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Campanas Morgui Hidro de Morgui Clima
Con el fin de contribuir a la seguridad en el sector hostelero Morgui Clima S. L., ha desarrollado el innovador sistema Hidro en su nueva gama de campanas.
Campanas Morgui Hidro de Morgui Clima
Con el fin de contribuir a la seguridad en el sector hostelero Morgui Clima S. L., ha desarrollado el innovador sistema Hidro en su nueva gama de campanas.
Nuevos proyectos que combaten contra las voces que hablan de desaceleración
La director adjunta de Morgui Clima, Laia Morgui, escribe este artículo de opinión con motivo del 30 aniversario de Mab Hostelero.
Xerta, una campana extractora adaptable a cualquier entorno
La última novedad de Morgui Clima es adaptable en altura según las condiciones de la cocina y dispone de un frontal liso, sin junta de plenum.
Extracción a medida para cocinas profesionales
Morgui Clima tiene un nuevo miembro dentro de su portfolio de campanas extractoras. Se trata de Garos, la campana más completa comercializada por la firma.
Llega un Hostelco diferente
El salón del equipamiento y la maquinaria para la restauración, hostelería y colectividades, Hostelco, celebra su 19ª edición en Barcelona.
Ya está disponible el último número del año de MAB Hostelero
El nuevo número de MAB Hostelero ya está disponible. En esta edición analizamos 2017, un año que, sin duda, se enmarca entre los mejores...
Novedades normativas para la hostelería
Han llegado dos nuevas normas UNE a la restauración: una es la primera sobre sistemas de extinción en cocinas, y la otra busca la mejora continua en el servicio.
Seguridad en la cocina
Grasas, aceites, altas temperaturas y módulos de cocción convierten la cocina industrial en un gran caldo de cultivo para que en cualquier momento se produzca un incendio.
La extracción de humos en los Food Truck
Ahorrar espacio y mantener la funcionalidad de la campana extractora es fundamental en el diseño del mobiliario para un food truck, según explica Max...
