Crece la comercialización de alimentos de IV Gama
El volumen de frutas y hortalizas de IV Gama comercializadas en España hasta abril de este año ha ascendido a 22.140 toneladas, de los que 21.793 correspondieron a hortalizas y 347 a frutas. El incremento aproximado con respecto al mismo periodo del año anterior fue superior al 5 %. Asimismo, del total comercializado en España, el 18 % aproximadamente se dirigió a la restauración y el 82 % restante a la distribución.
Resuinsa se promociona en Oriente Medio
La firma textil, que continúa con su promoción en el mercado de Oriente Medio, se ha agrupado con otras dos empresas valencianas, Carmela Martí (empresa de decoración textil) y Qualitat Mobles (fabricante y comercializadora de mobiliario), con el objetivo de ofrecer un servicio integral para el sector hotelero durante su presencia en la feria Hotel Show.
Requena y Plaza reforma el hotel Beatriz Atlantis de Tenerife
Requena y Plaza se ha encargado de proyectar, dirigir y ejecutar la reforma del hotel Beatriz Atlantis & Spa (4*), de Tenerife, un establecimiento que dispone de 290 habitaciones en catorce plantas, todas equipadas de forma moderna y confortable, con baño completo, TV satélite, LCD, wifi, aire acondicionado/calefacción. Asimismo cuenta con estancias adaptadas para personas discapacitadas. Cabe destacar también su piscina de agua dulce y otra infantil.
Sistema: una segunda etapa con espíritu continuista
En las mismas fechas en la que celebra su 40º aniversario, Sistema inicia una nueva etapa en la que su fundador, Antonio San Juan, ya jubilado pero aún en contacto con la firma, cede todo protagonismo a Víctor Agudo, director comercial de Sistema, y otros de sus trabajadores.
Vitrinas y mostradores para una gastronomía selecta
El recién reformado Mercado de San Miguel de Madrid pone a disposición de madrileños y foráneos una exquisita gama de alimentos que se puede incluso degustar en el propio mercado. Mafrinox ha sido la empresa encargada de diseñar y fabricar a medida las vitrinas y mostradores en los que se exhiben estas delicias.
Franke: inducción de sobremesa
El modelo de IPF de inducción de sobremesa de Franke dispone de diez niveles de potencia. Además se puede regular su temperatura (de 60 a 240 °C), así como el tiempo de cocción (0 a 120 minutos).
Altex: sistema de extinción de incendios Alt-On
Altex pone a disposición del sector el sistema de extinción de incendios en cocinas Alt-On, que permite la protección completa de todos los elementos de cocción.
Proyecto 51: Perfect Fry, cocina sin humo ni olores
Proyecto 51 comercializa el modelo PFA5700 de Perfect Fry, una freidora profesional libre de humos y olores que no precisa de la instalación de sistemas de ventilación. Es además un equipo compacto y ligero que ocupa poco espacio en el mostrador.
Disminuyen las pernoctaciones en hoteles
Durante mes de mayo se registraron 22,8 millones de pernoctaciones en establecimientos hoteleros, lo que supone un -8,9 % respecto a mayo de 2008.
