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Redacción Mab Hostelero

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Genebre presenta un nuevo grifo mezclador termostático temporizado empotrado

Genebre, compañía especializada en grifería de alta calidad, presenta un grifo mezclador termostático temporizado para ducha.
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Sammic presenta el lavavajillas UX-130 con panel superior

Sammic ha anunciado la ampliación de su gama de equipos de lavado con el lanzamiento del nuevo modelo de lavavajillas de capota UX-130.
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Welbilt lanza FIT Kitchen

Welbilt lanza FIT Kitchen: un servicio de consultoría, donde analiza el caso específico de cada cocina profesional y ofrece soluciones de cara a su optimización.
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Álex Vidal, director general de Mychef: “Nuestro proceso de internacionalización es clave”

Mab Hostelero ha tenido la ocasión de hablar con Álex Vidal, director general de Mychef, que ha profundizado en la actualidad de la firma.
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El boom del turismo impulsa a la hostelería a la contratación de perfiles extranjeros

El aumento del turismo ha tenido como consecuencia el aumento de las necesidades de personal en las zonas más turísticas de nuestro país.
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Sighore-ICS digitaliza Federal Café de cara a la expansión de la marca

Federal Café, cadena en plena fase de expansión, ha apostado por la digitalización de sus cafeterías de la mano de Sighore-ICS.
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Equipos de cocción inteligentes, ¿por qué merece la pena invertir en ellos? 

Cuando los viejos equipos ya no son suficientes para mantener la producción, tiene sentido adquirir equipos de cocción inteligentes.
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Cidon diseña y equipa el Parador de Molina de Aragón

Cidon ha obtenido la adjudicación del Parador de Molina de Aragón (Guadalajara), que abrirá sus puertas el próximo 5 de septiembre.
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KitchenAid redefine la cocina de Barro con la gama de productos KitchenAid Go

KitchenAid ha anunciado una colaboración con el restaurante Barro, galardonado con una estrella Michelin y un Sol Repsol.
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Scotsman Ice se asocia con la European Bartender School para impulsar la formación en el sector hostelero

Scotsman ha firmado un acuerdo de colaboración con la European Bartender School (E.B.S), una de las instituciones más prestigiosas de Europa.
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Horeca Global Solutions presenta las cámaras frigoríficas MISA

MISA son equipos compactos, fáciles de instalar y manejar, que, al usar gases refrigerantes naturales, reducen el impacto medioambiental.
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Kioskos autoservicio: una respuesta ante la falta de personal del sector hostelero

Una de las alternativas más prometedoras ante la falta de personal en hostelería es la implementación de kioskos de autoservicio. 
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