«Made in Spain» en Sirha
Catorce empresas de la Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (AFEHC) están presentes en Sirha, Salón Internacional de la Restauración, Hotelería y Alimentación, que tiene lugar del 24 al 28 de enero en Lyon (Francia).
Frigicoll comienza a comercializa productos FPlus, su nueva marca propia
FPlus, la nueva marca con la que Frigicoll inicia la comercialización de productos propios, reúne la amplia experiencia de esta firma junto con un nuevo concepto de productos fabricados según las oportunidades específicas que Frigicoll identifica en el mercado y siguiendo siempre sus estándares de calidad. FPlus tiene como objetivo satisfacer las necesidades de los clientes de Frigicoll; además, se diferencia del resto de marcas que comercializa esta empresa porque en este caso Frigicoll controla directamente todo el proceso de fabricación. Tras su presentación oficial en Hostelco, FPlus sale al mercado con una gama de fabricadores de hielo y vitrinas expositoras (ver imagen).
Equipamiento para el lavado profesional de Santos Innova
Santos Innova comercializa el lavavajillas de capota inclinada Wexiodisk WD7, con elevación automática, que incorpora de forma opcional el sistema Kinético de ósmosis inversa para el lavado de cristalería. La capota inclinada hace que el vapor ascienda detrás de la máquina al abrirse gracias a la inclinación de ésta hacia delante. También pone a disposición del sector el lavacacerolas con gránulos Weiodisk WD100GR y el lavautensilios centrífugo de gránulos con mesas de entrada/salida contrapuestas. Este equipo garantiza la eliminación de las incrustaciones y la grasa quemada en las cubetas GN, así como su secado. Está dotado de recuperador de energía/condensador de vahos.
Una amplia gama para el lavado de vajilla
La completa oferta de lavado de vajilla de esta firma tiene como objetivo cubrir las principales prestaciones que demanda el profesional: máxima limpieza e higiene; manejo sencillo; facilidad de mantenimiento, y larga duración del equipo.
Nuevo conjunto C914 de Zummo
Ideal para buffets de hoteles, autoservicios y cualquier establecimiento con gran cantidad de consumo que quieran poner a disposición de sus clientes zumo de limones, mandarinas, limas, pomelos, naranjas y grandas recién exprimido y refrigerado.
Empresas de AFEHC participarán en dos ferias internacionales
Ambos eventos del sector equipamiento para hostelería se celebrarán el próximo mes de febrero
Lo más visto
Sergio Isabel, nuevo presidente de AFACO
Sergio Isabel ha sido elegido nuevo presidente de la Asociación Nacional de Fabricantes de Grandes Cocinas (AFACO) tras el cese de Jesús...
¡Ya está disponible el número 249 de Mab Hostelero!
Ya está disponible el número 249 de Mab Hostelero, la publicación de referencia del sector del equipamiento para Horeca.
5 requisitos que debe cumplir una vitrina refrigerada para sushi
Te contamos qué requisitos debe cumplir una vitrina refrigerada para sushi y cómo elegir la adecuada para tu restaurante, ¡no te pierdas este artículo!
Los nuevos portahuevos de ARAVEN cuidan la seguridad alimentaria en cocinas profesionales
Araven presenta sus nuevas bandejas portahuevos, óptimas para evitar el riesgo de transmisión de salmonella en la cocina profesional.
¿Cómo pueden los alimentos enfriarse rápidamente?
En este artículo te contamos cómo pueden enfriarse rápido los alimentos: cuáles son los métodos y herramientas básicos que generan el frío industrial en cocinas profesionales.
