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Fagor Industrial mejora el lavado de vajilla con su nueva serie Advance

Fagor Industrial, empresa española líder en soluciones integrales para el sector de hostelería y restauración, lanza la nueva línea de lavavajillas Advance, concebida siguiendo un concepto revolucionario en estética y acabados, y pensada para agilizar los procesos de gran volumen de limpieza al tiempo que facilita un mayor ahorro de energía y respeto al medio ambiente.

Rehatrans lanza una nueva gama de soluciones de accesibilidad

Rehatrans, empresa de adaptación de vehículos para discapacitados en España, amplía su gama de productos con el conjunto de soluciones de la firma sueca Autoadapt.

Luminos 3 Plus, control eficaz de insectos

El Luminos 3 Plus es un sistema de control de insectos voladores que funciona atrapando a los insectos en un film adhesivo colocado en su parte inferior que gira a intervalos regulares «encapsulando» a los atrapados. Ha sido desarrollado por Rentokil para ofrecer un control avanzado de insectos voladores en aquellos tipos de instalaciones que requieran un nivel de protección más alto que el ofrecido por las unidades de captura con planchas adhesivas estándar, tales como cocinas de restaurantes, tiendas de alimentación, supermercados, etc.

Alimentaria organiza unas jornadas para analizar la situación del sector agroalimentario

Autoridades, líderes de opinión y altos directivos de Alimentaria compartieron una jornada de conferencias en las que se analizaron la situación actual y perspectivas del sector agroalimentario y se dieron a conocer las principales novedades de la feria, que tendrá lugar en el recinto Gran Vía de Barcelona (España) entre el 22 y el 26 de marzo próximo.

Basque Culinary Center coloca la primera piedra del edificio de la Facultad de Ciencias...

El edificio de Basque Culinary Center ha echado a andar. Nueve meses después de la presentación en sociedad del proyecto destinado a convertir a Euskadi en el referente europeo en gastronomía, ayer se reunieron los impulsores del proyecto en el Parque Tecnológico de San Sebastián para plasmar su apoyo a esta ambiciosa iniciativa -que requerirá de una inversión de 17,1 millones de euros- a través de la colocación de la primera piedra del futuro edificio. Los padrinos fueron el Lehendakari, Patxi López; la Ministra de Innovación, Cristina Garmendia; la Consejera de Educación, Universidades e Investigación, Isabel Celaá; el Alcalde de Donostia-San Sebastián, Odón Elorza; el Diputado General de Gipuzkoa, Markel Olano; y el Rector de Mondragon Unibertsitatea, Iosu Zabala, que estuvieron acompañados de los cocineros que apoyan la iniciativa, así como por diversas personalidades del mundo económico y social vasco.

El V Congreso Nacional de la ANIS abordará los nuevos retos del sistema sanitario

Conscientes de la situación actual de crisis económica y de su repercusión en los ámbitos relacionados con la salud y con el periodismo, la Asociación Nacional de Informadores de la Salud (ANIS) centrará la próxima edición de su encuentro nacional en estos temas, bajo el lema «Los nuevos retos del Sistema Sanitario. Periodismo en Periodo de Crisis». De esta forma, periodismo, economía y salud serán la base de este encuentro.

Primer hospital en conseguir la acreditación AMED

El Hospital de Sant Pau i la Santa Creu ha sido el primer hospital en recibir la acreditación Amed y ofrecer a sus trabajadores menús saludables basados en la dieta mediterránea. El comedor laboral del Hospital sirve a diario más 1600 menús.

La Comunidad Valenciana actualiza su decreto de restauración

La Comunidad Valenciana cuenta con un nuevo decreto para el sector de la restauración que vienen a actualizar la normativa de los años 60 y 70 que hasta ahora regulaba el sector y que había quedado obsoleta.

Nuevo conjunto C914 de Zummo

Ideal para buffets de hoteles, autoservicios y cualquier establecimiento con gran cantidad de consumo que quieran poner a disposición de sus clientes zumo de limones, mandarinas, limas, pomelos, naranjas y grandas recién exprimido y refrigerado.