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Hornos profesionales comparativa

El horno profesional ideal: panorámica de equipos para 100-130 comensales

Los hornos están adquiriendo un protagonismo absoluto en las cocinas profesionales gracias a la revolución tecnológica acaecida durante los últimos años. Capaces de sustituir...
copreci

«Es probable que nadie tenga una capacidad fabril semejante»

José Urcelay, director comercial de Copreci Altasuko «Copreci es uno de los principales fabricantes mundiales de componentes para electrodomésticos y tiene como clientes a las...
Horno Repagas

Cocción técnica y con poca merma

El horno combinado HE-1001/2 es una de las máquinas más destacables del fabricante Repagas. Y lo es por su versatilidad, sus prestaciones y una...

Gastronomía atemporal, nueva guía culinaria para distribuidores

Con esta nueva guía culinaria, Repagas inicia una nueva línea de actuación para complementar el trabajo que ya hace con los distribuidores, ofertándoles una...

Premiada una tecnología que reproduce la luz solar en espacios cerrados

La compañía ITM Global, a través de su producto Inndex.es, ha recibido el Premio Matelec Industry a la Innovación de la Eficiencia Energética en...

Ya está disponible el nuevo número de la revista Mab Hostelero

Empezamos la primavera con una revista cargada de información de interés para el profesional del sector hostelero. En el número de abril, centramos nuestros reportajes especiales...

Las nuevas cocinas modulares responden a las necesidades de todos los establecimientos

Las cocinas modulares se han convertido en un elemento totalmente personalizable para las necesidades presentes y futuras de los establecimientos, ya que son muchos...

Amplia presencia española en la feria Gulfood

De la mano de la Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (AFEHC) y con el apoyo de ICEX España...

Toda la actualidad del sector en MAB abril

Ya está disponible la edición de ABRIL de MAB HOSTELERO (núm. 205), un número que incluye: * El primer Estudio de Mercado del sector de Maquinaria...

El número de junio de HH EQUIPAMIENTO SOCIOSANITARIO está disponible

Ya está disponible la edición de JUNIO de HH EQUIPAMIENTO SOCIOSANITARIO (núm. 57), el número que cierra el "curso"  hasta después del verano y que...