El sector de restauración colectiva podría reducirse a la mitad en 2020
Food Service España prevé una caída próxima al 50% de la facturación global del sector, con casi 50.000 personas en ERTE.
Covid-19: comer en un restaurante, «arriesgado» para la mayoría
A pesar de que los datos del avance del coronavirus muestran una tímida mejoría, todavía hoy seguimos inmersos en la segunda ola de la Covid-19. Una...
Reservas online, calidad y medidas de seguridad, tendencias del año en hostelería
Hostelería: Eltenedor ha querido echar la vista atrás para determinar cuáles han sido las tendencias de 2020 y cuáles marcarán el 2021.
Delivery, takeaway y terrazas salvaron al foodservice en 2020
NPD: La crisis de la Covid-19 sacudió en 2020 las rutinas de los consumidores y tuvo un fuerte impacto en el mercado de foodservice.
Repagas: «El producto nacional es apreciado y valorado»
En Repagas siempre se ha abogado por la fabricación nacional. Dicen desde la empresa que tiene "innegables ventajas".
Un 43% de los restaurantes españoles tienen actualmente terraza, el doble que en 2019
Tras estos meses de pandemia, las terrazas se han convertido en algo esencial sea cual sea el mes del año en el que nos encontremos.
Sostenibilidad moral
La pandemia ha puesto en claro cosas como que la digitalización y la sostenibilidad medioambiental son ya realidades incuestionables.
AFEHC organiza un pabellón de equipamiento español en Sirha 2021
Con la reactivación de la actividad ferial internacional interrumpida por la pandemia de la covid, la Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para...
Euro Frigo, materiales 100% italianos al servicio de la refrigeración comercial
La F.lli Fanelli, empresa familiar con sesenta y cinco años de experiencia en el sector del procesamiento del metal, es la propietaria de la...
Neolith fue protagonista entre las Estrellas de la Guía Michelin 2022
Esta semana se celebró la gala de la Guía Michelin España y Portugal 2022 en Valencia, donde se concedieron 31 Estrellas a restaurantes españoles...
