz de la celebración durante este 2012 del Año Europeo del Envejecimiento Activo.

Orto Medical Care 2012, apuesta segura

Feria de la ortoprotésica, productos de apoyo a la discapacidad, servicios profesionales a la tercera edad y equipamiento médico hospitalario.

Ecovidrio quiere concienciar al sector hostelero

Ecovidrio quiere seguir fomentando la sensibilización y la concienciación de los hoteleros en materia del reciclado de vidrio, ya que el 48 % de los envases de este material que se generan en el mercado están en sus manos.

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Un mercado en constante movimiento al que las compañías deben seguir el ritmo

José Pascual, dtor. de Marketing y Comunicación de Zummo, escribe esta columna de opinión con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero.
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Popeyes se estrena en Europa con la apertura de tres restaurantes en Madrid

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