Rational presenta su más reciente innovación: SelfCookingCenter 5 Senses es el primer sistema inteligente de cocción del mundo que siente, detecta, piensa y se anticipa, aprende del usuario y se comunica con él.
Rational ha logrado una vez más mejorar significativamente su producto estrella. «Era importante para nosotros desarrollar una tecnología que fuese el apoyo perfecto para el cocinero, que le facilitase el trabajo, que lo entendiese, que supiese lo que necesita y que pusiese en práctica sus indicaciones de forma fiable para conseguir los resultados deseados», explica Hugo Bernal, director general de Rational Ibérica.
La marca ha seguido desarrollando el SelfCookingCenter, hasta transformarlo en un sistema inteligente de cocción. Ahora está equipado con cinco sentidos que facilitan aún más los procesos en la cocina y llevan la calidad de cocción a un nivel superior. En definitiva, persiguen aportar el mayor beneficio para sus clientes.
Los cinco sentidos
Gracias a sus sensores especializados, el SelfCookingCenter 5 Senses siente las condiciones actuales en la camera de cocción y la consistencia de los alimentos. Detecta el tamaño, la cantidad y el estado del producto y calcula automáticamente el dorado adecuado. Piensa y prevé, calculando durante la cocción el proceso ideal para conseguir el resultado deseado. Aprende de los costumbres a la hora de cocinar y las pone en práctica. E incluso se comunica con el usuario mostrando lo que está haciendo para obtener el resultado deseado.
«SelfCookingCenter 5 Senses es el primer sistema de cocción con verdadera inteligencia. Toma decisiones por sí mismo y las comunica“,explica Hugo Bernal. Sin embargo, el cocinero es el que decide el resultado final que quiere obtener.
