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Equipamiento

Elementos que pueden encontrarse en un local hostelero y hotelero, más allá de las máquinas. Menaje, mobiliario, textil, elementos de decoración, amenities, etc.

Certificado Made in Green para Resuinsa

Este certificado garantiza que sus productos no han sido elaborados por manos infantiles y que se han respetado los derechos de los trabajadores y el entorno, además de no utilizar elementos químicos perjudiciales para la salud o el medio ambiente.

Fabricantes españoles en Equip’Hotel 2008

Fagor Industrial, García de Pou, ITV, Línea Blanca, Resuinsa, Zumex, Zumoval... y hasta 23 empresas fabricantes del sector participarán en Equip'Hotel de la mano de AFECH (Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades).

Nuevo sistema de mantenimiento para el SelfCooking Center de Rational

La firma, que ya ha vendido más de 110.000 de estos equipos desde su presentación en 2004, ofrece ahora un SelfCooking Center dotado del nuevo sistema de mantenimiento Care Control.

Seguridad e higiene en la cocina de un castillo

El castillo de Belfast (Irlanda) ha instalado suelos y paredes de esta firma en su cocina con el fin de incrementar la seguridad y la higiene de las personas que trabajan en ella. En este edificio, construido en 1870, se celebran numerosos eventos, especialmente bodas.

Nuevo conjunto C914 de Zummo

Ideal para buffets de hoteles, autoservicios y cualquier establecimiento con gran cantidad de consumo que quieran poner a disposición de sus clientes zumo de limones, mandarinas, limas, pomelos, naranjas y grandas recién exprimido y refrigerado.

Fagor presenta el menaje de los profesionales

Tras una larga trayectoria en el sector de menaje para el hogar, Fagor presenta su gama de menaje profesional en su stand de Hostelco 2008, feria que se celebra en Barcelona del 17 al 21 de octubre.

Resuinsa equipa el hotel Radisson en Zurich

La empresa textil, ubicada en Valencia, continúa escalando puestos en el panorama internacional con el equipamiento de un hotel de la cadena Radisson ubicado en Zurich. Esta cadena americana dispone de más de 395 hoteles repartidos por todo el mundo y resorts en 65 países.

Este año Sanidad realizará 2.100 inspecciones más exhaustivas

El Plan de Seguridad Alimentaria de la Comunitat, informe presentado en la Comunidad Valenciana, pone de relieve que casi 2.300 establecimientos alimentarios fueron sancionados el pasado año, tras realizar 143.827 visitas de control. El sector de las comidas preparadas -incluye a bares y restaurantes- aglutinó el 70% de los expedientes. Entre los principales motivos de sanción están la incorrecta manipulación de productos o las condiciones higiénicas de los establecimientos o de sus empleados.

Convotherm, presente en los JJ.OO. de Pekín

Convotherm, firma perteneciente al conglomerado de fabricantes de maquinaria para cocinas profesionales Enodis y distribuida en España por Frau Foodservice, estará presente en los JJ.OO. de Pekín 2008, aportando calidad y tecnología a las cocinas centrales del catering.

Resuinsa presente en la Expo de Zaragoza

Resuinsa ha sido la empresa seleccionada para vestir de textiles las mesas del restaurante del pabellón de España en la Expo de Zaragoza. En el restaurante, gestionado por el hotel NH Zaragoza, se atienden más de 800 comensales diarios.

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