Sergi Arola apadrina el primer número de los «Cuadernos técnicos del Instituto Silestone»
Las nuevas tecnologías aplicadas a la seguridad alimentaria, tanto en el ámbito doméstico como en el profesional, están sentando las bases de la nueva cocina en materia de higiene, y contribuyendo por tanto a mejorar la salud y calidad de vida de las personas. El objetivo es conseguir espacios donde manipular y cocinar alimentos resulte más seguro e inocuo.
Nuevos diseños de Vayoil Textil
Desde sus inicios, Vayoil Textil apuesta por la innovación. Para empezar el año con fuerza la empresa, especializada en lencería para hoteles, ha centrado su...
Más posibilidades con los hornos Advance de Fagor Industrial
La nueva generación de hornos Advance de Fagor Industrial ofrece mayor productividad en una superficie más reducida y posibilita las instalaciones en columna, lo...
Blanco Professional actualiza su línea de buffet y presenta soluciones de cara a Hostelco
Blanco Professional aprovechará su presencia en Hostelco para presentar sus soluciones para su gama Blanco Cook, así como el relanzamiento de la línea de buffet "Basic Line".
La grifería de Tres, presente en el nuevo proyecto de Trigo Studio
El estudio de interiorismo Trigo Studio ha apostado por la grifería empotrada en acabado oro mate de Study Exclusive de Tres Grifería en su...
QualityFry comparte consejos para triunfar con la terraza en verano
Con el verano, los espacios abiertos son los grandes protagonistas. Para los hosteleros, las terrazas han funcionado como una tabla de salvación durante la...
Terraza Marfranc, un diseño 100% sostenible en la Costa Brava
118 Studio ha diseñado la terraza Marfranc con el objetivo de crear una atmósfera fresca, a través de materiales naturales y una variada vegetación.
Blixer de Robot Coupe, la mejor solución para los menús de textura modificada
Los Blixers reúnen en una máquina las cualidades de dos aparatos bien conocidos: el cutter y la batidora. Permiten realizar comidas texturizadas, crudas o cocidas, líquidas, semilíquidas o pastosas.
Cargotrans, un gigante para el sector food service
Con 105 litros de capacidad y menos de 3 kg de peso, el nuevo contenedor isotérmico de Degerman es el aliado insustituible para el reparto...
