Distform apuesta por la personalización en su gama de buffet
Distform innova con su gama de elementos drop in y self service para buffet. Las novedades de la gama drop in comprenden elementos fríos y calientes.
Eurofred pone su sello en una heladería de la Jijonenca
La marca de helados artesanos la Jijonenca ha inaugurado en el Centro Comercial Maremagnum de Barcelona, un innovador proyecto de heladería y pastelería en el que ha contado con la colaboración de Eurofred.
Lavavajillas de Sammic con una potencia de lavado inédita hasta la fecha
Los nuevos modelos de lavavjillas de Sammic X-51, S-51, X-61 y S-61 llegan al mercado con más potencia de lavado y un precio más competitivo.
¿Cocinero con problemas? Chefline de Rational a su servicio
Los clientes de Rational pueden llamar a un chef experto para resolver dudas sobre el uso del equipo, consejos sobre recetas o procedimientos de trabajo.
El Gobierno alerta sobre la comercialización de refrigerantes no autorizados
El Ministerio de Industria, Comercio y Turismo ha emitido una nota informativa con el objetivo de informar al sector de instalaciones frigoríficas sobre la...
Un 20% del empleo español procede de bares y restaurantes
Los bares y restaurantes generan el 20% del empleo en España ya que 4 de cada 10 ofertas de empleo son para trabajar en cocina y sala
Santorini inspira la mantelería de Resuinsa para el verano
La isla de Santorini ha servido de inspiración a Resuinsa para diseñar una de sus mantelerías, pensada para vestir mesas de exterior durante el verano.
Mychef ya tiene en su poder sus dos premios Red Dot Design Award
Mychef ha recogido en Alemania los dos premios Red Dot concedidos a su horno de cocina mychef evolution y su envasadora al vacío iSensor.
El sector hostelero, gran objetivo de los botnets
El secto hostelero es ya uno de los objetivos primordiales de los botnets. La ciberseguridad se convierte, por tanto, en un asunto vital para los locales.
HostelShow y Expo Foodservice crean el encuentro 360º de la hostelería
La Nave de Madrid acogerá en noviembre la primera celebración conjunta de Hostelshow y Expo Foodservice, dos encuentros de Peldaño.
