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Equipamiento

Elementos que pueden encontrarse en un local hostelero y hotelero, más allá de las máquinas. Menaje, mobiliario, textil, elementos de decoración, amenities, etc.

Luis Capdevila: campana extractora Elegance

Luis Capdevila presenta la campana extractora Elegance, adecuada para todo tipo de aplicaciones. Gracias a su innovador diseño es apropiada para aquellos casos en los que la extracción está a la vista de los clientes. Ofrece una gran versatilidad ya permite utilizar diferentes tipos de filtros. De forma opcional pueden instalarse elementos como plénum para aportación de aire frío; compuerta para abrir y cerrar el paso de aire, e iluminación y sistema de auto lavado programable. Estos elementos vienen a incrementar el rango de posibles aplicaciones.

Repagás: cocina puente central 1.100

Repagás completa su oferta de cocinas puente añadiendo una gama central 1.100 a las ya existentes gamas 750 y 900, una novedad que aparece en su Tarifa 2009. Con ello se amplía la variedad destinada a cubrir las necesidades de un mercado cada vez más exigente ofreciendo la posibilidad de trabajar por ambos lados con un único bloque de cocción, algo que ya existía en la gama modular.

Una residencia de alta gama

El centro Mirador de Compostela, cuenta con 50 plazas para válidos y dependientes, y ofrece habitaciones con terraza, aire acondicionado y vistas impresionantes, entre otros lujos de los que dispone el complejo. Y aporta una innovativa idea: un comedor para visitantes en el que «reforzar los lazos familiares».

Siempre localizables

La empresa Telecom Oasis comercializa el nuevo GeoSkeeper. Un dispositivo de localización que, superando el sistema tradicional de alarmas, y añade la localización por GPS, así como: pulsador de emergencia, comunicación manos libres y la posibilidad de marcación a números predefinidos con tan solo pulsar un botón (equipado con tres botones de marcación rápida y un botón de pánico).

Fagor presenta el menaje de los profesionales

Tras una larga trayectoria en el sector de menaje para el hogar, Fagor ha presentado su gama de menaje profesional que cuenta con diferentes categorías adecuadas a cada espacio de trabajo como menaje y complementos de cocina, servicio buffet y servicio de comida y gastronomía.

Comunicación inalámbrica

Connectia presenta el Fonet Control con arquitectura de control centralizado y utiliza infraestructuras de comunicación estándar (red telefónica y red local de datos o sólo red de datos en la versión VoIP), que en caso de existir en la instalación serán totalmente reaprovechables. Incluso existe la posibilidad de disponer de un sistema con comunicación inalámbrica.

«Made in Spain» en Sirha

Catorce empresas de la Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (AFEHC) están presentes en Sirha, Salón Internacional de la Restauración, Hotelería y Alimentación, que tiene lugar del 24 al 28 de enero en Lyon (Francia).