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Novedades, reportajes, actualidad, informes sobre lo que acaece dentro del sector del equipamiento hostelero.

Fagor Industrial renueva los certificados de AENOR para los sistemas de Calidad, Seguridad y...

Estos certificados, válidos para un periodo de tres años, tienen como objetivo contribuir a mejorar la calidad y la competitividad de las empresas que buscan la excelencia en sus servicios.

Araven: contenedores accesibles para uso alimentario

Estos nuevos contenedores, aptos para GN 1/1, 2/3 y 1/3, se pueden apilar, permitiendo así acceder al alimento sin necesidad de moverlos de su sitio.

Coldkit amplía su oferta con los productos Friemo

Con la adquisición de la firma portuguesa Friemo, Coldkit no sólo amplía su gama de productos para hostelería, sino que también se introduce en otros ámbitos, como el de las pastelerías o los supermercados.

Indicador de Confianza del Sector Hotelero

Aunque el primer trimestre de este año ha sido peor para la mayoría de los hoteleros entrevistados, la tendencia de este indicador de confianza elaborado por FEHR junto con la Universidad Nebrija es a suavizar este pesimismo por la situación actual.

Los compradores exigen el pago a 30 días

Para AERCE es necesario contar con un acuerdo para el cumplimiento del actual marco legal que establece el plazo máximo de pago a proveedores en 30 días, puesto que, en su opinión, el incumplimiento es generalizado en la actual situación de crisis.

El Senado insta al Gobierno a que apruebe la ampliación presupuestaria anunciada

El Senado ha aprobado una moción por la que se insta al Gobierno a proceder "de forma inmediata y urgente" a la anunciada ampliación de la dotación del Plan Renove de Turismo (ampliación por la que las ayudas llegarían a los 1.000 millones de euros). También se solicita la evaluación de este plan a partir del 15 de octubre con el objetivo de introducir las mejoras y ampliaciones de recursos precisos.

Alianza entre Zummo y Squeeze Life

Zummo, empresa de máquinas de zumo de naranja, ha llegado a un acuerdo con Squeeze Life, S. L., firma dedicada al negocio de los zumos naturales preparados en el momento.

IVA reducido para la restauración de toda la Unión Europea

De esta forma se atiende a una antigua demanda de Francia. España ya tiene potestad para aplicar un IVA reducido en este ámbito.

Galardón gastronómico

La Asociación de Cocineros y Reposteros de la Costa del Sol ha creado un galardón gastronómico que, bajo el nombre del prestigioso cocinero Teodoro González, quiere reconocer la labor de aquellos restaurantes de Málaga y la Costa del Sol que presenten la mejor gastronomía andaluza y mediterránea, utilizando los productos alimenticios de esta región.

Novedades Araven

Araven amplia su gama de Policarbonato Hermético con nuevas medidas GastroNorm, con las nueve nuevas referencias se completan las 15 ya existentes, una gama completa para el sector de la hostelería.